Lên lại bên trên!

Các món bún cho bữa ăn sáng

Thứ Tư, Ngày 21 Tháng 9, 2017

Bún riêu cua bắp bò, bún ốc chuối đậu hay bún chả... đều là những món ăn mà bạn có thể lựa chọn cho bữa sáng ngon miệng của mình.

1. Bún riêu cua bắp bò

Các món bún cho bữa ăn sáng

Được biến tấu từ món lẩu riêu cua bắp bò nổi tiếng của miền Bắc nên món bún này mang trong mình trọn vẹn hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn này. Cũng như lẩu, món bún là sự pha trộn đầy đủ các nguyên liệu như: cua đồng, đậu phụ, bắp bò, cà chua....

Các món bún cho bữa ăn sáng

Không có bất kỳ một chuẩn mực nào về gia vị để đánh giá món ăn khi nó đã được biến tấu cho phù hợp với khẩu vị của từng vùng miền khác nhau. Tuy nhiên, món ăn vẫn giữ được cái vị nồng không lẫn vào đâu được của cua đồng. Bên cạnh đó, bắp bò mềm mềm dai dai, đậu phụ béo.. cùng hương thơm thoang thoảng của hành hoa, ngò rí... hòa quyện vào nhau tạo nên sức quyến rũ riêng cho món bún ngon miệng này.

2. Bún ốc chuối đậu

Các món bún cho bữa ăn sáng

Tuy là một món ăn nhà quê nhưng khi vừa thưởng thức, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi những con ốc bươu béo mập, những miếng đậu phụ vàng ươm hay phần chuối chín bùi bên cạnh màu đỏ tươi của cà chua...  Nếm thử một thìa nước dùng, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà hơi chua cùng hương thơm nồng hấp dẫn.

Các món bún cho bữa ăn sáng

Ăn kèm món bún là một đĩa rau sống tươi ngon như xà lách, tía tô, kinh giới, bắp chuối, rau muống bào... giúp người ăn thêm ngon miệng và không bị ngấy khi thưởng thức.

3. Bún chả Hà Nội

Các món bún cho bữa ăn sáng

Theo nhiều người, nước chấm chính là chất xúc tác quan trọng quyết định đến hương vị của món ăn. Bát nước chấm muốn ngon phải có vị chua thanh của giấm bỗng, vị ngọt vừa phải của đường, bên trong là vài lát đu đủ xanh thái mỏng, cùng vị cay của ớt bột. Bên cạnh nước chấm, đĩa rau sống với các loại rau đặc trưng miền Bắc như xà lách, kinh giới, húng quế… cũng góp phần làm nên sức hấp dẫn cho món ăn ngon miệng này.

Các món bún cho bữa ăn sáng

4. Bún mọc

Trong các món bún Bắc thì bún chả là một trong những món ăn được người dân Sài Gòn ưa thích nhất. Món ăn vẫn giữ nguyên các thành phần như các quán bún chả ở Hà Nội nhưng đã được biến tấu khác biệt, làm gia giảm đi hương vị của món ăn gốc giúp nó phù hợp hơn với khẩu vị của người Sài Gòn.

Các món bún cho bữa ăn sáng

Món ăn này được chế biến khá đơn giản nhưng lại là món ăn ưa thích của nhiều người. Đặc điểm của món ăn này là nước dùng thường trong suốt, nhưng nhờ được nấu từ nước hầm xương nên mang lại vị ngọt thanh làm tăng thêm hương vị thơm ngon, đậm đà cho món ăn.

Các món bún cho bữa ăn sáng

Ngoài ra, phần hấp dẫn và tạo nên thương hiệu cho món ăn chính là mọc. Được làm từ giò sống, trộn với nấm mèo vo viên chiên

vàng hoặc hấp chín. Bên cạnh đó còn có giò, thịt nạc heo cùng dọc mùng (bạc hà)... giúp tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn này.

Muốn thưởng thức những món bún ngon miệng trên, bạn có thể ghé đến địa chỉ 31 Nguyễn Công Trứ, phường Nguyễn Thái Bình, quận 1, TP HCM. Quán mở cửa từ 6h30 đến 10h, các món bún ở đây có giá từ 30.000 đồng.

Nguồn: Món ngon sài gòn

Xem thêm bài viết liên quan

Bạn là 1 fanclub của câu lạc bộ Chealse và muốn tìm quán cafe ở tân phú để thưởng thức những trận cầu của câu lạc bộ mình yêu thích. Hãy cùng ghé Sài gòn house coffee để thỏa mãng niềm đam mê của mình nhé.
Thoạt nhìn có vẻ như không thể sảy ra nhưng nó lại là câu chuyện có thật ở Sài Gòn. Nơi được xem là thủ phủ của các món ăn ở khắp Việt Nam
Nằm trên đường Thống Nhất, Gò Vấp. Quán bún mắm 888 sẽ là 1 địa chỉ tuyệt vời cho những ai muốn tìm 1 tô bún mắm đạm hương vị miền tây sông nước.
Nhầm khuyến khích và quản bá rộng những món chay đến cho người dân và quyên góp cho Trung Tâm Bảo Trợ Mồ Côi Pháp Võ để có thêm kinh phí giúp các trẻ em mồ cô tại Chùa Pháp Võ Vào năm học mới 2016 - 2017. Ẩm thực chay tại Chùa Pháp Võ là nơi hội tụ của những món ăn chay thuần Việt.
Với công thức gia truyền kết hợp với những nguyên liệu sạch, món lạp xưởng tươi là 1 trong những đặc sản mà mỗi dịp Tết ở Việt Nam nhà nhà ai cũng có. Vậy bạn đã ăn qua món lạp xưởng này chưa.
Thịt gà là món ăn ngon bổ dưỡng, giúp tăng sức đề kháng cho trẻ nhưng cho trẻ ăn thịt gà đúng cách thì không phải cha mẹ nào cũng biế
Nấu tôm quá kỹ, không rã đông, vứt bỏ đầu và vỏ tôm...là những sai lầm thường thấy khi nấu ăn với tôm của nhiều bà nội trợ.
6 lần tới Việt Nam lại có 1 cậu con nuôi người Việt nên món ăn Việt không quá xa lạ với gia đình Angelina Jolie - Brad Pitt. Họ còn đặc biệt thích một số món.
Với món đu đủ xào tôm đất bạn có thể tự tay làm cho gia đình thưởng thức. Món đu đủ xào tôm đất không chỉ có thể ăn chơi mà còn có thể ăn chung với cơm
u đủ còn chứa rất nhiều vitamin A, C, E và beta carotene, giúp phòng ngừa viêm nhiễm ở mức cao nhất, đồng thời giúp hệ miễn dịch làm việc hiệu quả hơn. Nhờ đó, nó giúp chúng ta tăng cường sức đề kháng, phòng chống các loại bệnh thường gặp như cảm cúm, viêm họng…
Với các nguyên liệu như nấm đông cô kết hợp với chả cá Nha Trang và nước hầm từ xương. Món súp gạo chả cá Nha Trang là 1 lựu chọn tuyệt vời cho buổi ăn tối gia đình bạn đấy.
Những địa chỉ bán bún chả cá ngon nhất mà ẩm thực sài gòn tổng hợp hy vọng làm 1 cẩm nang cho bạn cùng gia đình có thể thưởng thức vào những dịp cuối tuần nhé.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn