Lên lại bên trên!

Cách giữ món ăn còn nguyên vị

Thứ Tư, Ngày 28 Tháng 6, 2022
Không chỉ có công dụng hầm, nấu, nồi áp suất điện thế hệ mới được tích hợp đến 10 chế độ nấu cho 10 nhóm thực phẩm khác nhau.

Bạn cũng sẽ dễ dàng cài đặt thời gian nấu nướng 1-59 phút. Với yếu tố tiện lợi này, một chiếc nồi áp suất có thể thay thế được chiếc lò nướng cồng kềnh, giúp cho bạn làm được món bánh bông lan hương cam thêm thơm ngon.

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như 3 quả trứng gà, 50g bột làm bánh bông lan pha sẵn, 20g bột cam, 40g đường cát, 5ml dầu thực vật.

Cách làm:

- Rửa sạch các dụng cụ.

- Tách riêng lòng trắng trứng và lòng đỏ trứng gà. Cho vào lòng đỏ trứng 20g đường, 5ml dầu, đánh bông lên, cho bột cam vào đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp thật nổi. Cho bột bánh vào từ từ trộn đều.

- Cho vào lòng trắng trứng 20g đường, dùng máy đánh trứng BlueStone đánh ở tốc độ cao nhất cho nổi. Đổ từ từ lòng trắng trứng vào hỗn hợp lòng đỏ trứng - bột và trộn thật đều.

- Tráng nồi bằng dầu, cho hỗn hợp vào nồi, chọn chức năng “Nướng bánh/Cake”. Sau khi nghe tiếng “bíp” là bánh đã chín, xả van áp suất, lấy bánh ra chờ nguội.

Bí quyết giữ món ăn còn nguyên vị

Một chiếc nồi áp suất có thể thay thế được chiếc lò nướng cồng kềnh,

giúp cho bạn làm được món bánh bông lan hương cam thêm thơm ngon.

Trứng chứa nhiều protein, lipid, các chất vi lượng, DHA và các vitamin cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết.

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thông thường sẽ không đủ độ nóng, kín hơi nên thường phải canh chừng và bấm nút nấu nhiều lần. Sau đó dùng các lớp khăn che chắn để hơi nước không rơi vào bánh. Tuy nhiên, việc làm bánh sẽ trở nên đơn giản với nồi áp suất điện đa năng của BlueStone vì đã được tích hợp sẵn chế độ làm bánh bông lan. Nồi có nhiệt độ cao khiến bánh nhanh chín và vàng đều khắp vỏ bánh. Vị ngọt của bánh cùng một chút hương cam sẽ giúp giờ phút quây quần của gia đình bạn thêm ấm cúng, ngọt ngào.

Còn cơm lạp xưởng đậu Hà Lan là một món ăn bổ dưỡng, cung cấp nhiều chất đạm, bổ sung dinh dưỡng hiệu quả cho những người làm việc nhiều.

Để chế biến món này, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như 2 cốc gạo nếp, 75g lạp xưởng, một cốc đậu Hà Lan tươi, 3g muối, 2,5 cốc nước

Cách làm:

- Lạp xưởng, đậu, gạo rửa sạch. Lạp xưởng cắt nhỏ, nếp ngâm ít nhất 15 phút.

- Trộn đều lạp xưởng, đậu và gạo cho vào nồi, cho nước và muối vào.

- Chọn chức năng “Nấu cơm/Rice”. Sau khi nghe tiếng “bíp” là cơm đã chín, chờ nồi xả hết áp suất rồi mở nắp. Dọn món khi còn nóng cùng với nước tương và vài lát ớt.

Bí quyết giữ món ăn còn nguyên vị

Gạo và đậu khi nấu nhanh sẽ vừa chín, giữ trọn vị ngon và các dưỡng chất.

Khi sử dụng nồi áp suất, món ăn sẽ giữ được nhiều chất dinh dưỡng do không phải nấu suốt một thời dài trên lửa với nhiệt độ cao. Gạo và đậu khi nấu nhanh sẽ vừa chín, giữ trọn vị ngon và các dưỡng chất.

Với món chân giò nấu gừng chua ngọt, bạn cần chuẩn bị 2 cái chân giò trước, 200g gừng tươi, 200g đường nâu, 150ml giấm đen, một ít muối.

Cách làm:

- Chân giò làm sạch, chặt nhỏ, trụng sơ qua nước sôi nửa phút để làm sạch.

- Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch, cắt miếng lớn, đập dập.

- Cho gừng, giấm đen, đường nâu, muối, chân giò vào nồi, chọn chức năng “Hầm đậu, gân/Beans, Tendon”. Sau khi nghe tiếng “bíp” là món ăn đã sẵn sàng, xả van áp suất trước khi mở nắp. Dùng nóng.

Bí quyết giữ món ăn còn nguyên vị

Món ăn có mùi vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao.

Thịt chân giò vị ngọt, tính bình, mùi vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt món này ăn vào những ngày trời lạnh rất bổ dưỡng, có tác dụng bổ huyết. Ngoài ra, chất keo trong móng giò còn giúp các tế bào da không bị khô nhăn, nhờ đó da luôn căng, bóng.

Nguồn: Món ngon Hà Nội

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Với hơn 10 cách ướp thịt siêu ngon này, bạn có thể lưu lại để sau này khi nấu các món có liên quan để ướp thịt có cái để tham khảo nha!
Với những công thức xào mì gói vừa nhanh vừa đơn giãn, bạn sẽ không mất thời gian để chuẩn bị cho gia đình mình 1 buổi sảng đầy đủ dinh dưỡng đâu! Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Bạn đang sống ở Sài Gòn và hôm nay muốn tìm 1 địa chỉ bán các món chay để ăn cùng gia đình? hạy tham khảo một vài quán sau đây nha!
Bạn là tín đồ của món cháo vịt hoặc gỏi Vit và muốn tìm một quán ăn ngon ở Sài Gòn có thể xem qua danh sách các quán này để biết địa chỉ ghé thưởng thức nha
Cuối tuần này bạn đang có ý định họp mặt bạn bè hoặc gia đình để thư giản hoặc cùng nhau kể những câu chuyện vui trong cuộc sông và đang tìm quán cafe có view đẹp ở Gò Vấp hay Tân Bình hãy để cho amthucsaigon giới thiệu bạn 1 quán cafe vừa có phong cảnh đẹp lại có những món nước ngon tuyết nhé!
Nhà hàng Ẩm Thực 79 là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về hương vị thân quen được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, am hiểu ẩm thực Việt.
Bạn đang tìm vài công thức ăn chay có nguyên liệu là đậu hủ (đậu phụ) để nấu cho gia đình trong dịp lễ? hãy tham khảo những món chay mà đậu hủ là nguyên liệu chính sau đây nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Khách vừa đặt chân vào bể nước, hàng trăm chú cá bu lại rỉa lấy rỉa để.
Hình thức vừa uống bia vừa nghe DJ đánh có thể là hình thức không còn xa lạ với các bạn trẻ ở sài gòn. Quán này các bạn có thể biết tên khá quen Club Beer Republic nơi xã Stress cho các bạn.
Với hơn 7 công thức dạy muối chua vừa cay vừa ngon bạn hãy lưu vào để làm cho gia đình dùng kèm trong các bữa cơm nha!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn