
1.Nguyên liệu
Tôm tươi: 500g
Hành tỏi băm
Hành lá, ngò rí
Tiêu, đường, dầu ăn
Hạt nêm
Xốt Mayonnaise
2. Sơ chế
- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, xẻ lưng.
- Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.
3. Kho tôm
- Phi thơm hành tỏi băm, cho tôm vào xào săn, nêm 2M nước, 1/3m đường, 1/3m tiêu và 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, nấu lửa riu riu đến khi nước cạn thì thêm 2M xốt mayonnaise "Aji-mayo" và hành ngò cắt nhỏ vào, đảo đều, tắt bếp.
4. Cách dùng
- Cho tôm kho ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng.
Nguồn: Món ngon mỗi ngày