Lên lại bên trên!

Cách giữ món ăn còn nguyên vị

Thứ Tư, Ngày 19 Tháng 10, 2021
Không chỉ có công dụng hầm, nấu, nồi áp suất điện thế hệ mới được tích hợp đến 10 chế độ nấu cho 10 nhóm thực phẩm khác nhau.

Bạn cũng sẽ dễ dàng cài đặt thời gian nấu nướng 1-59 phút. Với yếu tố tiện lợi này, một chiếc nồi áp suất có thể thay thế được chiếc lò nướng cồng kềnh, giúp cho bạn làm được món bánh bông lan hương cam thêm thơm ngon.

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như 3 quả trứng gà, 50g bột làm bánh bông lan pha sẵn, 20g bột cam, 40g đường cát, 5ml dầu thực vật.

Cách làm:

- Rửa sạch các dụng cụ.

- Tách riêng lòng trắng trứng và lòng đỏ trứng gà. Cho vào lòng đỏ trứng 20g đường, 5ml dầu, đánh bông lên, cho bột cam vào đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp thật nổi. Cho bột bánh vào từ từ trộn đều.

- Cho vào lòng trắng trứng 20g đường, dùng máy đánh trứng BlueStone đánh ở tốc độ cao nhất cho nổi. Đổ từ từ lòng trắng trứng vào hỗn hợp lòng đỏ trứng - bột và trộn thật đều.

- Tráng nồi bằng dầu, cho hỗn hợp vào nồi, chọn chức năng “Nướng bánh/Cake”. Sau khi nghe tiếng “bíp” là bánh đã chín, xả van áp suất, lấy bánh ra chờ nguội.

Bí quyết giữ món ăn còn nguyên vị

Một chiếc nồi áp suất có thể thay thế được chiếc lò nướng cồng kềnh,

giúp cho bạn làm được món bánh bông lan hương cam thêm thơm ngon.

Trứng chứa nhiều protein, lipid, các chất vi lượng, DHA và các vitamin cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết.

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thông thường sẽ không đủ độ nóng, kín hơi nên thường phải canh chừng và bấm nút nấu nhiều lần. Sau đó dùng các lớp khăn che chắn để hơi nước không rơi vào bánh. Tuy nhiên, việc làm bánh sẽ trở nên đơn giản với nồi áp suất điện đa năng của BlueStone vì đã được tích hợp sẵn chế độ làm bánh bông lan. Nồi có nhiệt độ cao khiến bánh nhanh chín và vàng đều khắp vỏ bánh. Vị ngọt của bánh cùng một chút hương cam sẽ giúp giờ phút quây quần của gia đình bạn thêm ấm cúng, ngọt ngào.

Còn cơm lạp xưởng đậu Hà Lan là một món ăn bổ dưỡng, cung cấp nhiều chất đạm, bổ sung dinh dưỡng hiệu quả cho những người làm việc nhiều.

Để chế biến món này, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như 2 cốc gạo nếp, 75g lạp xưởng, một cốc đậu Hà Lan tươi, 3g muối, 2,5 cốc nước

Cách làm:

- Lạp xưởng, đậu, gạo rửa sạch. Lạp xưởng cắt nhỏ, nếp ngâm ít nhất 15 phút.

- Trộn đều lạp xưởng, đậu và gạo cho vào nồi, cho nước và muối vào.

- Chọn chức năng “Nấu cơm/Rice”. Sau khi nghe tiếng “bíp” là cơm đã chín, chờ nồi xả hết áp suất rồi mở nắp. Dọn món khi còn nóng cùng với nước tương và vài lát ớt.

Bí quyết giữ món ăn còn nguyên vị

Gạo và đậu khi nấu nhanh sẽ vừa chín, giữ trọn vị ngon và các dưỡng chất.

Khi sử dụng nồi áp suất, món ăn sẽ giữ được nhiều chất dinh dưỡng do không phải nấu suốt một thời dài trên lửa với nhiệt độ cao. Gạo và đậu khi nấu nhanh sẽ vừa chín, giữ trọn vị ngon và các dưỡng chất.

Với món chân giò nấu gừng chua ngọt, bạn cần chuẩn bị 2 cái chân giò trước, 200g gừng tươi, 200g đường nâu, 150ml giấm đen, một ít muối.

Cách làm:

- Chân giò làm sạch, chặt nhỏ, trụng sơ qua nước sôi nửa phút để làm sạch.

- Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch, cắt miếng lớn, đập dập.

- Cho gừng, giấm đen, đường nâu, muối, chân giò vào nồi, chọn chức năng “Hầm đậu, gân/Beans, Tendon”. Sau khi nghe tiếng “bíp” là món ăn đã sẵn sàng, xả van áp suất trước khi mở nắp. Dùng nóng.

Bí quyết giữ món ăn còn nguyên vị

Món ăn có mùi vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao.

Thịt chân giò vị ngọt, tính bình, mùi vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt món này ăn vào những ngày trời lạnh rất bổ dưỡng, có tác dụng bổ huyết. Ngoài ra, chất keo trong móng giò còn giúp các tế bào da không bị khô nhăn, nhờ đó da luôn căng, bóng.

Nguồn: Món ngon Hà Nội

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Với những món dân giả và dễ tìm trong vườn của người dân miền tây. Qua vài bước sơ chế và hấp là có món đặc sản dân giả mà bạn đã thưởng thức thì không thể nào quên. Cùng xem đó là những món gì và cách chế biến ra sao nhé
Gà nấu lá giang là một trong những món ăn rất đặc trưng của người niềm trung. Gà nấu lá giang của người miền trung nấu có vị chua của lá giang, vị cay the của ớt và vị ngọt của thịt gà. Hiện nay món gà nấu là giang rất phổ biến trên khắp nước việt nam vì độ ngon của nó. Nó cũng là món được Đặt Tiệc Tại Nhà 24H cho vào danh sách menu tiệc. Giờ mọi người cùng Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đi tìm hiểu về nguồn gốc và cách làm nào.
amthucsaigon.webnhom tham khảo ngay cách làm thịt heo ba chỉ ngâm mắm chua ngọt đậm đà này nhé! món ăn có thể dùng trong các dịp Lễ, Tết hoặc dùng ăn hằng ngày
Nhiều anh chị thường mua chả bò để dùng nhưng chưa tìm hiểu kỹ về nguồn góc, nơi bán và những ai nên tránh ăn chả bò. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com sẽ chia sẽ bạn vài kiến thức trước khi bạn tìm mua loại đặc sản Đà Thành này về dùng nhé!
Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Có lẻ dân Sài Gòn ít ai biết được món bánh cuốn chả mực và chưa hình dung được món bánh cuốn chả mực ăn ra sao và vị như thế nào, tại quán Gia Phúc bạn sẽ tìm ra câu trả lời.
Bài này dành cho những Anh Em nào đang tìm quán nhậu xuyên đem ở khu vực Quận Tân Phú! Hoặc anh em mới về Quân Tân Phú chưa biết địa chỉ quán ăn xuyên đêm nhé!
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Khô cá từ lâu là món đặc sản được rất nhiều người mua làm quà tặng hoặc mua dùng thưởng thức thay cho các món tươi. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com chia sẽ bạn vài kinh nghiệm chọn mua khô cá và cách bảo quản để dùng món ăn được ngon và lâu hơn nhé!
Món lạp xưởng tươi hiện là món được nhiều người tìm mua nhất trong dịp Tết đến xuân về. Vậy hiện loại lạp xưởng nào được nhiều người tim mua nhất: lạp trứng muối, lạp truyền thông hay loại nào khác
Với vị thơm nước chấm đặt trưng của những quán hủ tiếu nam vang mà amthucsaigon.webnhom.com đề cập mỗi quán đều có một vị đặt trưng riêng! Nếu có thời gian hãy thử hết các các quán này nhé!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn