Lên lại bên trên!

Cháo sườn chợ Tân Định rẻ mà ngon

Thứ Bảy, Ngày 19 Tháng 8, 2018

Sài Gòn là nơi quy tập đủ các loại cháo nào là cháo lòng, cháo trắng, cháo mực, cháo vịt, cháo gà…trong đó cháo sườn là món cháo được rất nhiều người yêu thích.

  Và nếu nói đến quán nào bán cháo sườn ngon ở Sài Gòn không thể nào không nhắc đến quán cháo sườn nằm gần chợ Tân Định.

 
Nằm trên vỉa hè, đối diện chợ Tân Định - đường Hai Bà Trưng (quận 1),  chỉ cần đi đến khu vực chợ Tân Định, dọc theo con đường Hai Bà Trưng bạn sẽ dễ dàng tìm thấy hàng cháo thú vị này.  Cũng giống như những quán vỉa hè khác quán cháo sườn này được bố trí đơn giản với vài chiếc ghế nhỏ cho khách ngồi, một nồi cháo to đùng, bát thịt băm cùng hành, ngò, nước chắm… tất cả được cho lên một chiếc xe đẩy nhỏ.
Cháo sườn chợ Tân Định rẻ mà ngon
Quán mở từ tan tầm đến cuối ngày nhưng lúc nào cũng đông khách
 
Những tô cháo sườn được bưng ra nóng hổi, nghi ngút khói chỉ cần nhìn thôi là đã không kiềm chế được sự rạo rực của dạ dày. Tô cháo sườn không chỉ hấp dẫn thực khách về thị giác, với những hạt cháo trắng tinh, dẻo thơm và sánh lại như hồ, bên trên là những miếng sườn hồng ăn cùng màu xanh của hành ngò và màu đỏ tươi của ớt đem đến một tổng thể đẹp mắt. Mà tô cháo sườn còn đánh thức cả khứu giác và vị giác với hương thơm của gạo, vị ngọt của sườn, thêm một chút tiêu cay nồng càng làm tăng vị cho món ăn khiến ai ăn cũng phải tấm tắc, xuýt xoa.
 
Nếu thích, bạn có gọi thêm một vài miếng quẩy để ăn kèm, hoặc uống thêm một lý sữa đậu nành được bán cạnh bên, cảm giác sẽ rất tuyệt vời.
Cháo sườn chợ Tân Định rẻ mà ngon
Tô cháo sườn thơm ngon đậm đà
 
Khi ăn thực khách sẻ cảm nhận vị ngọt ngon khó tả, cái ngọt từ xương, từ thịt, từ hạt gạo chứ không phải cái ngọt lợ của bột ngọt hay đường. Gạo nấu cháo chọn loại gạo thơm, dẻo được ninh nhừ với nước hầm sườn heo nên khi ăn cháo có vị ngọt tự nhiên của nước hầm xương.
 
Điểm hấp dẫn nhất của món cháo sườn ở đây chính là sườn non, sườn non được nấu mềm nhưng không bở, chỉ cần cắn nhẹ thực khách sẽ cảm nhận được cái giòn sần sật của sụn, càng làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
 
Còn gì bằng một buổi tối đi làm về muộn, hay đi chơi cùng bạn bè, đến quán để thưởng thức một tô cháo sườn nóng hổi, đậm đà vừa ngắm đường phố Sài Gòn về đêm tấp nập người qua kẻ lại, đây một nét đẹp rất đặc trưng của Sài Gòn.
 
Quán mở bán từ giờ tan tầm cho đến cuối ngày,nhưng lúc nào cũng đông khách. Mỗi bát cháo ở đây có giá 15.000 đồng.
 
Địa chỉ: Quán nằm trên vỉa hè, đối diện chợ Tân Định - đường Hai Bà Trưng (quận 1).
 
Nguồn: Món ngon sài gòn

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Thử xem, mâm cua dì Ba có gì đặc biệt mà vừa được xe ôm chở tới nơi, chưa kịp bước xuống đã có hàng chục người đứng đợi sẵn vây quanh, sẵn sàng giành giật để tranh mua. Tất cả cuộc mua bán 50 kg cua chỉ diễn ra trong vòng 10 phút.
Gân đây cư dân mạng đang xôn xao với 1 quán bánh canh năm trong con hẻm nhỏ với giá 300k! nhiều người đã đến thưởng thức và có những ý kiến trai chiều nhau
Cung ầm thực sài gòn tìm hiểu công thức làm nên món bún xí quách nước tương nhé! món ăn vừa ngon lại vùa dễ làm nữa đấy!
Trong không khí se lạnh của vùng cao, bát phở Bắc Hà với sợi phở hồng tím đặc trưng và những gia giảm đặc biệt thực sự khiến người ta khó quên.
Tại mỗi quốc gia, tô phở sẽ được chế biến theo những cách riêng để phù hợp với khẩu vị các thực khách nước ngoài hơn có thể nó là miến thịch bò làm từ bò Kobe, Nhật Bản... Cùng tìm hiểu nhé!
Cùng ẩm thực sài gòn xem loạt ảnh sao Việt ăn vỉa hè dưới đây, mỗi người một dáng ngồi ăn khác nhau nhưng đều rất vui vẻ thích thú
Mật ong có thể gây nguy hiểm cho trẻ dưới 12 tháng tuổi nếu chứa bào tử clostridium botulinum - thủ phạm gây một chứng ngộ độc thực phẩm rất nguy hiểm.
Quán nằm trên đường Trương Công Đinh, nơi giáp ranh giữa 2 quận Tân Bình và Tân Phú vì thể tại 2 khu vực này City Garden rất nổi tiếng và được những bạn trẻ ở 2 quận này ghé vào mỗi dịp cuối tuần.
Những địa chỉ bán bún chả cá ngon nhất mà ẩm thực sài gòn tổng hợp hy vọng làm 1 cẩm nang cho bạn cùng gia đình có thể thưởng thức vào những dịp cuối tuần nhé.
Quán cà phê trên đường Đại Cồ Việt có tường, quầy pha chế, bàn ghế bằng băng và nhiệt độ bên trong là âm 10 độ C.
Người gầy đa phần là những người ích ăn hoặc thiếu lượng protein bổ sung cho cơ thể. Nếu bạn biết và dùng thường xuyên 20 món ăn sau, Ẩm thực sài gòn cam đoan trong 2 tháng bạn sẽ lên kg đấy !
Hầu hết chúng ta đều cảm thấy buồn ngủ mỗi khi ăn một bữa no nê, đặc biệt là vào buổi trưa. Nhiều người thậm chí còn cảm giác buồn ngủ ngay sau khi ăn một thứ gì đó và hiện tượng này có thể xảy ra bất cứ lúc nào trong ngày.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn