Lên lại bên trên!

Sử dụng và bảo quản chảo chống dính đúng cách

Thứ Năm, Ngày 25 Tháng 5, 2022
Trung bình đồ dùng chống dính có tuổi thọ 3-5 năm. Nhưng có nhiều chiếc chảo sử dụng được 1 năm đã bị trầy xước. Hãy cùng xem cách bảo quản đồ chống dính để duy trì được tuổi thọ tối đa của các sản phẩm chống dính nhé

 

Hiện nay trong mỗi gia đình đều có ít nhất một cái chảo chống dính. Tuy nhiên, có nhiều bạn than thở rằng chiếc chảo mới sử dụng được 1 năm đã bị trầy xước, bong tróc lớp chống dính, đành phải vứt bỏ để không “nạp” chất độc từ chảo chống dính vào món ăn. Vậy cách bảo quản chảo chống dính và các đồ dùng chống dính khác để duy trì được tuổi thọ tối đa của các sản phẩm chống dính là gì?

Trước hết, bạn hãy chọn một chiếc chảo chống dính nặng. Bởi vì chảo nhẹ thường nóng lên nhanh chóng. Không có gì phá hủy lớp chống dính nhanh hơn việc cho chúng tiếp xúc thường xuyên với nhiệt độ cao.

Việc sử dụng thìa, đũa bằng gỗ hay silicone giúp an toàn hơn khi chế biến hay xúc món ăn ra từ dụng cụ chống dính. Bạn nên tránh sử dụng các dụng cụ bằng kim loại vì chúng dễ làm trầy xước bề mặt, giải phóng các chất độc vào món ăn, gây nguy cơ nhiễm bệnh cho cơ thể.

Thói quen làm nóng chảo trước khi cho dầu vào chiên/rán của chị em nên thay đổi khi sử dụng chảo chống dính. Thay vào đó bạn hãy cho một thìa cà-phê dầu hoặc bơ, thoa đều quanh mặt chảo trước khi đặt lên bếp. Lớp chất béo này tăng cường hiệu quả bảo vệ bề mặt chống dính.

Không nấu trên lửa lớn, chỉ để ở nhiệt độ trung bình là lời khuyên của các nhà sản xuất, điều này giúp tối đa hóa tuổi thọ của sản phẩm nhưng trên thực tế, đây còn là cách giảm thiểu nguy cơ chất độc trong dụng cụ chống dính “bám” vào thức ăn, gây hại đến sức khỏe của bạn và gia đình bạn.

Thêm một cách bảo quản chảo chống dính đó là phải chờ nồi, chảo thật nguội trước khi ngâm vào bồn nước để chuẩn bị vệ sinh sạch sẽ. Khi rửa, bạn nên dùng khăn mềm, không nên dùng các loại miếng rửa bát có kim loại và bất cứ dụng cụ nào có độ sắc, nhọn.

Sau khi rửa, bạn đổ một thìa cà-phê dầu ăn ra khăn giấy, chà nhẹ xung quanh lòng dụng cụ rồi cất giữ, không để các dụng cụ khác đè lên sản phẩm chống dính. Đây chính là lớp bảo vệ bề mặt chống dính hiệu quả nhất trong khi cất giữ. Bạn nhớ rửa sạch lại trước khi nấu nướng nhé.

Trường hợp nhà bạn quá chật, không có chỗ treo dụng cụ chống dính riêng, hãy đặt một vài lớp khăn giấy lên mặt chảo chống dính trước khi chồng các dụng cụ khác lên trên.

Nhà bạn có máy rửa chén? Thật tiện ích nhưng lại không phù hợp với dụng cụ chống dính. Mặc dù các nhà sản xuất tuyên bố an toàn với máy rửa chén, nhưng nước siêu nóng và chất tẩy rửa mạnh trong máy rửa chén không tốt cho lớp phủ chống dính. Siêng năng một chút nè, chùi rửa bằng tay giúp bảo quản dụng cụ chống dính hiệu quả nhất đó.

Và điều bạn nên nhớ nhất, khi thấy chiếc chảo chống dính có vết trầy xước, đừng tiếc nuối nữa mà hãy bỏ chúng đi và mua một chiếc mới. Ngay cả khi không bị trầy xước, các chuyên gia cũng khuyên, bạn nên thay mới mỗi 3 năm để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.

Nguồn trích "bếp gia đình"

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Với những công thức xào mì gói vừa nhanh vừa đơn giãn, bạn sẽ không mất thời gian để chuẩn bị cho gia đình mình 1 buổi sảng đầy đủ dinh dưỡng đâu! Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Bạn đang sống ở Sài Gòn và hôm nay muốn tìm 1 địa chỉ bán các món chay để ăn cùng gia đình? hạy tham khảo một vài quán sau đây nha!
Bạn là tín đồ của món cháo vịt hoặc gỏi Vit và muốn tìm một quán ăn ngon ở Sài Gòn có thể xem qua danh sách các quán này để biết địa chỉ ghé thưởng thức nha
Cuối tuần này bạn đang có ý định họp mặt bạn bè hoặc gia đình để thư giản hoặc cùng nhau kể những câu chuyện vui trong cuộc sông và đang tìm quán cafe có view đẹp ở Gò Vấp hay Tân Bình hãy để cho amthucsaigon giới thiệu bạn 1 quán cafe vừa có phong cảnh đẹp lại có những món nước ngon tuyết nhé!
Nhà hàng Ẩm Thực 79 là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về hương vị thân quen được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, am hiểu ẩm thực Việt.
Bạn đang tìm vài công thức ăn chay có nguyên liệu là đậu hủ (đậu phụ) để nấu cho gia đình trong dịp lễ? hãy tham khảo những món chay mà đậu hủ là nguyên liệu chính sau đây nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Khách vừa đặt chân vào bể nước, hàng trăm chú cá bu lại rỉa lấy rỉa để.
Hình thức vừa uống bia vừa nghe DJ đánh có thể là hình thức không còn xa lạ với các bạn trẻ ở sài gòn. Quán này các bạn có thể biết tên khá quen Club Beer Republic nơi xã Stress cho các bạn.
Với hơn 7 công thức dạy muối chua vừa cay vừa ngon bạn hãy lưu vào để làm cho gia đình dùng kèm trong các bữa cơm nha!
Với 5 quán cà phê sau đây ở Quận Tân Phú, amthucsaigon hy vòng giúp bạn chọn được một địa điểm cuối tuần thư giản bên gia đình và bạn bè nhé!
Bạn có biết bôt chiên có nguồn góc từ đâu và những quán bột chiển trứng nào nổi tiếng và ngon nhất sài gòn chưa? hay ăn qua nhiều có tốt cho sức khỏe không amthucsaigon.webnhom.com gửi bạn các thông tin thú vị về bột chiên hay cùng tìm hiều nha!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn