Lên lại bên trên!
amthucsaigon.webnhom.com 36 Đỗ Công Tường, Tân Quý, Tân Phú, TP.HCM 0902793520

Cách làm món canh nghêu kim châm

Thứ Sáu, Ngày 23 Tháng 5, 2019

Một món canh đầy màu sắc và hương vị hài hòa với thịt nghêu, nấm kim châm và tía tô. Món canh này không những giúp cả nhà ngon miệng hơn mà còn đủ chất dinh dưỡng nữa đó!

Advertise with Anonymous Ads

cách làm món canh nghêu kim châm

1.Nguyên liệu

Nghêu : 500g

Đậu hũ non : 1 miếng

Nấm kim châm : 200g

Nấm rơm búp : 100g

Tía tô : 1 nắm

Ớt hiểm : 2 trái

Gừng : 1 củ nhỏ

Sa tế

Bột ngọt 

Hạt nêm 

2. Sơ chế:

- Nghêu luộc với gừng đập dập, nghêu há vỏ vớt ra lấy thịt để riêng, nước luộc nghêu gạn bỏ cát và đong thêm cho đủ 1.2 lít nước.

- Nấm kim châm cắt khúc 5cm. Nấm rơm chần sơ. Đậu hũ cắt miếng vuông cạnh 1cm. Tía tô cắt sợi.

3. Thực hiện:

- Nấu sôi nước luộc nghêu, cho nấm rơm, đậu hũ và ớt hiểm đập dập vào, nêm 2M hạt nêm Aji-ngon®, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m sa tế, cho tiếp nghêu, nấm kim châm vào cuối cùng thêm lá tía tô, tắt lửa.

4. Cách dùng:

- Cho canh nghêu ra tô, dùng nóng với cơm.


Nguồn: Món ngon mỗi ngày

244 đánh giá 100 ĐIÊM trên 309 khách hàng đánh giá bài viết

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Những địa chỉ bán bún chả cá ngon nhất mà ẩm thực sài gòn tổng hợp hy vọng làm 1 cẩm nang cho bạn cùng gia đình có thể thưởng thức vào những dịp cuối tuần nhé.
Tết là dịp để những món đặc sản ngon mới lạ lên ngôi đặc biệt là lạp xượng một món ngon rất nhiều người thích. Nhưng giá vào những thời điểm này thường khá cao. Ẩm thực sài gòn xin chia sẽ bạn 1 vài mức giá phổ biển nhé.
Hôm nay ẩm thực sài gòn xin chia sẽ bạn 1 địa điểm bán lạp xưởng ngon ở sài gòn mang đúng chất của lạp xưởng tươi miền tây của những thập niên 1970 nhé !
Ngoài những loại mỹ phẩm đắt tiền, những diễn viên nổi tiếng của xứ Hàn thường xuyên ăn KimChi để cải thiện sức khỏe và làm đẹp không? Cùng tìm hiểu tại sao nhé!
Với công thức gia truyền kết hợp với những nguyên liệu sạch, món lạp xưởng tươi là 1 trong những đặc sản mà mỗi dịp Tết ở Việt Nam nhà nhà ai cũng có. Vậy bạn đã ăn qua món lạp xưởng này chưa.
Ngày tết ở miền nam nhà nhà đều phải có món củ kệu, lạp xưởng và giò chả trữ dùng để tiếp đãi bạn bè và họ hàng. Nếu bạn tự tay làm món lạp xưởng tươi ngon thì còn gì bằng
Thực phẩm có nguy cơ nhiễm sán phụ thuộc vào nhiều lý do như môi trường nuôi trồng, chính vì vậy cần hết sức chú ý trong vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thông thường, khi trẻ sơ sinh bị cảm, ba mẹ thường nhanh chóng nhờ đến sự trợ giúp của dược sĩ và hiệu thuốc. Tuy nhiên, thuốc điều trị cảm lạnh không hề an toàn cho trẻ em dưới 2 tuổi. Trong khi đó mẹ hoàn toàn có thể chăm sóc bé khỏi bệnh tại nhà!
- Mang thai là niềm vui và cũng là hành trình vất vả 9 tháng 10 ngày của người phụ nữ. Chẳng cần đi siêu âm, chỉ cần nhìn vào những dấu hiệu này mẹ hoàn toàn có thể đoán được đang mang bầu bé trai hay bé gái, các mẹ thử xem có chuẩn không.
Thịt đã trở thành nguyên liệu chính và không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình. Từ các món thịt lợn, thịt bò hoặc thịt trâu,... chúng ta có thể chế biến thành vô vàn các món ăn ngon miệng, hấp dẫn, từ đơn giản đến cầu kỳ đều có thể làm được. Nhu cầu ăn và tiêu thụ thịt của xã hội ngày càng lớn, nhưng liệu mỗi chúng ta đã nắm được cách chọn thịt sao cho đúng chuẩn, an toàn, đảm bảo mà vẫn thơm ngon? Hãy để amthucsaigon mách bạn một số mẹo nhỏ nhé.
Thực đơn 3 món ăn ngon và giản dị dưới đây không tốn quá nhiều thời gian nhưng vẫn đem đến cho gia đình bạn một bữa cơm ngon hết sẩy. Hãy cùng thạm khảo bạn nhé!
Những quán ăn truyền thống mộc mạc với mâm cơm nhà canh chua nấu mẻ, rau lang luộc, thịt kho mắm ruốc cho bạn cảm giác an yên, ấm áp giữa nhịp sống hiện đại của TP.HCM.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn