Lên lại bên trên!

Tự tay làm bánh gạo cay cho cả nhà thưởng thức cuối tuần

Thứ Bảy, Ngày 14 Tháng 12, 2017

Bạn là người mê phim Hàn chắc sẽ biết đến món bánh gạo cay của người Hàn. Hôm nay ẩm thực sài gòn sẽ hướng dẫn bạn thực hiện món bánh gạo này rất đơn giản

1. Nguyên liệu thực hiện món bánh gạo gồm

Tự tay làm bánh gạo cho cả nhà thưởng thức cuối tuần

- Bánh gạo 300g

- Gà má đùi 150g

- Nấm đông cô tươi 50g

- Bắp cải 100g

- Hành tây 1/2 củ

- Boa rô 1 cây

- Tỏi băm, mè rang

- Đường, tương ớt Hàn Quốc, dầu ăn

- Nước tương Nước tương 

- Aji-ngon Gà Hạt nêm Aji-ngon® Gà

- Bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

2. Sơ chế các thực phẩm trong món bánh gạo

– Gà má đùi lọc bỏ xương, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1/2M tương ớt Hàn Quốc, để thấm. 

– Nấm đông cô cắt lát. Bắp cải cắt miếng. Hành tây cắt múi cau. Boa rô cọng cắt lát xéo, lá cắt nhỏ.

3. Thực hiện các bước như sau

- Đun sôi nước, cho vào 1/2m hạt nêm Aji-ngon® Gà, rồi cho bánh gạo vào luộc chín, vớt ra, xả nước lạnh, để ráo.

- Pha hỗn hợp xào: 1/2m hạt nêm Aji-ngon® Gà, 2M tương ớt Hàn Quốc, 1/3m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, 1 chén nước nóng, khuấy tan.

- Phi thơm tỏi băm, cho thịt gà vào xào săn, cho hành tây, hành boaro, bắp cải, nấm đông cô vào xào chín, tiếp tục cho bánh gạo vào đảo sơ, rồi cho hỗn hợp xào vào, đảo đều đến khi hỗn hợp bám đều vào bánh gạo, nước hơi sệt lại, cho lá boaro vào, tắt lửa.

4. Dùng món bánh gạo với

- Cho bánh gạo xào ra dĩa, rắc mè rang lên, dùng nóng.

5. Mách nhỏ cho bạn để có 1 món bánh gạo tuyệt vời

- Luộc bánh gạo để bánh gạo mềm vừa ăn, khi xào xong không bị cứng.

- khi Luộc bánh gạo cho ít hạt nêm để bánh gạo sẽ có vị vừa ăn.

6. Clip hướng dân thực hiện món bánh gạo

 

Chúc các bạn thực hiện thành công món bánh gạo cay cho cả nhà thưởng thức nhé

nguồn theo món ngon mỗi ngày

Xem thêm bài viết liên quan

Ngày tết ở miền nam nhà nhà đều phải có món củ kệu, lạp xưởng và giò chả trữ dùng để tiếp đãi bạn bè và họ hàng. Nếu bạn tự tay làm món lạp xưởng tươi ngon thì còn gì bằng
Noel báo hiệu cho dịp cuối năm, thời khắc của cuối 1 năm báo hiệu mùa đông đến. Bạn hãy thử làm món chả lụa kho tiêu để thay đổi khẩu vị cho cả nhà mình nhé
Gà hấp hành ngon tuyệt cho gia đình. Rau răm có vị cay nồng, tính ấm, là sự kết hợp hài hoà với thịt gà tính hàn. Hấp gà với lửa vừa, chín tới thì đặt ra miếng lá chuối với màu vàng sáng bóng, mùi thơm nghi ngút bốc lên khiến cả nhà thật khó cầm lòng.
Các quán Huỳnh Hoa, Bảy Hổ, Hòa Mã… mở từ lâu đời, có đặc trưng trong cách chế biến khiến thực khách luôn vây kín để mua bánh mì.
Bạn là 1 fanclub của câu lạc bộ Chealse và muốn tìm quán cafe ở tân phú để thưởng thức những trận cầu của câu lạc bộ mình yêu thích. Hãy cùng ghé Sài gòn house coffee để thỏa mãng niềm đam mê của mình nhé.
Thoạt nhìn có vẻ như không thể sảy ra nhưng nó lại là câu chuyện có thật ở Sài Gòn. Nơi được xem là thủ phủ của các món ăn ở khắp Việt Nam
Nằm trên đường Thống Nhất, Gò Vấp. Quán bún mắm 888 sẽ là 1 địa chỉ tuyệt vời cho những ai muốn tìm 1 tô bún mắm đạm hương vị miền tây sông nước.
Nhầm khuyến khích và quản bá rộng những món chay đến cho người dân và quyên góp cho Trung Tâm Bảo Trợ Mồ Côi Pháp Võ để có thêm kinh phí giúp các trẻ em mồ cô tại Chùa Pháp Võ Vào năm học mới 2016 - 2017. Ẩm thực chay tại Chùa Pháp Võ là nơi hội tụ của những món ăn chay thuần Việt.
Với công thức gia truyền kết hợp với những nguyên liệu sạch, món lạp xưởng tươi là 1 trong những đặc sản mà mỗi dịp Tết ở Việt Nam nhà nhà ai cũng có. Vậy bạn đã ăn qua món lạp xưởng này chưa.
Thịt gà là món ăn ngon bổ dưỡng, giúp tăng sức đề kháng cho trẻ nhưng cho trẻ ăn thịt gà đúng cách thì không phải cha mẹ nào cũng biế
Nấu tôm quá kỹ, không rã đông, vứt bỏ đầu và vỏ tôm...là những sai lầm thường thấy khi nấu ăn với tôm của nhiều bà nội trợ.
6 lần tới Việt Nam lại có 1 cậu con nuôi người Việt nên món ăn Việt không quá xa lạ với gia đình Angelina Jolie - Brad Pitt. Họ còn đặc biệt thích một số món.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn