Lên lại bên trên!

Cách làm món canh atisô sườn non vừa ngon vừa mát

Thứ Ba, Ngày 30 Tháng 6, 2022
Canh atisô sườn non là món ăn dễ làm, mát gan, lợi tiểu và thậm chí còn có tác dụng ngừa ung thư.

1. Nguyên liệu canh atisô sườn: 

canh atiso suon non

- Atiso: 2 bông

- Sườn non: 300g, ngò lá. 

- Canh atiso suon non ngot, mat bo duong

- Canh atisô sườn non dễ làm lại có nhiều tác dụng chữa bệnh. Ảnh: khoahocseo38

2. Cách làm canh atisô sườn: 

- Ướp sườn với muối, hạt tiêu, hạt nêm, hành băm nhuyễn. Bông atisô để nguyên, rửa sạch, để ráo nước.

- Đun nóng chảo với chút dầu ăn, cho hành băm vào phi thơm. Sau đó cho sườn đã ướp vào đảo đều.

- Tiếp theo đổ sườn vào nồi cùng với bông atisô.

- Đổ nước ngập sườn và atisô. Nêm chút gia vị rồi ninh cho đến khi sườn mềm.

- Sườn chín mềm, bắc ra cho ngò lá vào. 

- Sườn non atisô là món canh ngọt, mát, rất thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè oi bức. 

3. Công dụng của canh atisô

Theo nghiên cứu của Bộ nông nghiệp Mỹ, atisô chứa nhiều chất chống ôxy hóa hơn các loại rau củ khác. Atisô có chứa chất quercertin, một hợp chất chống ung thư, thúc đẩy sự hoạt động của hệ miễn dịch. Chất rutin trong loài hoa này giúp phòng ngừa nguy cơ giòn đứt, vỡ mạch. Các vitamin và chất béo không no có trong atisô rất có lợi cho người cao tuổi và người đang ăn kiêng.

Ngoài ra, atisô còn có nhiều công dụng khác như tốt cho hệ thống dẫn mật, phục hồi chức năng gan, cải thiện khả năng tiêu hóa, giảm cholesterol, hạ huyết áp…

nguồn: Hoàng Minh (TH) 

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Với hơn 10 cách ướp thịt siêu ngon này, bạn có thể lưu lại để sau này khi nấu các món có liên quan để ướp thịt có cái để tham khảo nha!
Với những công thức xào mì gói vừa nhanh vừa đơn giãn, bạn sẽ không mất thời gian để chuẩn bị cho gia đình mình 1 buổi sảng đầy đủ dinh dưỡng đâu! Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Bạn đang sống ở Sài Gòn và hôm nay muốn tìm 1 địa chỉ bán các món chay để ăn cùng gia đình? hạy tham khảo một vài quán sau đây nha!
Bạn là tín đồ của món cháo vịt hoặc gỏi Vit và muốn tìm một quán ăn ngon ở Sài Gòn có thể xem qua danh sách các quán này để biết địa chỉ ghé thưởng thức nha
Cuối tuần này bạn đang có ý định họp mặt bạn bè hoặc gia đình để thư giản hoặc cùng nhau kể những câu chuyện vui trong cuộc sông và đang tìm quán cafe có view đẹp ở Gò Vấp hay Tân Bình hãy để cho amthucsaigon giới thiệu bạn 1 quán cafe vừa có phong cảnh đẹp lại có những món nước ngon tuyết nhé!
Nhà hàng Ẩm Thực 79 là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về hương vị thân quen được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, am hiểu ẩm thực Việt.
Bạn đang tìm vài công thức ăn chay có nguyên liệu là đậu hủ (đậu phụ) để nấu cho gia đình trong dịp lễ? hãy tham khảo những món chay mà đậu hủ là nguyên liệu chính sau đây nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Khách vừa đặt chân vào bể nước, hàng trăm chú cá bu lại rỉa lấy rỉa để.
Hình thức vừa uống bia vừa nghe DJ đánh có thể là hình thức không còn xa lạ với các bạn trẻ ở sài gòn. Quán này các bạn có thể biết tên khá quen Club Beer Republic nơi xã Stress cho các bạn.
Với hơn 7 công thức dạy muối chua vừa cay vừa ngon bạn hãy lưu vào để làm cho gia đình dùng kèm trong các bữa cơm nha!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn