Lên lại bên trên!

Cách làm món cà ri tôm chay

Thứ Tư, Ngày 17 Tháng 8, 2018

Những ngày mưa tháng 7, cà ri tôm chay ăn nóng với bánh mì là lựa chọn tuyệt vời.

 Cà ri là một món ăn khá phổ biến ở nước ta, nhưng lại mang rất nhiều phong cách khác nhau phụ thuộc vào tay nghề và biễn tấu của mỗi đầu bếp. Đến mỗi mùa Vu Lan các thực khách chay hẵn sẽ nhớ đến điểm hẹn “Sài Gòn những món chay” tại Metropole - 216 lý Chính Thắng, Q. 3, với món cà ri tôm chay thơm ngon, đậm vị ăn kèm với bánh mì nóng, giòn. Hôm các đầu bếp của Metropole sẽ hướng dẫn các bạn chế biến món ăn chay lạ mà ngon này.

Cách làm món cà ri tôm chay

1. Nguyên liệu

- Tôm chay

- Sữa tươi

- Sữa béo

- Hành bago

- Ớt sừng

- Hành tây

- Bột cà ri

- Gia vị : muối – đường  cát – bột nêm chay- dầu cải

-  Bánh mì

2. Cách làm:

- Rửa sạch rau củ, sau đó sắt nhỏ ớt, hành bago, hành tây bổ múi vừa ăn

- Cho dầu vào chảo, đun nóng, cho hành tây và ớt cắt nhiễn xào chung với bột cà ri cho thơm, tiếp theo ta cho sữa tươi, sữa béo vào đun nhỏ lửa, nêm nếm cho vừa ăn.

- Ta bắc 1 chảo khác, đun sôi dầu, khử dầu với hành sau đó cho  tôm chay cho vào chảo dầu chiên, thấy tôm hơi vàng ta vớt ra để ráo dầu

- Trút tôm vừa chiên vào nước cà ri đang nấu, tiếp tục nấu với lửa nhỏ để cho tôm thấm vị. Sau khi nấu xong múc ra dùng nóng với bánh mì

Cách làm món cà ri tôm chay

Vào những ngày mưa của tháng 7 thì món cà ri tôm chay ăn nóng với bánh mì là một sự lựa chọn tuyệt vời. Các bạn có thể tự tay làm cho gia đình mình bữa ăn thật đặc sắc hoặc có thể đến Metropole từ 26/7 đến 25/8/2014 để thưởng thức món cà ri tôm đặc sắc tại đây.

Nguồn: Món ngon sài gòn

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Thử xem, mâm cua dì Ba có gì đặc biệt mà vừa được xe ôm chở tới nơi, chưa kịp bước xuống đã có hàng chục người đứng đợi sẵn vây quanh, sẵn sàng giành giật để tranh mua. Tất cả cuộc mua bán 50 kg cua chỉ diễn ra trong vòng 10 phút.
Gân đây cư dân mạng đang xôn xao với 1 quán bánh canh năm trong con hẻm nhỏ với giá 300k! nhiều người đã đến thưởng thức và có những ý kiến trai chiều nhau
Cung ầm thực sài gòn tìm hiểu công thức làm nên món bún xí quách nước tương nhé! món ăn vừa ngon lại vùa dễ làm nữa đấy!
Trong không khí se lạnh của vùng cao, bát phở Bắc Hà với sợi phở hồng tím đặc trưng và những gia giảm đặc biệt thực sự khiến người ta khó quên.
Tại mỗi quốc gia, tô phở sẽ được chế biến theo những cách riêng để phù hợp với khẩu vị các thực khách nước ngoài hơn có thể nó là miến thịch bò làm từ bò Kobe, Nhật Bản... Cùng tìm hiểu nhé!
Cùng ẩm thực sài gòn xem loạt ảnh sao Việt ăn vỉa hè dưới đây, mỗi người một dáng ngồi ăn khác nhau nhưng đều rất vui vẻ thích thú
Mật ong có thể gây nguy hiểm cho trẻ dưới 12 tháng tuổi nếu chứa bào tử clostridium botulinum - thủ phạm gây một chứng ngộ độc thực phẩm rất nguy hiểm.
Quán nằm trên đường Trương Công Đinh, nơi giáp ranh giữa 2 quận Tân Bình và Tân Phú vì thể tại 2 khu vực này City Garden rất nổi tiếng và được những bạn trẻ ở 2 quận này ghé vào mỗi dịp cuối tuần.
Những địa chỉ bán bún chả cá ngon nhất mà ẩm thực sài gòn tổng hợp hy vọng làm 1 cẩm nang cho bạn cùng gia đình có thể thưởng thức vào những dịp cuối tuần nhé.
Quán cà phê trên đường Đại Cồ Việt có tường, quầy pha chế, bàn ghế bằng băng và nhiệt độ bên trong là âm 10 độ C.
Người gầy đa phần là những người ích ăn hoặc thiếu lượng protein bổ sung cho cơ thể. Nếu bạn biết và dùng thường xuyên 20 món ăn sau, Ẩm thực sài gòn cam đoan trong 2 tháng bạn sẽ lên kg đấy !
Hầu hết chúng ta đều cảm thấy buồn ngủ mỗi khi ăn một bữa no nê, đặc biệt là vào buổi trưa. Nhiều người thậm chí còn cảm giác buồn ngủ ngay sau khi ăn một thứ gì đó và hiện tượng này có thể xảy ra bất cứ lúc nào trong ngày.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn