Lên lại bên trên!

Cách thực hiện món nui đút lò hải sản

Thứ Ba, Ngày 18 Tháng 9, 2021
Đây là món giàu canxi, chất béo, chất bột rất tốt cho sức khoẻ cũng như cho những ai muốn tăng cân. Rất thích hợp cho các bé nhỏ nhé!

 

Cách thực hiện món nui đút lò hải sản

1. Nguyên liệu thực hiện món nui đút lò hải sản

Nui ống luộc: 300g

Tôm sú: 100g

Mực ống: 200g

Cà chua: 2 trái

Hành tây: 1/2 củ

Quế tây: 5 lá

Sữa tươi không đường: 200ml

Bột mì: 20g

Phô mai sợi: 100g

Xốt cà hộp, tỏi băm, bơ lạt

Muối, tiêu, rượu vang trắng, dầu ăn

Hạt nêm

Xốt Mayonnaise

2. Sơ chế

- Tôm sú bóc vỏ, chẻ đôi lấy chỉ lưng. Mực cắt khoanh ngang dày 1cm. Ướp tôm và mực với 1m Hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m muối, 1/2m tiêu và 1m tỏi băm, để thấm 10 phút.

- Cà chua cắt nhỏ. Hành tây và lá quế tây băm nhuyễn.

3. Nướng

- Làm xốt sữa tươi: cho 2M bơ và bột mì vào chảo xào với lửa nhỏ khoảng 2 phút, cho từ từ sữa tươi vào quậy sệt, tắt bếp. để nguội bớt rồi trộn với 2M Xốt Mayonnaise "Aji-mayo".

- Đun nóng bơ, cho nui vào xào rồi trút ra dĩa.

- Đun tiếp phần bơ, cho tôm, mực vào xào, rưới 1 ít rượu vang trắng vào để khử mùi tanh, trút ra dĩa.

- Thêm bơ vào xào thơm hành tây, ít tỏi, ít rượu, thêm xốt cà hộp, cà chua tươi và 1/2 chén nước, nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m muối và 1m đường, quế tây, cho nui, hải sản vào đảo đều.

- Cho nui vào khay sứ hoặc dĩa sâu lòng, chan xốt sữa tươi và rải phô mai sợi lên mặt, cho vào lò nướng đến khi phô mai cháy vàng.

4. Cách dùng

- Lấy nui nướng hải sản ra khỏi lò, dùng nóng.

5. Mách nhỏ

- Khử rượu vang khi xào hải sản để món ăn thơm hơn.

 

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...
  • Hấp dẫn món lạp ngày đông miền Tây Bắc

    Trời đông mưa lạnh gió rét, nhưng chẳng vì thế mà bếp lửa miền Tây Bắc bớt đi sự ấm áp, ngược lại còn hấp dẫn hơn bởi những món ăn níu chân thực khách phương xa.

  • Đến Vương Quốc Tôm thưởng thức những món lạ hấp dẫn

    Vương Quốc Tôm nổi tiếng với những thực đơn thơm ngon, phong phú, cách bài trí không gian sáng tạo vừa truyền thống vừa hiện đại cùng những món ăn mới lạ đã khiến nơi đây thu hút thực khách.

  • Cách làm món lạc xá chay

    Món Lạc xá bắt nguồn từ các nước Đông Nam Á như Singapore, Malaysia, hôm nay, chị em hãy cùng Việt hóa món ăn này làm cả nhà thán phục một phen nhé!

  • Cách làm món gỏi nui đút lò hải sản

    Là món nướng rất thích hợp cho những ngày Noel, đặc biệt là cho trẻ con, là món giàu canxi, chất béo, chất bột rất tốt cho sức khoẻ cũng như cho những ai muốn tăng cân.

  • Cách làm món nui đút lò hải sản

    Là món nướng rất thích hợp cho những ngày Noel, đặc biệt là cho trẻ con, là món giàu canxi, chất béo, chất bột rất tốt cho sức khoẻ cũng như cho những ai muốn tăng cân.

  • Cách làm món nui đút lò hải sản

    Là món nướng rất thích hợp cho những ngày Noel, đặc biệt là cho trẻ con, là món giàu canxi, chất béo, chất bột rất tốt cho sức khoẻ cũng như cho những ai muốn tăng cân.

  • Bún rêu trứng mực món lạ Đất Phương Nam

    Xuôi về vùng đất phương Nam bạt ngàn cây trái, như một cơ duyên tôi vô tình được thưởng thức món bún riêu trứng mực. Một món ăn độc đáo và vô cùng thú vị.

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Với những món dân giả và dễ tìm trong vườn của người dân miền tây. Qua vài bước sơ chế và hấp là có món đặc sản dân giả mà bạn đã thưởng thức thì không thể nào quên. Cùng xem đó là những món gì và cách chế biến ra sao nhé
Gà nấu lá giang là một trong những món ăn rất đặc trưng của người niềm trung. Gà nấu lá giang của người miền trung nấu có vị chua của lá giang, vị cay the của ớt và vị ngọt của thịt gà. Hiện nay món gà nấu là giang rất phổ biến trên khắp nước việt nam vì độ ngon của nó. Nó cũng là món được Đặt Tiệc Tại Nhà 24H cho vào danh sách menu tiệc. Giờ mọi người cùng Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đi tìm hiểu về nguồn gốc và cách làm nào.
amthucsaigon.webnhom tham khảo ngay cách làm thịt heo ba chỉ ngâm mắm chua ngọt đậm đà này nhé! món ăn có thể dùng trong các dịp Lễ, Tết hoặc dùng ăn hằng ngày
Nhiều anh chị thường mua chả bò để dùng nhưng chưa tìm hiểu kỹ về nguồn góc, nơi bán và những ai nên tránh ăn chả bò. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com sẽ chia sẽ bạn vài kiến thức trước khi bạn tìm mua loại đặc sản Đà Thành này về dùng nhé!
Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Có lẻ dân Sài Gòn ít ai biết được món bánh cuốn chả mực và chưa hình dung được món bánh cuốn chả mực ăn ra sao và vị như thế nào, tại quán Gia Phúc bạn sẽ tìm ra câu trả lời.
Bài này dành cho những Anh Em nào đang tìm quán nhậu xuyên đem ở khu vực Quận Tân Phú! Hoặc anh em mới về Quân Tân Phú chưa biết địa chỉ quán ăn xuyên đêm nhé!
Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Khô cá từ lâu là món đặc sản được rất nhiều người mua làm quà tặng hoặc mua dùng thưởng thức thay cho các món tươi. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com chia sẽ bạn vài kinh nghiệm chọn mua khô cá và cách bảo quản để dùng món ăn được ngon và lâu hơn nhé!
Món lạp xưởng tươi hiện là món được nhiều người tìm mua nhất trong dịp Tết đến xuân về. Vậy hiện loại lạp xưởng nào được nhiều người tim mua nhất: lạp trứng muối, lạp truyền thông hay loại nào khác
Với vị thơm nước chấm đặt trưng của những quán hủ tiếu nam vang mà amthucsaigon.webnhom.com đề cập mỗi quán đều có một vị đặt trưng riêng! Nếu có thời gian hãy thử hết các các quán này nhé!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn