Là món ăn vừa ngon, vừa bổ, vừa tiết kiệm thời gian chế biến, có cách trình bày lạ mắt, hơn nữa hàu có hàm lượng chất béo thấp, chất kẽm cao, ăn vào sẽ đẹp da, giữ dáng.
Advertise with Anonymous Ads

1.Nguyên liệu
Hàu sữa sống: 1kg
Trứng cút: 5 quả
Thì là: 2 cây
Mù tạc xanh: 1m
Phô mai bột: 1M
Tỏi băm, ớt băm
Muối, tiêu, chanh
Bột ngọt
Xốt Mayonnaise (hoặc Xốt Mayonnaise )
2. Sơ chế
- Hàu rửa sạch, tách đôi.
- Thì là rửa sạch, băm nhuyễn.
3. Nướng
- Trộn 2M xốt Mayonnaise LISA với 1m tỏi băm, 1m thì là băm, 1m mù tạc xanh và 1m ớt băm, một ít bột ngọt AJI-NO-MOTO®, muối, tiêu, cho lên mặt hàu, đập 1 trái trứng cút bên cạnh, đặt lên bếp nướng. Nướng đến khi hàu gần chín thì rắc thêm phô mai bột rồi nướng đến khi chín đều.
4. Cách dùng
- Lấy hàu ra dĩa, trang trí 1 lá thì là lên mặt, dùng nóng.
Nguồn: Món ngon mỗi ngày