Lên lại bên trên!

“Sang mồm” với món cá hồi sốt bơ béo ngậy, thơm lừng

Chủ Nhật, Ngày 24 Tháng 6, 2021
Món cá hồi áp chảo bơ chanh không những ngon miệng mà còn đủ chất dinh dưỡng, miếng cá mềm ngọt, hương thơm dịu nhẹ của chanh, đậm đà giúp bạn và gia đình có một bữa ăn ngon miệng vừa ý.

“Sang mồm” với món cá hồi sốt bơ béo ngậy, thơm lừng

Nguyên liệu:

- 1 miếng cá hồi phi lê

- 1 miếng gừng, 1/2 quả chanh

- Vài nhánh tỏi, 1 nhánh hành lá

- 1 thìa cà phê bột bắp

- 1 thìa cà phê đường

- 1 thìa nước tương, 1/2 thìa nước mắm

- 2 thìa nước

- 1/2 thìa cà phê muối, tiêu

- 1 thìa bơ

“Sang mồm” với món cá hồi sốt bơ béo ngậy, thơm lừng

Cách làm:

+ Bước 1: Cá hồi đem rửa thật sạch rồi dùng giấy thấm thật khô, cho cá vào đĩa ướp cùng một chút gia vị bao gồm: 1/2 thìa cà phê nước tương, 1 xíu muối, tiêu, 1 chút nước cốt chanh, hạt nêm sau đó xoa đều khắp 2 mặt miếng cá cho ngấm đều gia vị. Ướp cá trong vòng 10 phút là được.

“Sang mồm” với món cá hồi sốt bơ béo ngậy, thơm lừng

+ Bước 2: Hành thái nhỏ, tỏi và gừng đem băm thật nhỏ, chanh đem bào lấy vụn vỏ chanh để tạo mùi thơm cho món ăn, vắt lấy 1 thìa nước cốt chanh cho ra bát rồi bỏ hết hạt chanh.

“Sang mồm” với món cá hồi sốt bơ béo ngậy, thơm lừng

+ Bước 3: Tiếp theo, đặt chảo lên bếp cùng 1 thìa bơ, đun cho đến khi bơ tan chảy hẳn rồi cho miếng cá áp chảo vào tới khi chín đều 2 mặt miếng cá, khi cá vừa chín tới thì đem bày ra đĩa.

Lưu ý: Chỉ áp chảo đến khi cá vừa chín, không thì thịt cá sẽ bị khô và mất vị ngon vốn có.

“Sang mồm” với món cá hồi sốt bơ béo ngậy, thơm lừng

+ Bước 4: Pha hỗn hợp nước sốt: Cho nước tương + nước mắm + đường + bột bắp + Nước + nước cốt chanh khuấy đều cho tan.

“Sang mồm” với món cá hồi sốt bơ béo ngậy, thơm lừng

+ Bước 5: Đặt chảo vừa chiên cá hồi lên bếp cùng 1 chút bơ sau đó cho tỏi và gừng băm nhỏ vào phi cho thật thơm, tiếp theo đổ bát nước sốt vừa pha vào cùng khuấy đều nấu cho sôi lên rồi tắt bếp và thêm hành lá vào cùng. Cuối cùng nêm nếm cho vừa miệng.

“Sang mồm” với món cá hồi sốt bơ béo ngậy, thơm lừng

Cuối cùng là chế hỗn hợp nước sốt cá hồi lên sau đó rắc vụn vỏ chanh lên trên, trang trí thêm cho thật hấp dẫn với 1 lát chanh thái mỏng. Như vậy là món ăn đã hoàn thành.

Nguồn: Món ngon gia đình

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...
  • Mì soba cá hồi Nhật Bản sốt matcha có một không hai thơm lừng

    Cá hồi thơm lừng mùi matcha nghe có vẻ kì lạ, nhưng thực ra, matcha có thể giữ độ ẩm cho món cá và tạo hương vị thơm ngon cực khó cưỡng. Đây sẽ là một cách rất thú vị để thử nghiệm với bột matcha trong nhà bếp đấy. Kết hợp với hương vị mì soba, bạn sẽ có một món ăn đầy ắp không khí Nhật Bản hấp dẫn đến không ngờ.

  • Gà om nấm thơm lừng, bổ dưỡng cho bữa tối

    Món ăn có vị thơm lừng của nấm, ngọt thanh của gà và rau củ, vừa ngon vừa đủ chất mà cách làm cũng rất đơn giản. Và bây giờ cùng Amthucsaigon cùng bạn vào bếp nhé!

  • Cách làm món Bò kho nước dừa thơm lừng, ăn hết cả nhà ai cũng chẹp miệng tiếc nuối

    Bò kho nước dừa là một món ăn dân dã có vị ngọt thơm của nước dừa tươi, màu sắc bắt mắt, miếng thịt bò mềm mềm thơm ngọn đậm đà, có thể ăn kèm với bánh mỳ, cơm, bún, hủ tiếu đều rất ngon nhé!

  • Hương vị cố đô trong bánh nậm thơm lừng

    Thưởng thức những miếng bánh nậm thơm ngon, nóng hổi "mới ra lò" này thật chẳng ai có thể quên được.

  • Gà Nấu Lá Giang - Công dụng và cách nấu tại nhà đơn giản

    Gà nấu lá giang là một trong những món ăn rất đặc trưng của người niềm trung. Gà nấu lá giang của người miền trung nấu có vị chua của lá giang, vị cay the của ớt và vị ngọt của thịt gà. Hiện nay món gà nấu là giang rất phổ biến trên khắp nước việt nam vì độ ngon của nó. Nó cũng là món được Đặt Tiệc Tại Nhà 24H cho vào danh sách menu tiệc. Giờ mọi người cùng Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đi tìm hiểu về nguồn gốc và cách làm nào.

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Gà nấu lá giang là một trong những món ăn rất đặc trưng của người niềm trung. Gà nấu lá giang của người miền trung nấu có vị chua của lá giang, vị cay the của ớt và vị ngọt của thịt gà. Hiện nay món gà nấu là giang rất phổ biến trên khắp nước việt nam vì độ ngon của nó. Nó cũng là món được Đặt Tiệc Tại Nhà 24H cho vào danh sách menu tiệc. Giờ mọi người cùng Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đi tìm hiểu về nguồn gốc và cách làm nào.
amthucsaigon.webnhom tham khảo ngay cách làm thịt heo ba chỉ ngâm mắm chua ngọt đậm đà này nhé! món ăn có thể dùng trong các dịp Lễ, Tết hoặc dùng ăn hằng ngày
Nhiều anh chị thường mua chả bò để dùng nhưng chưa tìm hiểu kỹ về nguồn góc, nơi bán và những ai nên tránh ăn chả bò. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com sẽ chia sẽ bạn vài kiến thức trước khi bạn tìm mua loại đặc sản Đà Thành này về dùng nhé!
Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Có lẻ dân Sài Gòn ít ai biết được món bánh cuốn chả mực và chưa hình dung được món bánh cuốn chả mực ăn ra sao và vị như thế nào, tại quán Gia Phúc bạn sẽ tìm ra câu trả lời.
Bài này dành cho những Anh Em nào đang tìm quán nhậu xuyên đem ở khu vực Quận Tân Phú! Hoặc anh em mới về Quân Tân Phú chưa biết địa chỉ quán ăn xuyên đêm nhé!
Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Khô cá từ lâu là món đặc sản được rất nhiều người mua làm quà tặng hoặc mua dùng thưởng thức thay cho các món tươi. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com chia sẽ bạn vài kinh nghiệm chọn mua khô cá và cách bảo quản để dùng món ăn được ngon và lâu hơn nhé!
Món lạp xưởng tươi hiện là món được nhiều người tìm mua nhất trong dịp Tết đến xuân về. Vậy hiện loại lạp xưởng nào được nhiều người tim mua nhất: lạp trứng muối, lạp truyền thông hay loại nào khác
Với vị thơm nước chấm đặt trưng của những quán hủ tiếu nam vang mà amthucsaigon.webnhom.com đề cập mỗi quán đều có một vị đặt trưng riêng! Nếu có thời gian hãy thử hết các các quán này nhé!
Với 5 quán cà phê sau đây ở Quận Tân Phú, amthucsaigon hy vòng giúp bạn chọn được một địa điểm cuối tuần thư giản bên gia đình và bạn bè nhé!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn