Lên lại bên trên!
amthucsaigon.webnhom.com 36 Đỗ Công Tường, Tân Quý, Tân Phú, TP.HCM 0902793520

cách làm thịt bò khô ngon đãi bạn vào dịp tết

Thứ Hai, Ngày 16 Tháng 10, 2018

Hôm nay chuyên trang Ẩm thực Sài gòn giới thiệu bạn 1 món ăn dể làm mà ngon dùng đãi bạn bè ăn vào ngày tết nguyên đáng này...

Để làm món thịt bò khô đãi bạn bè vào dịp tết này, các bạn phai chuẩn bị các nguyên liệu gồm: 

 

cach lam thit bo kho ngon dung cho ngay tet - 500g thịt bò nạc
- 2 cây sả
- 1 củ tỏi
- 1/2 củ gừng
- 1 gói ngũ vị hương
- 10g ớt bột

Các bước làm thịt bò khô gồm:

cach lam thit bo kho ngon dung cho ngay tet 2
 
Bước 1:

- Thịt bò rửa sạch, lau khô rồi thái thành những miếng vuông nhỏ. Nếu không thích ăn thịt bò khô cục thì bạn có thể thái thành dạng lát hoặc sợi cũng được nhé!(nhưng hơi tốn ít thời gian)
cach lam thit bo kho ngon dung cho ngay tet
 
Bước 2:

- Băm nhỏ gừng, tỏi và sả cho vào đĩa.
cach lam thit bo kho ngon dung cho ngay tet
 
Bước 3:

- Trộn đều thịt bò với gừng, tỏi, sả, ngũ vị hương, ớt bột, đường và muối. Chúng ta cần ướp thịt bò qua đêm (khoảng 8 - 10 tiếng) cho ngấm các gia vị vào thịt nhé.
cach lam thit bo kho ngon dung cho ngay tet
 
Bước 4:

- Sau khi gia vị đã ngấm vào thịt bạn cho thịt bò vào nồi để kho. Các bạn kho cho đến khi thịt bò mềm, nước cạn hết và miếng thịt bò hơi khô lại nhé!
cach lam thit bo kho ngon dung cho ngay tet
 
Bước 5:

- Rải thịt bò ra vỉ nướng, để cho nguội hẳn.
cach lam thit bo kho ngon dung cho ngay tet Bước 6:

- Cho thịt bò vào lò sấy ở 100 độ C trong khoảng 40'. Các bạn chú ý bật quạt gió của lò trong khi sấy.

Nếu không có lò nướng, các bạn có thể dùng 1 chiếc chảo đế dày rồi cho thịt bò vào rang ở lửa thật nhỏ cho đến khi miếng thịt bò khô lại.

Thịt bò được sấy xong là thành thịt bò khô rồi!

cach lam thit bo kho ngon dung cho ngay tet

cach lam thit bo kho ngon dung cho ngay tet
Vì được làm bằng thịt tươi nên ăn vào thấy thơm hơn hẳn so với đồ đi mua...


cach lam thit bo kho ngon dung cho ngay tet
Nếu được bảo quản tốt thì có thể để được cả tháng đấy!


cach lam thit bo kho ngon dung cho ngay tet
500g thịt tươi sẽ cho khoảng 200g thịt bò khô nhé!

Nguồn: kenh14.vn


92 đánh giá 100 trên 105 khách hàng đánh giá

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Người có thai thiếu canxi có thể thấy mệt mỏi, đau nhức bắp cơ, tê chân, đau lưng, đau khớp, răng lung lay, chuột rút, nặng hơn nữa thì lên cơn co giật do hạ canxi huyết quá mức mà biểu hiện đặc trưng là co giật các cơ mặt và chi trên với bàn tay co rúm.
vừa tốn ít thời gian lại có 1 món chè ngon. Cùng ẩm thực sài gòn tìm hiểu công thức làm món chè chuối nước cốt dừa này nhé
Chắc rằng bạn đã thưởng thức món cánh gà chiên nước măm rui. Hôm nay, ẩm thực sài gòn sẽ giới thiệu cho bạn 1 món tương tự là cánh gà chiên ngũ cốc.
Bạn sẽ chảy nước miếng khi xem qua những chiếc bánh này đấy
Nhiều mẹ thêm mật ong vào thức ăn của con như một chất phụ gia tăng cường dinh dưỡng cho bé cưng mà không hề biết mình đang gây hại cho con.
Làm hồng nhũ hoa bằng đu đủ là biện pháp mang lại hiệu quả cao mà không tốn tiền
Tên quán đã nói lên tất cả về cách trang trí cũng như màu sắc trong quán, tất cả đều mang ấn tượng của 1 bãi cát trắng xóa và 1 đại dương xanh.
Từ ngày 1/10, nhà hàng Nhật Bản Kimono phục vụ gần 70 món buffet tươi ngon, phong phú dành cho mùa thu.
Hồ Con Rùa, hẻm 200 Xòm Chiếu, hẻm 76 Hai Bà Trưng... là nơi bạn có thể tìm thấy hầu hết các món “ăn chơi” của Sài Gòn.
Mứt cam dẻo là một món dễ thực hiện, ngon miệng và giữ được nhiều vitamin C từ cam tươi
Với công thức beer mix đơn giản, dễ làm mà không hề tốn kém dưới đây sẽ giúp bạn gây ấn tượng với khách mời
Bánh trứng kiến Việt Nam là món ăn độc nhất vô nhị trên thế giới, là nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực dân tộc Tày và Mường.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn