Lên lại bên trên!

Cách làm món hủ tiếu mì xào

Thứ Năm, Ngày 29 Tháng 9, 2020

Hấp dẫn và nhiều dinh dưỡng với nhiều màu sắc, rau củ chín tới, giữ được độ giòn, hủ tiếu mì có độ săn, thấm gia vị và đặc biệt là không bết dính. Một món ăn trong tích tắc, rất thích hợp cho bữa ăn sáng hoặc những khi bận rộn, không kịp chuẩn bị cơm.

Advertise with Anonymous Ads

 

Cách thực hiện món hủ tiếu mì xào

1. Nguyên liệu thực hiện món hủ tiếu mì xào

Tim heo : 200g

Hủ tiếu : 100g

Mì tươi : 100g

Cà rốt : 50g

Hành tây : 50g

Bắp non :  50g

Hẹ lá : 30g

Hành tỏi băm

Muối, đường, tiêu, tương ớt, dầu ăn

Nước tương 

Hạt nêm 

Giấm gạo lên men 

2. Sơ chế:

-       Tim heo cắt miếng vừa ăn, ướp với 1m hành tỏi băm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon® và 1 ít tiêu, để thấm.

-       Cà rốt cắt sợi. Hành tây cắt múi cau. Bắp non cắt đôi, chần qua nước sôi. Hẹ lá cắt khúc 3cm.

-       Hủ tiếu, mì trụng nước sôi, xả qua nước lạnh, để ráo.

3. Thực hiện:

-       Pha xốt xào: hòa tan 2M nước tương “Phú Sĩ”, 2.5M giấm gạo lên men LISA®, 2M tương ớt, 1m đường, 1m hạt nêm Aji-ngon®.

-       Phi thơm hành tỏi băm, lấy 1M dầu hành tỏi và 1/2 hỗn hợp xốt xào trộn đều với hủ tiếu, mì.

-       Phần dầu hành tỏi còn lại cho tim heo vào xào chín tới, cho tiếp cà rốt, bắp non, với 1/2 hỗn hợp xốt, xào chín tới cho hủ tiếu mì và hẹ lá vào trộn đều, tắt lửa.

4. Cách dùng:

Cho món ăn ra dĩa, rắc ít tiêu lên, dùng nóng

5. Mách nhỏ

Tim heo cắt đều nhau để khi xào tim heo chín đều.

Trộn hủ tiếu mì với dầu hành tỏi giúp sợi hủ tiếu, mì tơi, không bết dính và thơm hơn.

Nguồn trích " món ngon mỗi ngày"

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...
  • Tông hợp những cách nấu bún, hủ tiếu chay cho ngày lễ Vu Lan

    Lễ Vu Lan này bạn hãy thử thực hiện những cách nấu bún, hủ tiếu chay cho cả nhà thưởng thức nhé

  • Cách làm hủ tiếu mì xào tim heo

    Hấp dẫn và nhiều dinh dưỡng với nhiều màu sắc, rau củ chín tới, giữ được độ giòn, nhiều dinh dưỡng với tim heo, hủ tiếu mì có độ săn, thấm gia vị và đặc biệt là không bết dính.

  • Cách làm hủ tiếu mì xào tim heo

    Hấp dẫn và nhiều dinh dưỡng với nhiều màu sắc, rau củ chín tới, giữ được độ giòn, nhiều dinh dưỡng với tim heo, hủ tiếu mì có độ săn, thấm gia vị và đặc biệt là không bết dính.

  • Cách làm hủ tiếu mì xào tim heo

    Hấp dẫn và nhiều dinh dưỡng với nhiều màu sắc, rau củ chín tới, giữ được độ giòn, nhiều dinh dưỡng với tim heo, hủ tiếu mì có độ săn, thấm gia vị và đặc biệt là không bết dính.

  • Tìm hiểu về tô hủ tiếu Mỹ Tho vang danh 1 vùng

    Đến với Tiền Giang ngoài việc tham quan các danh lam thắng cảnh thì được thưởng thức đặc sản hấp dẫn nhất nơi đây, nhất là hủ tíu Mỹ Tho cũng là điều mà du khách rất thích thú

Xem thêm bài viết liên quan

Với 5 quán cà phê sau đây ở Quận Tân Phú, amthucsaigon hy vòng giúp bạn chọn được một địa điểm cuối tuần thư giản bên gia đình và bạn bè nhé!
Nem nướng Ninh Hòa được chế biến từ thịt heo nạc giã nhuyễn, trộn đều với mỡ hạt lựu, nêm thêm tỏi, đường, tiêu, muối..
Nha Trang một thiêng đường du lịch của Việt Nam. Với vô vàng những món ngon, bạn có thể thưởng thức. Nhưng đôi khi bạn sẽ bối rối không biết sẽ phải mua gì về làm quà cho gia đình vì dường như bạn muốn mua tất cả. Hãy để ẩm thực sài gòn tư vấn vài món ngon bạn có thể mua về làm quà biếu nhé.
Nha Trang không chỉ với các đặc sản nổi tiếng như bánh căn, bò nướng Lạc Cảnh... mà nem nướng Nha Trang là một món ngon bạn nhất định không thể bỏ qua.
ánh xoài hay bánh tráng xoài là đặc sản nổi tiếng của Nha Trang, có vị chua thanh, ngọt vừa, phảng phất mùi thơm tự nhiên của xoài, rất thích hợp để ăn chơi chơi.
- Nha Trang là thành phố biển được rất nhiều người yêu thích. Bãi biển sạch, trong, bãi cát dài vàng ươm. Hơn nữa, ẩm thực ở đây lại có rất nhiều món ngon, đa dạng, giá cả phải chăng. Đến Nha Trang nhất định phải ăn nha. Đến đây du lịch, bạn phải lưu lại những Món Ngon Nha Trang và quán ăn ngon ở Nha Trang dưới đây!
Nha Trang một thiêng đường du lịch của Việt Nam. Với vô vàng những món ngon, bạn có thể thưởng thức. Nhưng đôi khi bạn sẽ bối rối không biết sẽ phải mua gì về làm quà cho gia đình vì dường như bạn muốn mua tất cả. Hãy để ẩm thực sài gòn tư vấn vài món ngon bạn có thể mua về làm quà biếu nhé.
Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Những địa chỉ bán bún chả cá ngon nhất mà ẩm thực sài gòn tổng hợp hy vọng làm 1 cẩm nang cho bạn cùng gia đình có thể thưởng thức vào những dịp cuối tuần nhé.
Bạn đang muốn nấu 1 nồi bánh canh chả cá để đãi gia đình vào cuối tuần và đang tìm nguyên liệu chả cá nào làm món bánh canh sao cho ngon nhất? chúng tôi chia sẽ bạn vài cách chọn chả cá ngon cho tô bánh canh chả cá của bạn ngon nhất nhé!
Những món như: Lạp xưởng sốt cà chua, lạp xưởng xào khoai tây, lạp xưởng sào tỏi. Ẩm thực sài gòn hy vọng sẽ giúp bạn bổ sung thêm kiến thức trong công thức nấu ăn của gia định ạ!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn