Lên lại bên trên!

Tự tay làm bánh gạo cay cho cả nhà thưởng thức cuối tuần

Thứ Bảy, Ngày 19 Tháng 6, 2018

Bạn là người mê phim Hàn chắc sẽ biết đến món bánh gạo cay của người Hàn. Hôm nay ẩm thực sài gòn sẽ hướng dẫn bạn thực hiện món bánh gạo này rất đơn giản

1. Nguyên liệu thực hiện món bánh gạo gồm

Tự tay làm bánh gạo cho cả nhà thưởng thức cuối tuần

- Bánh gạo 300g

- Gà má đùi 150g

- Nấm đông cô tươi 50g

- Bắp cải 100g

- Hành tây 1/2 củ

- Boa rô 1 cây

- Tỏi băm, mè rang

- Đường, tương ớt Hàn Quốc, dầu ăn

- Nước tương Nước tương 

- Aji-ngon Gà Hạt nêm Aji-ngon® Gà

- Bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

2. Sơ chế các thực phẩm trong món bánh gạo

– Gà má đùi lọc bỏ xương, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1/2M tương ớt Hàn Quốc, để thấm. 

– Nấm đông cô cắt lát. Bắp cải cắt miếng. Hành tây cắt múi cau. Boa rô cọng cắt lát xéo, lá cắt nhỏ.

3. Thực hiện các bước như sau

- Đun sôi nước, cho vào 1/2m hạt nêm Aji-ngon® Gà, rồi cho bánh gạo vào luộc chín, vớt ra, xả nước lạnh, để ráo.

- Pha hỗn hợp xào: 1/2m hạt nêm Aji-ngon® Gà, 2M tương ớt Hàn Quốc, 1/3m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, 1 chén nước nóng, khuấy tan.

- Phi thơm tỏi băm, cho thịt gà vào xào săn, cho hành tây, hành boaro, bắp cải, nấm đông cô vào xào chín, tiếp tục cho bánh gạo vào đảo sơ, rồi cho hỗn hợp xào vào, đảo đều đến khi hỗn hợp bám đều vào bánh gạo, nước hơi sệt lại, cho lá boaro vào, tắt lửa.

4. Dùng món bánh gạo với

- Cho bánh gạo xào ra dĩa, rắc mè rang lên, dùng nóng.

5. Mách nhỏ cho bạn để có 1 món bánh gạo tuyệt vời

- Luộc bánh gạo để bánh gạo mềm vừa ăn, khi xào xong không bị cứng.

- khi Luộc bánh gạo cho ít hạt nêm để bánh gạo sẽ có vị vừa ăn.

6. Clip hướng dân thực hiện món bánh gạo

 

Chúc các bạn thực hiện thành công món bánh gạo cay cho cả nhà thưởng thức nhé

nguồn theo món ngon mỗi ngày

Xem thêm bài viết liên quan

Bạn muốn làm món ăn sàng ngon và đủ chất những chưa biết món nào? hãy để món ngon sài gòn chỉ bạn công thức làm món bánh cuốn xúc xích nhé!
Bạn đã quen với những món với nguyên liệu chủ yêu là Miến như bún miến...Ẩm thực sài gòn hôm nay gợi ý bạn món miến chiên giòn nhân thịt bầm hy vọng bô sung vào công thức ẩm thực của bạn nhé
Mua 1kg chả cá Nha Trang ở Sài Gòn có thể bạn cảm thấy để dàng với việc mở smartphone và tìm đến công cụ google để tìm kiếm những từ liên quan đến chả cá Nha Trang là hàng ngàng kết quả hiện ra. Nhưng vấn để lại từ đây phát sinh, vì có quá nhiều nơi bán chả cá nha trang nên bạn sẽ rối loạn thông tinh đấy.
Hôm nay ẩm thực sài gòn xin chia sẽ bạn 1 địa điểm bán lạp xưởng ngon ở sài gòn mang đúng chất của lạp xưởng tươi miền tay của những thập niên 1970 nhé !
Khi đi ăn nhà hàng, mỗi chúng ta đều có lựa chọn của riêng mình nhưng có một vài nguyên tắc chung bạn cần lưu ý. Tuy nhiên, những người đầu bếp chuyên nghiệp chỉ ra những món bạn không nên ăn ở nhà hàng
Món thịt ba rọi kho măng vừa dân dã và ngon miệng. Đó là món ngon ai ai cũng từng ăn qua- ba rọi kho măng. Cung ẩm thực sài gòn khám phá cách làm món ăn này nhé
Nằm trên con đường Phan Văn Trị, nhà hàng Những Người Bạn từ lâu đã trở thành một địa chỉ quen thuộc với những người muốn có một không gian vừa yên bình, thoáng mát vừa gần gũi và ấm cúng tình thân bên cạnh những món ăn mang đậm hương vị miền quê Việt.
Tọa lạc tại Quận Tân Phú, Nhà Hàng Dimsum & Coffee Plusdimsum là nơi hội tụ của những tin hoa về món Dim Sum của những Nhà Hàng Hồng Kông chứ danh.
Tết là dịp để những món đặc sản ngon mơi lạ lên ngôi đặc biệt là lạp xượng một món ngon rất nhiều người thích. Nhưng giá vào những thời điểm này thường khá cao. Ẩm thực sài gòn sinh chia sẽ bạn 1 vài mức giá phổ biển nhé.
Ngày tết ở miền nam nhà nhà đều phải có món củ kệu, lạp xưởng và giò chả trữ dùng để tiếp đãi bạn bè và họ hàng. Nếu bạn tự tay làm món lạp xưởng tươi ngon thì còn gì bằng
Noel báo hiệu cho dịp cuối năm, thời khắc của cuối 1 năm báo hiệu mùa đông đến. Bạn hãy thử làm món chả lụa kho tiêu để thay đổi khẩu vị cho cả nhà mình nhé
Gà hấp hành ngon tuyệt cho gia đình. Rau răm có vị cay nồng, tính ấm, là sự kết hợp hài hoà với thịt gà tính hàn. Hấp gà với lửa vừa, chín tới thì đặt ra miếng lá chuối với màu vàng sáng bóng, mùi thơm nghi ngút bốc lên khiến cả nhà thật khó cầm lòng.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn