Lên lại bên trên!

Xuất hiện món “gà tìm lối thoát” khiến dân sành ăn cũng ao ước được một lần “diện kiến”

Thứ Tư, Ngày 23 Tháng 6, 2021
Món gà bó xôi quen thuộc trong một phiên bản mới làm cư dân mạng cười không dứt miệng.

 

Gà bó xôi là món ăn tưởng phức tạp nhưng thực ra không quá khó làm và hiện nay, rất nhiều nhà hàng đã học hỏi theo ý tưởng độc đáo này để bán hàng. Người người bán gà bó xôi, nhà nhà làm gà bó xôi…

Tuy nhiên, không biết do chưa kịp học hết công thức đã đi bán gà hay là vì quá vui tính, một người đầu bếp nọ mới đây đã sáng tạo ra món gà bó xôi phiên bản “gà tìm lối thoát”, khiên cư dân mạng cười không dứt miệng.

Xuất hiện món “gà tìm lối thoát” khiến dân sành ăn cũng ao ước được một lần “diện kiến”

Món gà bó xôi không biết do đầu bếp chưa kịp học hết công thức đã đi bán gà hay là vì quá vui tính? 

Bức ảnh món gà bó xôi với chú gà bên trong được thò hẳn đầu và hai cánh ra ngoài như muốn vượt ngục tung cánh xuất hiện trên mạng xã hội ngay lập tức nhận được hàng trăm lượt like và bình luận.

"Nhìn mâm cỗ có khác gì có nguyên con Angry Bird ngồi lên không cơ chứ!" 

 “Sắp thoát được rồi cơ mà chúng nó bọc kỹ quá vướng chân, gà nói”

“Lần đầu thấy gà bó xôi phiên bản lỗi kiểu này. Cười rung cả giường”

“Trời nóng quá mà, người còn không chịu nổi nữa là gà”

… là rất nhiều bình luận hài hước của cư dân mạng.

Xuất hiện món “gà tìm lối thoát” khiến dân sành ăn cũng ao ước được một lần “diện kiến”

Xuất phát từ ý tưởng món gà đắp đất xưa kia của ông bà, cách đây vài năm, một nhà hàng bỗng nhiên cho ra đời món ăn độc đáo có tên gọi gà bó xôi hay còn có tên gọi “mỹ miều” khác là “gà không lối thoát”– nhận được sự yêu thích của nhiều thực khách.

“Gà không lối thoát” nhanh chóng trở thành món ăn gây sốt, xuất hiện không chỉ trong các nhà hàng mà còn trên nhiều mâm cỗ gia đình, bữa trưa liên hoan văn phòng... thay thế cho món gà luộc nhàm chán quen thuộc. 

Vẫn là gà, vẫn là xôi nếp dân dã nhưng qua đôi bàn tay khéo léo, món gà bó xôi cách tân đem lại vị ngọt tự nhiên “nguyên bản” của gà và lớp xôi được chiên đều dầu, vàng ruộm bên ngoài, bên trong mềm dẻo.

Xuất hiện món “gà tìm lối thoát” khiến dân sành ăn cũng ao ước được một lần “diện kiến”

Món "Gà không lối thoát" bản xịn. (Ảnh: internet)

Xuất hiện món “gà tìm lối thoát” khiến dân sành ăn cũng ao ước được một lần “diện kiến”

Vẫn là gà, vẫn là xôi nếp dân dã nhưng qua đôi bàn tay khéo léo, món gà bó xôi cách tân đem lại vị ngọt tự nhiên “nguyên bản” của gà và lớp xôi được chiên đều dầu, vàng ruộm bên ngoài, bên trong mềm dẻo (Ảnh: internet)

 

Nếu muốn làm thử món ăn này, theo công thức chuẩn xác, đừng bỏ qua hướng dẫn dưới đây:

CÁCH LÀM MÓN GÀ KHÔNG LỐI THOÁT

 

Nguyên liệu:

 

- Gà sống sau khi làm sạch lông: 1kg

- Gạo nếp: 1kg

- Hạt sen: 30gr

- Muối, gia vị, hạt tiêu, dầu ăn…

- Nghệ, ít nước cốt dừa, chanh, lá chanh, ớt…

 

Thực hiện:

 

 Gà mua về xát với muối rồi rửa lại với nước lạnh cho thật sạch, ướp với chút hạt tiêu, gia vị, nhồi hạt sen vào bụng, để trong khoảng vài giờ để gà ngấm đều muối.

Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước, nước cốt dừa, ít muối trong vài giờ để gạo nở.

Sau đó vớt gạo ra rá để ráo, trộn với chút muối, ít màu nghệ để gạo khi đồ chín có màu vàng đẹp.

Cho gạo, gà vào xửng hấp cho đến chín.

Trong khi chờ xôi chín, chuẩn bị một khay hoặc mâm sạch, lót nilon hoặc giấy nến. Xôi chín, cho xôi ra khay và dàn mỏng xôi.

Đặt gà đã hấp chín lên và dùng xôi bọc kín xung quanh gà rồi đem chiên trong chảo dầu nóng cho vàng đều và giòn.

Khi ăn, cắt xôi và gà thành từng miếng vừa ăn, ăn nóng sẽ cảm nhận được vị ngọt, thơm của gà hấp, vị giòn của xôi chiên.

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...
  • Đổi gió với món chả rươi ngon đúng điệu

    Mùa rươi về, còn chần chừ gì mà không thử ngay công thức làm chả rươi chuẩn vị, tuyệt ngon như thế này.

  • Điểm danh những thực phẩm đắt nhất thế giới hiện nay

    Những món ngon, đắt nhất luôn được mọi người quan tâm, tuy nhiên để đánh giá mức độ đắt nhất thật khó. Amthucsaigon xin điểm danh một số món ngon được đánh giá là đắt hiện nay.

  • Trâu gác bếp - món đặc sản vùng cao phải nên ăn qua 1 lần.

    Thịt trâu gác bếp vốn là đặc sản của người Thái đen, xưa kia họ nghĩ ra cách ướp thịt trâu, bò treo lên gác bếp để có thể ăn được lâu, dùng trong những ngày lễ tết, cỗ bàn hay những dịp quan trọng. Đặc biệt, món ăn phát huy tác dụng bổ sung dưỡng chất khi đi rừng dài ngày và mùa mưa lũ khó ra ngoài lấy thức ăn.

  • Gà om nấm thơm lừng, bổ dưỡng cho bữa tối

    Món ăn có vị thơm lừng của nấm, ngọt thanh của gà và rau củ, vừa ngon vừa đủ chất mà cách làm cũng rất đơn giản. Và bây giờ cùng Amthucsaigon cùng bạn vào bếp nhé!

  • 6 Món ăn làm từ hoa chuối hột nhanh và dễ làm

    Hoa chuối là thứ rau dân dã nhưng lại được rất nhiều chị em ưa chuộng và mua về để chế biến món ăn. Mùa hè, hoa chuối lại càng được ưu ái. Có rất nhiều món ăn được nấu từ hoa chuối, các bạn hãy cùng Amthucsaigon tham khảo nhé!

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Gà nấu lá giang là một trong những món ăn rất đặc trưng của người niềm trung. Gà nấu lá giang của người miền trung nấu có vị chua của lá giang, vị cay the của ớt và vị ngọt của thịt gà. Hiện nay món gà nấu là giang rất phổ biến trên khắp nước việt nam vì độ ngon của nó. Nó cũng là món được Đặt Tiệc Tại Nhà 24H cho vào danh sách menu tiệc. Giờ mọi người cùng Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đi tìm hiểu về nguồn gốc và cách làm nào.
amthucsaigon.webnhom tham khảo ngay cách làm thịt heo ba chỉ ngâm mắm chua ngọt đậm đà này nhé! món ăn có thể dùng trong các dịp Lễ, Tết hoặc dùng ăn hằng ngày
Nhiều anh chị thường mua chả bò để dùng nhưng chưa tìm hiểu kỹ về nguồn góc, nơi bán và những ai nên tránh ăn chả bò. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com sẽ chia sẽ bạn vài kiến thức trước khi bạn tìm mua loại đặc sản Đà Thành này về dùng nhé!
Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Có lẻ dân Sài Gòn ít ai biết được món bánh cuốn chả mực và chưa hình dung được món bánh cuốn chả mực ăn ra sao và vị như thế nào, tại quán Gia Phúc bạn sẽ tìm ra câu trả lời.
Bài này dành cho những Anh Em nào đang tìm quán nhậu xuyên đem ở khu vực Quận Tân Phú! Hoặc anh em mới về Quân Tân Phú chưa biết địa chỉ quán ăn xuyên đêm nhé!
Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Khô cá từ lâu là món đặc sản được rất nhiều người mua làm quà tặng hoặc mua dùng thưởng thức thay cho các món tươi. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com chia sẽ bạn vài kinh nghiệm chọn mua khô cá và cách bảo quản để dùng món ăn được ngon và lâu hơn nhé!
Món lạp xưởng tươi hiện là món được nhiều người tìm mua nhất trong dịp Tết đến xuân về. Vậy hiện loại lạp xưởng nào được nhiều người tim mua nhất: lạp trứng muối, lạp truyền thông hay loại nào khác
Với vị thơm nước chấm đặt trưng của những quán hủ tiếu nam vang mà amthucsaigon.webnhom.com đề cập mỗi quán đều có một vị đặt trưng riêng! Nếu có thời gian hãy thử hết các các quán này nhé!
Với 5 quán cà phê sau đây ở Quận Tân Phú, amthucsaigon hy vòng giúp bạn chọn được một địa điểm cuối tuần thư giản bên gia đình và bạn bè nhé!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn