Lên lại bên trên!

cách làm thịt bò khô ngon đãi bạn vào dịp tết

Thứ Hai, Ngày 26 Tháng 10, 2021
Hôm nay chuyên trang Ẩm thực Sài gòn giới thiệu bạn 1 món ăn dể làm mà ngon dùng đãi bạn bè ăn vào ngày tết nguyên đáng này...

Để làm món thịt bò khô đãi bạn bè vào dịp tết này, các bạn phai chuẩn bị các nguyên liệu gồm: 

 

cach lam thit bo kho ngon dung cho ngay tet - 500g thịt bò nạc
- 2 cây sả
- 1 củ tỏi
- 1/2 củ gừng
- 1 gói ngũ vị hương
- 10g ớt bột

Các bước làm thịt bò khô gồm:

cach lam thit bo kho ngon dung cho ngay tet 2
 

Bước 1:

- Thịt bò rửa sạch, lau khô rồi thái thành những miếng vuông nhỏ. Nếu không thích ăn thịt bò khô cục thì bạn có thể thái thành dạng lát hoặc sợi cũng được nhé!(nhưng hơi tốn ít thời gian)
cach lam thit bo kho ngon dung cho ngay tet
 
Bước 2:

- Băm nhỏ gừng, tỏi và sả cho vào đĩa.
cach lam thit bo kho ngon dung cho ngay tet
 
Bước 3:

- Trộn đều thịt bò với gừng, tỏi, sả, ngũ vị hương, ớt bột, đường và muối. Chúng ta cần ướp thịt bò qua đêm (khoảng 8 - 10 tiếng) cho ngấm các gia vị vào thịt nhé.
cach lam thit bo kho ngon dung cho ngay tet
 
Bước 4:

- Sau khi gia vị đã ngấm vào thịt bạn cho thịt bò vào nồi để kho. Các bạn kho cho đến khi thịt bò mềm, nước cạn hết và miếng thịt bò hơi khô lại nhé!
cach lam thit bo kho ngon dung cho ngay tet
 
Bước 5:

- Rải thịt bò ra vỉ nướng, để cho nguội hẳn.
cach lam thit bo kho ngon dung cho ngay tet Bước 6:

- Cho thịt bò vào lò sấy ở 100 độ C trong khoảng 40'. Các bạn chú ý bật quạt gió của lò trong khi sấy.

Nếu không có lò nướng, các bạn có thể dùng 1 chiếc chảo đế dày rồi cho thịt bò vào rang ở lửa thật nhỏ cho đến khi miếng thịt bò khô lại.

Thịt bò được sấy xong là thành thịt bò khô rồi!

cach lam thit bo kho ngon dung cho ngay tet

cach lam thit bo kho ngon dung cho ngay tet
Vì được làm bằng thịt tươi nên ăn vào thấy thơm hơn hẳn so với đồ đi mua...


cach lam thit bo kho ngon dung cho ngay tet
Nếu được bảo quản tốt thì có thể để được cả tháng đấy!


cach lam thit bo kho ngon dung cho ngay tet
500g thịt tươi sẽ cho khoảng 200g thịt bò khô nhé!

Nguồn: kenh14.vn


BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Với những món dân giả và dễ tìm trong vườn của người dân miền tây. Qua vài bước sơ chế và hấp là có món đặc sản dân giả mà bạn đã thưởng thức thì không thể nào quên. Cùng xem đó là những món gì và cách chế biến ra sao nhé
Gà nấu lá giang là một trong những món ăn rất đặc trưng của người niềm trung. Gà nấu lá giang của người miền trung nấu có vị chua của lá giang, vị cay the của ớt và vị ngọt của thịt gà. Hiện nay món gà nấu là giang rất phổ biến trên khắp nước việt nam vì độ ngon của nó. Nó cũng là món được Đặt Tiệc Tại Nhà 24H cho vào danh sách menu tiệc. Giờ mọi người cùng Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đi tìm hiểu về nguồn gốc và cách làm nào.
amthucsaigon.webnhom tham khảo ngay cách làm thịt heo ba chỉ ngâm mắm chua ngọt đậm đà này nhé! món ăn có thể dùng trong các dịp Lễ, Tết hoặc dùng ăn hằng ngày
Nhiều anh chị thường mua chả bò để dùng nhưng chưa tìm hiểu kỹ về nguồn góc, nơi bán và những ai nên tránh ăn chả bò. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com sẽ chia sẽ bạn vài kiến thức trước khi bạn tìm mua loại đặc sản Đà Thành này về dùng nhé!
Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Có lẻ dân Sài Gòn ít ai biết được món bánh cuốn chả mực và chưa hình dung được món bánh cuốn chả mực ăn ra sao và vị như thế nào, tại quán Gia Phúc bạn sẽ tìm ra câu trả lời.
Bài này dành cho những Anh Em nào đang tìm quán nhậu xuyên đem ở khu vực Quận Tân Phú! Hoặc anh em mới về Quân Tân Phú chưa biết địa chỉ quán ăn xuyên đêm nhé!
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Khô cá từ lâu là món đặc sản được rất nhiều người mua làm quà tặng hoặc mua dùng thưởng thức thay cho các món tươi. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com chia sẽ bạn vài kinh nghiệm chọn mua khô cá và cách bảo quản để dùng món ăn được ngon và lâu hơn nhé!
Món lạp xưởng tươi hiện là món được nhiều người tìm mua nhất trong dịp Tết đến xuân về. Vậy hiện loại lạp xưởng nào được nhiều người tim mua nhất: lạp trứng muối, lạp truyền thông hay loại nào khác
Với vị thơm nước chấm đặt trưng của những quán hủ tiếu nam vang mà amthucsaigon.webnhom.com đề cập mỗi quán đều có một vị đặt trưng riêng! Nếu có thời gian hãy thử hết các các quán này nhé!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn