Cách làm món vịt quay kho trứng cút

Thứ Năm, Ngày 22 Tháng 10, 2018

Có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng món này đã có chút thay đổi để phù hợp với khẩu vị người Việt, không chỉ ngon lạ mà còn rất bổ dưỡng, thích hợp cho các bé nhỏ ở nhà.

Advertise with Anonymous Ads

1.Nguyên liệu

Vịt quay: 1/2 con

Trứng cút: 10 quả

Hành tím băm: 2M

Dừa: 1 trái

Quế, hoa hồi, ngò rí, ớt sừng cắt lát

Dầu ăn, đường, tiêu

Bột ngọt

Nước tương (hoặc Nước tương )

2. Sơ chế

- Vịt quay chặt miếng vuông 5cm, ướp với 1M hành tím băm, 1m Hạt nêm Aji-ngon®, 1m đường và 1M Nước tương LISA, ướp khoảng 3-5 phút. Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.

- Phi thơm 1M hành tím băm, xào thịt vài phút cho thấm gia vị, cho 3M Nước tương LISA, trút ra dĩa. Cho trứng cút vào xào với ít Nước tương LISA để có màu nâu nhạt. Phần nước xốt còn dư trộn với nước dừa tươi.

3. Kho

- Cho thịt vịt và trứng cút vào nồi đất kho cho săn thịt, cho nước dừa vào, thêm 1 miếng quế nhỏ và 1 cái tai vị, giảm lửa cho đến khi thịt mềm và nước sánh lại, tắt bếp.

4. Cách dùng

- Múc thịt vịt kho ra dĩa sâu lòng, rắc ngò rí, ớt và tiêu lên mặt, dùng nóng với cơm, ăn kèm rau sống, dưa leo.

Nguồn: Món ngon mỗi ngày

Địa điểm cuối tuần

Cơm Niêu Hoa Sữa Bà Rịa đậm đà bửa cơm thuần Việt

Ẩm Thực 3 miền thuần Việt chỉ có tại Nhà Hàng Những người Bạn

Nhà Hàng Dim Sum ngon với giá rẻ ở Sài Gòn ít người biết ?

Nhà hàng ngon ở củ chi, Nhà hàng Thành Xuân Anh

Làng hải sản Sài Gòn - vựa hải sản giá rẻ tại Phú Nhuận

Advertise with Anonymous Ads

Món ăn làm thuốc

Xem Nhiều Trong Ngày

Cafe OASIS - Quán cafe đẹp ở Quận Gò Vấp

Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn

Cách làm củ cải ngâm nước mắm, món ngon ngày tết

Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua làm trong 15 phút

Địa chỉ bán bún chả cá ngon chỉ có dân sài gòn mới biết

Thông Tin doanh nghiệp

Quán ngon đề xuất

Ẩm Thực 3 miền thuần Việt chỉ có tại Nhà Hàng Những người Bạn

Nhà Hàng Dim Sum ngon với giá rẻ ở Sài Gòn ít người biết ?

Tô bún mắm đầy thịt và hải sản tại quán bún mắm 888 - Gò Vấp

Làng hải sản Sài Gòn - vựa hải sản giá rẻ tại Phú Nhuận

Đi VinCom ghé Giang Ghẹ 4 ăn đặc sản Bánh Canh Ghẹ

Những món bạn không nên ăn ở nhà hàng

Khi đi ăn nhà hàng, mỗi chúng ta đều có lựa chọn của riêng mình nhưng có một vài nguyên tắc chung bạn cần lưu ý. Tuy nhiên, những người đầu bếp chuyên nghiệp chỉ ra những món bạn không nên ăn ở nhà hàng

Măng tây có đắt mấy bạn cũng nên bỏ tiền mua để ăn

Tại sao dù măng tây có đắt mấy bạn cũng nên bỏ tiền mua để ăn - hãy tìm hiểu ngay hôm nay

Mẹo dân gian giúp mẹ trị đau dạ con sau sinh

Cơn đau do co dạ con sau sinh thậm chí còn... kinh khủng hơn cả đau đẻ đấy, vậy nên mẹ nhớ học vài "bí kíp" dưới đây kẻo đau đến chảy nước mắt

Cách làm bánh su kem hình thiên nga cực dễ thương

Bánh su kem hình thiên nga với hình dáng độc đáo, ngộ nghĩnh và mùi vị thơm ngon không thể chê vào đâu được sẽ khiến bạn chỉ cần nhìn thấy chúng thôi là sẽ vui lên rất nhiều đấy. Hơn nữa cách làm của món ngon nỳ không hề khó đâu nhé. Cùng vào bếp và làm với sổ tay nấu ăn nhé!