Lên lại bên trên!

Những sai lầm tuyệt đối không làm khi nấu tôm

Thứ Năm, Ngày 26 Tháng 5, 2018

Nấu tôm quá kỹ, không rã đông, vứt bỏ đầu và vỏ tôm...là những sai lầm thường thấy khi nấu ăn với tôm của nhiều bà nội trợ.

Sử dụng tôm ươn là sai lầm nhiều người mắc phải khi nấu ăn với tôm. Thực tế tôm tươi rất dễ hỏng. Tốt nhất bạn nên chế biến tôm trong vòng 24h sau khi mua về.

Những sai lầm tuyệt đối không làm khi nấu tôm

Nếu sử dụng tôm đông lạnh, bạn phải kiểm tra kỹ bao bì để đảm bảo chúng chưa bị mở hoặc xé rách.

Những sai lầm tuyệt đối không làm khi nấu tôm

Vì muốn nhanh nên nhiều người có thói quen chiên, xào, hoặc nướng tôm khi chưa rã đông. Việc này khiến cho tôm không chín đều.

Những sai lầm tuyệt đối không làm khi nấu tôm

Bạn không nên rã đông tôm lò vi sóng vì nó làm tôm mất ngon. Tôm cần thời gian dài để rã đông. Bạn có thể đặt chúng dưới vòi nước lạnh.

Những sai lầm tuyệt đối không làm khi nấu tôm

Sử dụng dao cùn để tách vỏ tôm sẽ khiến tôm bị nát. Cách tốt nhất bạn sử dụng chiếc kéo, khéo léo cắt vỏ trên sống lưng tô, sau đó từ từ lột hết vỏ tôm ra.

Những sai lầm tuyệt đối không làm khi nấu tôm

Bạn chớ vội bỏ vỏ và đầu tôm đi. Bạn có thể sử dụng chúng nấu canh để tạo nên hương vị món ăn hấp dẫn hơn.

Những sai lầm tuyệt đối không làm khi nấu tôm

Nhiều người nghĩ rằng tôm biển mặn nên không cần cho muối khi chế biến. Sai lầm này khiến món tôm của bạn kém hấp dẫn. Hãy thêm một chút gia vị khi nấu để món ăn đầy đủ hương vị.

Những sai lầm tuyệt đối không làm khi nấu tôm

Nấu tôm quá kỹ sẽ khiến món tôm dai. Vì vậy, khi nấu bạn để ý thấy tôm cuộn hình chữ C là chưa chín hoàn toàn. Khi tôm cuộn hình O là tôm đã chín kỹ.

Những sai lầm tuyệt đối không làm khi nấu tôm

 nguồn theo kiến thức

 

Xem thêm bài viết liên quan

Nằm trên con đường Phan Văn Trị, nhà hàng Những Người Bạn từ lâu đã trở thành một địa chỉ quen thuộc với những người muốn có một không gian vừa yên bình, thoáng mát vừa gần gũi và ấm cúng tình thân bên cạnh những món ăn mang đậm hương vị miền quê Việt.
Mua 1kg chả cá Nha Trang ở Sài Gòn có thể bạn cảm thấy để dàng với việc mở smartphone và tìm đến công cụ google để tìm kiếm những từ liên quan đến chả cá Nha Trang là hàng ngàng kết quả hiện ra. Nhưng vấn để lại từ đây phát sinh, vì có quá nhiều nơi bán chả cá nha trang nên bạn sẽ rối loạn thông tinh đấy.
Tọa lạc tại Quận Tân Phú, Nhà Hàng Dimsum & Coffee Plusdimsum là nơi hội tụ của những tin hoa về món Dim Sum của những Nhà Hàng Hồng Kông chứ danh.
Tết là dịp để những món đặc sản ngon mơi lạ lên ngôi đặc biệt là lạp xượng một món ngon rất nhiều người thích. Nhưng giá vào những thời điểm này thường khá cao. Ẩm thực sài gòn sinh chia sẽ bạn 1 vài mức giá phổ biển nhé.
Hôm nay ẩm thực sài gòn xin chia sẽ bạn 1 địa điểm bán lạp xưởng ngon ở sài gòn mang đúng chất của lạp xưởng tươi miền tay của những thập niên 1970 nhé !
Ngày tết ở miền nam nhà nhà đều phải có món củ kệu, lạp xưởng và giò chả trữ dùng để tiếp đãi bạn bè và họ hàng. Nếu bạn tự tay làm món lạp xưởng tươi ngon thì còn gì bằng
Noel báo hiệu cho dịp cuối năm, thời khắc của cuối 1 năm báo hiệu mùa đông đến. Bạn hãy thử làm món chả lụa kho tiêu để thay đổi khẩu vị cho cả nhà mình nhé
Gà hấp hành ngon tuyệt cho gia đình. Rau răm có vị cay nồng, tính ấm, là sự kết hợp hài hoà với thịt gà tính hàn. Hấp gà với lửa vừa, chín tới thì đặt ra miếng lá chuối với màu vàng sáng bóng, mùi thơm nghi ngút bốc lên khiến cả nhà thật khó cầm lòng.
Các quán Huỳnh Hoa, Bảy Hổ, Hòa Mã… mở từ lâu đời, có đặc trưng trong cách chế biến khiến thực khách luôn vây kín để mua bánh mì.
Bạn là 1 fanclub của câu lạc bộ Chealse và muốn tìm quán cafe ở tân phú để thưởng thức những trận cầu của câu lạc bộ mình yêu thích. Hãy cùng ghé Sài gòn house coffee để thỏa mãng niềm đam mê của mình nhé.
Thoạt nhìn có vẻ như không thể sảy ra nhưng nó lại là câu chuyện có thật ở Sài Gòn. Nơi được xem là thủ phủ của các món ăn ở khắp Việt Nam
Nằm trên đường Thống Nhất, Gò Vấp. Quán bún mắm 888 sẽ là 1 địa chỉ tuyệt vời cho những ai muốn tìm 1 tô bún mắm đạm hương vị miền tây sông nước.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn