Lên lại bên trên!
amthucsaigon.webnhom.com 36 Đỗ Công Tường, Tân Quý, Tân Phú, TP.HCM 0902793520

Cách ngâm rượu chuối rừng tại nhà

Thứ Sáu, Ngày 19 Tháng 11, 2018

Cách ngâm rượu chuối hột thế nào để thơm ngon, đúng cách không phải ai cũng biết. Rượu chuối hột là bài thuốc dân gian rất quý chữa các bệnh như đau lưng, sỏi thận, gút. Dưới đây là cách mà Amthucsaigon sẽ hướng dẫn cho bạn cách ngâm rượu chuối hột rừng ngon và đúng cách cực tốt cho sức khỏe.

Advertise with Anonymous Ads

Muốn rượu chuối hột phát huy tối đa tác dụng của nó thì phải biết cách ngâm rượu chuối hột đúng cách, đặc biệt cần phải lưu ý công đoạn sơ chế vệ sinh chuối hột trước khi ngâm để không làm mất đi tinh chất chất của nó.

Rượu chuối hột có tác dụng chữa bệnh rất tốt, đặc biệt là các bệnh như sỏi thận, tiểu đường, máu nhiễm mỡ, đau lưng nhức mỏi, chức năng gan thận kém… Chính vì những công dụng tuyệt vời này mà rượu chuối hột được rất nhiều người ưa dùng.

Tuy thế, cách ngâm rượu chuối hột rừng thế nào để tốt cho sức khỏe chắc rằng không phải ai cũng biết. Đặc biệt, cách ngâm rượu chuối hột rừng không phải chỉ cần có chuối hột và rượu là có thể ngâm được bình rượu chuối hột ngon mà cần phải có “bí kíp” riêng.

Dưới đây là hướng dẫn cách ngâm rượu chuối hột rừng đúng cách và ngon nhất.

Nguyên liệu ngâm rượu chuối hột rừng

- Chuối hột phải là chuối rừng nguyên quả mới chín tới

- Rượu nếp 40-45 độ

- Chum sành.

Cách ngâm rượu chuối hột rừng ngon nhất

 

Cách ngâm rượu chuối rừng tại nhà

Cách ngâm rượu chuối hột đơn giản nhưng cần phải có bí kíp. Ảnh T.T 

Bước 1: Chuối hột cắt ra thành từng quả rửa sạch. Nếu là chuối hột xanh thì để nguyên vỏ cắt lát, còn chuối đã chín thì bóc vỏ.

Bước 2: Chuối sau khi sơ chế phơi khoảng 5-7 lần nắng đến khi nào xuất hiện vết nứt to ở lát chuối là được.

Bước 3: Chuối sau khi phơi nắng dùng nước sôi rửa lại lần nữa để làm mất đi những bụi bẩn trong quá trình phơi. Sau đó để chuối ở nơi thoáng máy cho ráo nước.

Bước 4: Xao phơi chuối hột để nước không còn đọng lại.

Bước 5: Đợi đến khi chuối hột nguội thì cho vào chum đựng với tỷ lệ ¼ so với bình rượu, tức là một phần chuối và 4 phần rượu.

Bước 6: Đổ rượu vào chum đã có chuối hột, bịt kín và đặt trong nhà hoặc chôn dưới đất nơi có nhiệt độ thoáng mát, sau khoảng 3-4 tháng là có thể dùng được.

Lưu ý khi ngâm rượu chuối hột

- Ngâm rượu chuối hột với tỷ lệ 1 phần chuối, 4 phần rượu thì thành phẩm rượu mới có màu sắc đẹp và uống không quá ngọt.

- Tùy khẩu vị mà lựa chọn chuối hột rừng ngâm rượu là chuối xanh hay chuối chính. Chuối chín ngâm thì sẽ có vụ ngọt, thơm và không chát. Đối với chuối xanh ngâm sẽ có vị chát.

- Nếu sau khi ngâm hạ thổ hoặc hạ thủy thì nên dùng rượu nếp có nồng độ 50-57 độ, chứ không được quá thấp dưới 45 độ.

- Nếu thời gian ngâm rượu trên 6 tháng thì chọn rượu từ 42-47 độ.

- Rượu ngâm chuối hột thường phát huy khá muộn từ 3-6 tháng, đồng nghĩa với khả năng gây ra phản ứng phụ khá muộn.

 

Cách ngâm rượu chuối rừng tại nhà
Rượu chuối hột có tác dụng rất tốt với sức khỏe. Ảnh: T.T

Cách dùng rượu chuối hột đúng cách phát huy tác dụng tốt nhất

Rượu chuối hột là bài thuốc trị bệnh nhưng không thể uống quá nhiều cùng một lúc. Để rượu chuối phát huy được tác dụng chữa bệnh của nó, tốt nhất chỉ nên uống ½ đến một chén nhỏ trước mỗi bữa ăn.

Chú ý lượng uống cần phải gia giảm theo từng người và tùy theo từng bệnh không được tùy tiện dùng nếu không sẽ phản tác dụng.

Tác dụng của rượu chuối hột

Trong chuối hột có nhiều dược tính quý tốt cho sức khỏe. Vì thế, rượu ngâm chuối hột được biết đến là bài thuốc dân gian hỗ trợ và điều trị nhiều bệnh như sỏi thận, tiểu đường, gút, đau dạ dày. Uống rượu chuối hột kích thích tiêu hóa, bổ thận lợi tiểu, chữa đau lưng mệt mỏi, trị biếng ăn, mất ngủ.

Ngoài ra khi kết hợp với các vị thuốc khác còn có công dụng chữa được các loại bệnh như cảm sốt, táo bón, hắc lào... và có tác dụng tăng cường sinh

Nguồn: Sưu tầm

92 đánh giá 100 trên 105 khách hàng đánh giá

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Hái nấm là một trong những thi vị của mùa thu Nhật Bản. Năm nay số lượng nấm khá nhiều có thể xem là đáng mừng. Tuy nhiên số lượng người tử vong do đi hái nấm cũng nhiều một cách đột biến. Đây là một vấn đề không thể không quan ngại.
Cháo cá chép là một trong những món ăn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt các chị em khi mang bầu ăn cháo cá chép rất tốt và rất bổ dưỡng cho thai nhi. Nhưng để nấu món cháo các chép làm sao để không bị tanh thì không phải ai cũng làm được. Hãy cũng Amthucsaigon vào bếp ngay hôm nay để học cách nấu cháo cá chép thơm ngon không bị tanh cho các mẹ bầu bồi dưỡng nhé!
Xưa kia, những món ăn ngon, độc đáo hay đặc sản ở mỗi vùng luôn được đem cung tiến vua. Đó là những món ăn mang nhiều chất dinh dưỡng, quý hiếm và vô cùng thơm ngon.
Có rất nhiều loại 'siêu thực phẩm' có tác dụng tăng cường sức khỏe cho cơ thể vào mùa đông.Cùng Amthucsaigon điểm danh nhé!
Bên cạnh tài năng của người đứng bếp, món ăn ngon càng trở nên tuyệt hảo khi có sự hỗ trợ của đồ dùng nấu bếp tiên tiến.
Quán xôi gói bằng lá sen, bún vịt Lê Văn Sỹ, quán cơm chỉ bán 25 suất mỗi ngày là những quán ăn mà bất kỳ thực khách nào cũng phải "tranh thủ" bởi nếu không chỉ vài tiếng là hết veo.
Đối với phái đẹp đang muốn ăn kiêng và giảm cân, việc bỏ túi các công thức salad đa dạng, mới lạ để tránh bị ngán là rất quan trọng. Amthucsaigon xin đem đến cho bạn cách làm các món nước sốt trộn salad đơn giản, dễ làm chỉ với không quá 4 loại nguyên liệu lại cực kì tốt cho sức khỏe nhé.
Thỉnh thoảng trong những dịp đặc biệt, chắc hẳn bữa cơm nhà bạn sẽ có một món ăn đắt tiền, hấp dẫn hơn cả. Hãy là người làm nên món ăn tỏa sáng cho bữa cơm với công thức luộc đuôi tôm hùm siêu đơn giản này nhé. Vừa ngon, vừa hấp dẫn lại “sang chảnh”, chắc chắn món ăn này sẽ khiến cả gia đình bạn mê mẩn cho mà xem.
Bếp núc vẫn muôn đời là chuyện của các chị em phụ nữ. Vậy nên để thuyết phục người đàn ông của mình vào bếp sẻ chia, liệu bạn sẽ làm gì? Khám phá các tuyệt chiêu “dụ” chồng sau đây nhé!
Cây sâm đất là loại cây thuộc nhóm cây thân thảo, tồn tại với nhiều tên gọi khác nhau tuỳ theo vùng miền như cây địa sâm hay cây thổ sâm… Cây sâm đất thường được biết đến với hai nhóm công dụng chính là làm thức ăn và làm thuốc.
Lá lốt từ lâu vốn được biết như một loại lá, rau gia vị dùng trong chế biến nhiều món ăn dân dã, quen thuộc hàng ngày. Thế nhưng, ít ai biết được ngoài vai trò như một loại thực phẩm, lá lốt còn là bài thuốc quý giúp hỗ trợ phòng chống và chữa nhiều loại bệnh thường gặp.
Rau xanh và hoa quả chứa rất nhiều các chất xơ, vitamin và chất khoáng vô cùng có lợi cho nhan sắc và sức khỏe. Ngoài các món rau xào, luộc, canh và các đĩa hoa quả thường ngày, bạn cũng có thể sáng tạo thực đơn của mình bằng những công thức sinh tố rau quả cực dễ làm và ngon miệng đấy. Với những loại sinh tố này, cơ thể bạn vẫn sẽ giữ được sức khỏe lành mạnh, làn da mịn màng, chống lại cái hanh khô của mùa đông.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn