Lên lại bên trên!

Cách làm bánh bao chay đơn giản cho bữa sáng ngon miệng

Thứ Bảy, Ngày 18 Tháng 9, 2021
Dù bánh bao chay không có nhân nhưng bánh mang hương vị thơm ngon thanh đạm, khi ăn xốp mềm mịn và rất dễ ăn. Bánh bao chay không chỉ dành cho người ăn chay mà còn hấp dẫn được tất cả mọi người. Hãy cùng Amthucsaigon vào bếp tự tay làm và thưởng thức những chiếc bánh bao chay thơm ngon và đầy hấp dẫn này nhé!

Bánh bao chay là một món lý tưởng cho bữa sáng của mỗi gia đình. Đây là một món ăn có xuất xứ từ nơi phương bắc. Cách làm bánh bao chay rất đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, các bạn có thể làm ngay tại nhà mà không phải đến các cửa hàng để mua.

Nguyên liệu làm bánh bao chay

  • Bột mì: 300 gam
  • Đường: 30 gam
  • Nước hoặc sữa tươi: 150ml
  • Men: 12,5 gam

Cách làm bánh bao chay đơn giản

Bước 1: Hòa tan men

Chuẩn bị một chiếc bát to, các bạn hòa tan men trong khoảng 100ml nước ấm cùng 1 thìa nhỏ đường, khuấy đều tay và để trong khoảng thời gian là 5 phút.

Cách làm bánh bao chay đơn giản cho bữa sáng ngon miệng

Dùng đũa tre khuấy cho thật đều

Bước 2: Hòa bột mì

Cho bột mì vào một bát lớn, sau đó đổ nước có men từ từ vào bát bột rồi khuấy đều, rồi cho thêm chút sữa tươi và tiếp tục trộn đều.

Cách làm bánh bao chay đơn giản cho bữa sáng ngon miệng

Hòa bột mì cùng nước men

Bước 3: Nhào bột

Rửa sạch tay hoặc dùng bao tay, nhào bột đã tạo ở bước (2). Nhào cho bột thật mềm và mịn. Nếu bột khô thì cho thêm nước để bột được dẻo và mịn.

 

Cách làm bánh bao chay đơn giản cho bữa sáng ngon miệng

Nhào bột cho thật mềm mịn

Bước 4:  Ủ bột

Sau khi đã nhào bột xong. Dùng đĩa hoặc màng bọc thực phẩm để đậy lại bát bột trong khoảng 60 phút.

Lưu ý: Cần ủ bột nơi có nhiệt độ ấm để bột nở hơn. Để kiểm tra bột đã nở đều hay chưa bạn dùng tay ấn xuống bề mặt bột, không thấy bột đàn hồi là bột đã được. Đến khi bột đã nở đều rồi thì đổ bột ra khỏi bát.

Cách làm bánh bao chay đơn giản cho bữa sáng ngon miệng

Ủ bột ở nhiệt độ ấm cho bột nở

Bước 5: Tạo hình cho bánh bao chay

Cho bột ra một cái bàn rộng rồi lăn bột thành thanh dài có đường kính khoảng 2,5cm. Bạn có thể rắc một ít bột mì lên bề mặt phẳng để khi làm bánh để bột đỡ dính rồi dùng dao cắt bột ra từng miếng với kích thước tùy ý hoặc bạn có thể nặn bánh thành nhiều hình bánh ngộ ngĩnh, đáng yêu tùy theo sở thích.

Lưu ý: Trước khi làm thì nhào bột lại một lần nữa cho bột dẻo. Nếu muốn bánh có màu đẹp và nhiều màu sắc hấp dẫn bạn có thể trộn với bột dâu tây, nước ép dâu tây hay nước lá dứa…rồi trộn đều đến khi đều màu là được.

Cách làm bánh bao chay đơn giản cho bữa sáng ngon miệng

Tạo hình cho bánh bao chay hấp dẫn

Bước 6: Hoàn thành món bánh bao chay

Cho một ít dầu ăn dưới đáy của miếng bột để đỡ dính. Lấy 1 chiếc xửng và xếp bánh vào xửng, cho nước lạnh vào nồi  sau đó đậy vung kín và đun sôi. Nước sôi vẫn tiếp tục hấp bánh trong khoảng 15 phút là được. Khi hấp bánh bạn có thể cho thêm một thìa dấm trắng, như vậy sẽ làm bánh có màu trắng và đẹp mắt hơn.

Khi bánh bao chín gắp bỏ ra đĩa to Vậy là bạn đã có đĩa bánh bao chay thơm ngon và đơn giản, bánh màu trắng với mùi thơm của sữa  ăn xốp và mềm mịn.

Ngoài cách làm bánh bao chay truyền thống như chúng tôi đã giới thiệu. Các bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh bao chay chiên, cách làm bánh bao chay bằng bột mì, cách làm bánh bao chay nhân đậu xanh, cách làm bánh bao chay có nhân, cách làm bánh bao chay không cần bột nở… và rất nhiều cách làm bánh bao chay đang chờ các bạn khám phá.

Cách làm bánh bao chay đơn giản cho bữa sáng ngon miệng

Sau hấp xong gắp bánh bao ra đĩa

Cách làm bánh bao chay thật đơn giản phải không nào? Bánh trắng tinh, khi ăn bánh xốp mềm của bột mì và thơm với hương vị của sữa. Thật phù hợp dùng làm bữa ăn sáng hoặc ăn nhẹ trong ngày cùng với 1 ly sữa nóng. Hãy trổ tài ngay hôm nay cùng những món ăn ngon cho gia đình của bạn nhé.

Chúc các bạn thành công trong cách làm bánh bao đơn giản này!

NGUỒN: Bếp Việt

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...
  • Gà Nấu Lá Giang - Công dụng và cách nấu tại nhà đơn giản

    Gà nấu lá giang là một trong những món ăn rất đặc trưng của người niềm trung. Gà nấu lá giang của người miền trung nấu có vị chua của lá giang, vị cay the của ớt và vị ngọt của thịt gà. Hiện nay món gà nấu là giang rất phổ biến trên khắp nước việt nam vì độ ngon của nó. Nó cũng là món được Đặt Tiệc Tại Nhà 24H cho vào danh sách menu tiệc. Giờ mọi người cùng Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đi tìm hiểu về nguồn gốc và cách làm nào.

  • Cách ngâm món thịt heo với nước mắm dùng dần trong Gia Đình

    amthucsaigon.webnhom tham khảo ngay cách làm thịt heo ba chỉ ngâm mắm chua ngọt đậm đà này nhé! món ăn có thể dùng trong các dịp Lễ, Tết hoặc dùng ăn hằng ngày

  • Gợi ý 3 cách làm chế biến lạp xưởng thành món ăn cực ngon và lạ

    Những món như: Lạp xưởng sốt cà chua, lạp xưởng xào khoai tây, lạp xưởng sào tỏi. Ẩm thực sài gòn hy vọng sẽ giúp bạn bổ sung thêm kiến thức trong công thức nấu ăn của gia định ạ!

  • Thực đơn 3 món đủ chất mà ngon cho ngày đầu tuần bận rộn

    Thực đơn 3 món ăn ngon và giản dị dưới đây không tốn quá nhiều thời gian nhưng vẫn đem đến cho gia đình bạn một bữa cơm ngon hết sẩy. Hãy cùng thạm khảo bạn nhé!

  • Công thức 5 món súp đơn giản mà "ấm hết cả người" cho mùa đông

    Trong những ngày thời tiết mùa đông giá lạnh, một bát súp nóng hổi chắc chắn sẽ khiến bạn ấm áp hơn rất nhiều đấy. Đặc biệt, mùa đông là mùa mà cơ thể rất dễ mắc phải các căn bệnh như cảm lạnh, ho, sốt, đau đầu, sổ mũi,... khi đó một bát súp nóng cũng sẽ giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn, tăng cường sức lực, khiến bạn luôn tràn đầy năng lượng và sức sống. Còn chần chừ gì mà không vào bếp với 5 công thức siêu đơn giản này ngay thôi?

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Với những món dân giả và dễ tìm trong vườn của người dân miền tây. Qua vài bước sơ chế và hấp là có món đặc sản dân giả mà bạn đã thưởng thức thì không thể nào quên. Cùng xem đó là những món gì và cách chế biến ra sao nhé
Gà nấu lá giang là một trong những món ăn rất đặc trưng của người niềm trung. Gà nấu lá giang của người miền trung nấu có vị chua của lá giang, vị cay the của ớt và vị ngọt của thịt gà. Hiện nay món gà nấu là giang rất phổ biến trên khắp nước việt nam vì độ ngon của nó. Nó cũng là món được Đặt Tiệc Tại Nhà 24H cho vào danh sách menu tiệc. Giờ mọi người cùng Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đi tìm hiểu về nguồn gốc và cách làm nào.
amthucsaigon.webnhom tham khảo ngay cách làm thịt heo ba chỉ ngâm mắm chua ngọt đậm đà này nhé! món ăn có thể dùng trong các dịp Lễ, Tết hoặc dùng ăn hằng ngày
Nhiều anh chị thường mua chả bò để dùng nhưng chưa tìm hiểu kỹ về nguồn góc, nơi bán và những ai nên tránh ăn chả bò. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com sẽ chia sẽ bạn vài kiến thức trước khi bạn tìm mua loại đặc sản Đà Thành này về dùng nhé!
Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Có lẻ dân Sài Gòn ít ai biết được món bánh cuốn chả mực và chưa hình dung được món bánh cuốn chả mực ăn ra sao và vị như thế nào, tại quán Gia Phúc bạn sẽ tìm ra câu trả lời.
Bài này dành cho những Anh Em nào đang tìm quán nhậu xuyên đem ở khu vực Quận Tân Phú! Hoặc anh em mới về Quân Tân Phú chưa biết địa chỉ quán ăn xuyên đêm nhé!
Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Khô cá từ lâu là món đặc sản được rất nhiều người mua làm quà tặng hoặc mua dùng thưởng thức thay cho các món tươi. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com chia sẽ bạn vài kinh nghiệm chọn mua khô cá và cách bảo quản để dùng món ăn được ngon và lâu hơn nhé!
Món lạp xưởng tươi hiện là món được nhiều người tìm mua nhất trong dịp Tết đến xuân về. Vậy hiện loại lạp xưởng nào được nhiều người tim mua nhất: lạp trứng muối, lạp truyền thông hay loại nào khác
Với vị thơm nước chấm đặt trưng của những quán hủ tiếu nam vang mà amthucsaigon.webnhom.com đề cập mỗi quán đều có một vị đặt trưng riêng! Nếu có thời gian hãy thử hết các các quán này nhé!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn