Lên lại bên trên!

Cách làm món bò cuộn phô mai

Thứ Bảy, Ngày 19 Tháng 5, 2022
Cùng Ẩm Thực Sài Gòn học cách làm món bò cuộn phô mai thơm ngon hấp dẫn cho gia đình mình nhé

Cách làm món bò cuộn phô mai

1.Nguyên liệu

Bò phi lê: 400g

Thịt băm: 120g

Giò sống: 25g

Phô mai: 2 lát

Trứng gà, hành tây, lá thơm, cần tây

Cà rốt, hành boaro, ngò tây băm

Cà chua hộp, mù tạc vàng, bột mì

Muối, tiêu, dầu ăn, rượu Brandy

Hạt nêm 

2. Sơ chế

- Thịt bò cắt thành 4 miếng bằng nhau, dùng dụng cụ đập thịt đập dẹp còn dày cỡ 5mm, ướp với muối và tiêu, để thấm.

- Cà rốt, hành tây, cần tây, boaro mỗi thứ băm lấy 1M, còn lại cắt miếng nhỏ.

- Xào thơm các loại rau băm, để nguội, cho vào trộn đều với thịt xay, giò sống, ngò tây băm, 1m mù tạc vàng, 1/2 trứng gà đánh tan, tất cả quết dẻo.

- Trải miếng thịt bò ra, cho nhân và ½ miếng phô mai vào giữa, gấp 2 đầu rồi cuộn lại, dùng dây buộc chặt vừa.

3. Cách làm

- Đun nóng ít dầu, cho từng cuộn thịt bò vào chiên vàng và thêm ít rượu Brandy vào chiên, tắt lửa, gắp thịt ra dĩa.

- Tiếp tục cho các loại rau vào xào đến khi rau vừa vàng thì thêm 1M bột mì và 1M cà chua hộp cho lên màu, thêm 2 lá thơm nhỏ, 4 chén nước và 2m hạt nêm Aji-ngon®. Cho tiếp cuộn thịt bò vào, nấu nhỏ lửa khoảng 30 phút cho thịt mềm, nước sệt lại thì gắp thịt ra riêng, nước xốt lược bỏ xác.

4. Cách dùng

- Cắt bỏ chỉ buộc, xếp thịt bò ra dĩa, chan xốt lên trên, ăn kèm rau củ xào.

 

Nguồn: Món ngon mỗi ngày

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Với những công thức xào mì gói vừa nhanh vừa đơn giãn, bạn sẽ không mất thời gian để chuẩn bị cho gia đình mình 1 buổi sảng đầy đủ dinh dưỡng đâu! Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Bạn đang sống ở Sài Gòn và hôm nay muốn tìm 1 địa chỉ bán các món chay để ăn cùng gia đình? hạy tham khảo một vài quán sau đây nha!
Bạn là tín đồ của món cháo vịt hoặc gỏi Vit và muốn tìm một quán ăn ngon ở Sài Gòn có thể xem qua danh sách các quán này để biết địa chỉ ghé thưởng thức nha
Cuối tuần này bạn đang có ý định họp mặt bạn bè hoặc gia đình để thư giản hoặc cùng nhau kể những câu chuyện vui trong cuộc sông và đang tìm quán cafe có view đẹp ở Gò Vấp hay Tân Bình hãy để cho amthucsaigon giới thiệu bạn 1 quán cafe vừa có phong cảnh đẹp lại có những món nước ngon tuyết nhé!
Nhà hàng Ẩm Thực 79 là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về hương vị thân quen được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, am hiểu ẩm thực Việt.
Bạn đang tìm vài công thức ăn chay có nguyên liệu là đậu hủ (đậu phụ) để nấu cho gia đình trong dịp lễ? hãy tham khảo những món chay mà đậu hủ là nguyên liệu chính sau đây nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Khách vừa đặt chân vào bể nước, hàng trăm chú cá bu lại rỉa lấy rỉa để.
Hình thức vừa uống bia vừa nghe DJ đánh có thể là hình thức không còn xa lạ với các bạn trẻ ở sài gòn. Quán này các bạn có thể biết tên khá quen Club Beer Republic nơi xã Stress cho các bạn.
Với hơn 7 công thức dạy muối chua vừa cay vừa ngon bạn hãy lưu vào để làm cho gia đình dùng kèm trong các bữa cơm nha!
Với 5 quán cà phê sau đây ở Quận Tân Phú, amthucsaigon hy vòng giúp bạn chọn được một địa điểm cuối tuần thư giản bên gia đình và bạn bè nhé!
Bạn có biết bôt chiên có nguồn góc từ đâu và những quán bột chiển trứng nào nổi tiếng và ngon nhất sài gòn chưa? hay ăn qua nhiều có tốt cho sức khỏe không amthucsaigon.webnhom.com gửi bạn các thông tin thú vị về bột chiên hay cùng tìm hiều nha!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn