Lên lại bên trên!

Mẹo hay khi nấu nướng

Thứ Năm, Ngày 18 Tháng 9, 2021
Dưới đây là một vài bí quyết nhỏ chia sẻ với mọi người thường hay vào bếp. Những mẹo nhỏ này sẽ giúp bạn nấu nướng an toàn và hiệu quả hơn.

 

Các loại hạt tươi khi không sử dụng ngay hết một lần, bạn không nên để bên ngoài hoặc trong bịch ni-lông buộc kín vì hạt sẽ nhanh hỏng. Tốt nhất là bạn phải lưu trữ trong ngăn đá tủ lạnh nhé. Khi cần sử dụng bạn lấy ra rửa với nước và sử dụng, chất lượng vẫn tươi nguyên như ban đầu.

Khi nấu ăn với rượu, bạn không trực tiếp thêm rượu khi thức ăn đang sôi hay đang chiên nóng. Bởi vì rượu sẽ bị mất chất, bay hơi ngay lập tức, thậm chí nó bắt lửa rất nhanh, dễ gây cháy nổ. An toàn nhất là cho rượu vào thức ăn khi bếp lửa đã tắt.

Nếu bạn có nhiều đường nâu, đường cát bị vón cục, khô cứng, bạn chỉ cần đặt nó trong lò vi sóng trong 1 phút- nó sẽ trở nên mềm mại trở lại đó bạn.

Bạn nên sử dụng bơ không ướp muối để chế biến món ăn nhé, vì cách này bạn có thể kiểm soát tốt hơn các gia vị của món ăn.

Không bao giờ sử dụng xà phòng  để rửa chảo Teflon vì chảo dễ bị oxy hóa, nhanh hỏng lớp men đó. Khi rửa bạn hãy trán sơ qua nước lạnh và lau sạch bằng khăn giấy mềm.

Nếu bạn nấu món súp, thì luôn nhớ pha trộn thêm một vài muỗng bơ, sẽ giúp cho món súp của bạn thêm hương vị và có màu óng ánh rất hấp dẫn.

Luôn luôn sử dụng một chiếc khăn tay khô khi loại bỏ thực phẩm từ nhiệt chuyển. Nếu sử dụng khăn ướt oven- sẽ gây bỏng.

Tôi giữ để trên bếp một cái khăn ướt, khi có dầu mỡ hay rơi vãi thức ăn, thực phẩm trong quá trình nấu nướng là tôi lau ngay. Điều này sẽ giúp nhà bếp của tôi luôn sạch sẽ.

Sẽ còn những lời khuyên hay và bổ ích nữa, các bạn chia sẻ thêm với nhé!

Nguồn trích "bếp gia đình"

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Với những món dân giả và dễ tìm trong vườn của người dân miền tây. Qua vài bước sơ chế và hấp là có món đặc sản dân giả mà bạn đã thưởng thức thì không thể nào quên. Cùng xem đó là những món gì và cách chế biến ra sao nhé
Gà nấu lá giang là một trong những món ăn rất đặc trưng của người niềm trung. Gà nấu lá giang của người miền trung nấu có vị chua của lá giang, vị cay the của ớt và vị ngọt của thịt gà. Hiện nay món gà nấu là giang rất phổ biến trên khắp nước việt nam vì độ ngon của nó. Nó cũng là món được Đặt Tiệc Tại Nhà 24H cho vào danh sách menu tiệc. Giờ mọi người cùng Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đi tìm hiểu về nguồn gốc và cách làm nào.
amthucsaigon.webnhom tham khảo ngay cách làm thịt heo ba chỉ ngâm mắm chua ngọt đậm đà này nhé! món ăn có thể dùng trong các dịp Lễ, Tết hoặc dùng ăn hằng ngày
Nhiều anh chị thường mua chả bò để dùng nhưng chưa tìm hiểu kỹ về nguồn góc, nơi bán và những ai nên tránh ăn chả bò. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com sẽ chia sẽ bạn vài kiến thức trước khi bạn tìm mua loại đặc sản Đà Thành này về dùng nhé!
Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Có lẻ dân Sài Gòn ít ai biết được món bánh cuốn chả mực và chưa hình dung được món bánh cuốn chả mực ăn ra sao và vị như thế nào, tại quán Gia Phúc bạn sẽ tìm ra câu trả lời.
Bài này dành cho những Anh Em nào đang tìm quán nhậu xuyên đem ở khu vực Quận Tân Phú! Hoặc anh em mới về Quân Tân Phú chưa biết địa chỉ quán ăn xuyên đêm nhé!
Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Khô cá từ lâu là món đặc sản được rất nhiều người mua làm quà tặng hoặc mua dùng thưởng thức thay cho các món tươi. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com chia sẽ bạn vài kinh nghiệm chọn mua khô cá và cách bảo quản để dùng món ăn được ngon và lâu hơn nhé!
Món lạp xưởng tươi hiện là món được nhiều người tìm mua nhất trong dịp Tết đến xuân về. Vậy hiện loại lạp xưởng nào được nhiều người tim mua nhất: lạp trứng muối, lạp truyền thông hay loại nào khác
Với vị thơm nước chấm đặt trưng của những quán hủ tiếu nam vang mà amthucsaigon.webnhom.com đề cập mỗi quán đều có một vị đặt trưng riêng! Nếu có thời gian hãy thử hết các các quán này nhé!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn