Lên lại bên trên!

Làm món rau lang xào tỏi vừa dễ vừa ngon

Thứ Năm, Ngày 26 Tháng 5, 2022
Bạn có thể tham khảo những bí quyết sau để làm món rau lang xào tỏi ngon mê mẩn và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Làm món rau lang xào tỏi vừa dễ vừa ngon

Mưa xuân lất phất trong thời tiết này càng khiến cho rau lang non xanh mơn mởn. Bạn nên tranh thủ nắm bắt cơ hội này để làm món rau lang xào tỏi ngòn ngọt, chan chát ăn cùng với cơm rất hấp dẫn

Làm món rau lang xào tỏi vừa dễ vừa ngon

Muốn có một đĩa rau lang xào tỏi ngon thì trước hết là phải chọn rau ngon, nhặt sạch bỏ những lá già.

Làm món rau lang xào tỏi vừa dễ vừa ngon

Cho rau lang vào ngâm cùng nước vo gạo khoảng 30 phút rồi vớt ra thả vào bát nước nóng có hòa một chút nước vôi trong. Việc này khiến rau lang không bị nhũn khi xào. Để làm nước vôi trong, bạn lấy vôi ăn trầu hòa với nước trong tỷ lệ 1 lít nước 10g vôi rồi khuấy đều và để khoảng 60 - 80 phút là được. Bạn có thể ngâm sẵn nước vôi trong để dùng dần cho các món khác cho tiết kiệm thời gian.

Làm món rau lang xào tỏi vừa dễ vừa ngon

Lật qua lật lại rau lang trong nước vôi vài lượt rồi thả vào chậu nước lạnh hòa cùng một chút muối. Rau khi vớt lên đã mềm nhưng vẫn nguyên và không bị nhũn, tãi rau ra, để cho nguội.

Làm món rau lang xào tỏi vừa dễ vừa ngon

Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn, đun nóng, phi thơm tỏi, đổ thêm một chút mắm tôm rồi mới cho rau vào đảo đều trên lửa nhỏ. Khi rau gần chín thì cho gia vị vào nêm nếm vừa ăn. Nếu không ăn được mắm tôm, bạn có thể thay thế bằng nước nắm.

Làm món rau lang xào tỏi vừa dễ vừa ngon

Trước khi bắc xuống, cho thêm vài giọt dầu ăn hoặc mỡ vào đảo đều để rau xào có màu bóng trông sẽ hấp dẫn hơn.

Làm món rau lang xào tỏi vừa dễ vừa ngon

Vị chát ngọt của rau lang hòa quyện cùng vị thơm của tỏi và mắm tôm chắc chắn sẽ làm hài lòng bất cứ người sành ăn nào. Ngoài ra, đây còn là món nhuận tràng, lợi sữa, thanh nhiệt, giải độc, chống béo phì…

 nguồn theo kiến thức

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Với những công thức xào mì gói vừa nhanh vừa đơn giãn, bạn sẽ không mất thời gian để chuẩn bị cho gia đình mình 1 buổi sảng đầy đủ dinh dưỡng đâu! Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Bạn đang sống ở Sài Gòn và hôm nay muốn tìm 1 địa chỉ bán các món chay để ăn cùng gia đình? hạy tham khảo một vài quán sau đây nha!
Bạn là tín đồ của món cháo vịt hoặc gỏi Vit và muốn tìm một quán ăn ngon ở Sài Gòn có thể xem qua danh sách các quán này để biết địa chỉ ghé thưởng thức nha
Cuối tuần này bạn đang có ý định họp mặt bạn bè hoặc gia đình để thư giản hoặc cùng nhau kể những câu chuyện vui trong cuộc sông và đang tìm quán cafe có view đẹp ở Gò Vấp hay Tân Bình hãy để cho amthucsaigon giới thiệu bạn 1 quán cafe vừa có phong cảnh đẹp lại có những món nước ngon tuyết nhé!
Nhà hàng Ẩm Thực 79 là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về hương vị thân quen được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, am hiểu ẩm thực Việt.
Bạn đang tìm vài công thức ăn chay có nguyên liệu là đậu hủ (đậu phụ) để nấu cho gia đình trong dịp lễ? hãy tham khảo những món chay mà đậu hủ là nguyên liệu chính sau đây nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Khách vừa đặt chân vào bể nước, hàng trăm chú cá bu lại rỉa lấy rỉa để.
Hình thức vừa uống bia vừa nghe DJ đánh có thể là hình thức không còn xa lạ với các bạn trẻ ở sài gòn. Quán này các bạn có thể biết tên khá quen Club Beer Republic nơi xã Stress cho các bạn.
Với hơn 7 công thức dạy muối chua vừa cay vừa ngon bạn hãy lưu vào để làm cho gia đình dùng kèm trong các bữa cơm nha!
Với 5 quán cà phê sau đây ở Quận Tân Phú, amthucsaigon hy vòng giúp bạn chọn được một địa điểm cuối tuần thư giản bên gia đình và bạn bè nhé!
Bạn có biết bôt chiên có nguồn góc từ đâu và những quán bột chiển trứng nào nổi tiếng và ngon nhất sài gòn chưa? hay ăn qua nhiều có tốt cho sức khỏe không amthucsaigon.webnhom.com gửi bạn các thông tin thú vị về bột chiên hay cùng tìm hiều nha!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn