Lên lại bên trên!

Cách làm món mực xốt cay

Thứ Hai, Ngày 29 Tháng 11, 2020

Mực xốt cay là món ăn rất ngon và hấp dẫn với sự kết hợp của mực và nước xốt, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể nhờ các loại rau củ xanh tươi.

Advertise with Anonymous Ads

Cách làm món mực xốt cay

1.Nguyên liệu

Mực ống: 200g

Gừng: 1 củ

Ớt chuông xanh, đỏ, vàng: 70g

Hành lá, ngò rí

Tiêu, đường, rượu, tương ớt

Dầu mè, dầu ăn, bột năng

Hạt nêm 

Nước tương  (hoặc Nước tương )

2. Sơ chế

- Mực bóc bỏ da, khứa vảy rồng, cắt miếng vừa ăn, râu mực cắt khúc ngắn, ướp với 1/2m Hạt nêm Aji-ngon®, 1m bột năng và 1/2m tiêu, để thấm.

- Ớt chuông bỏ hạt, cắt sợi mỏng. Hành lá, ngò rí cắt khúc. Gừng băm nhỏ.

3. Xào

- Pha nước xốt: trộn đều 1M nước tương LISA với 2m tương ớt, 1m rượu, 1m đường và 1m gừng bằm.

- Đun nóng 1M dầu ăn, phi hành, cho mực vào xào săn rồi cho ớt chuông và nước xốt vào, xóc đều cho nước xốt thấm đều vào mực, tắt bếp, thêm hành lá, ngò rí và 1m dầu mè.

4. Cách dùng

- Cho mực xào ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm.

Nguồn: món ngon mỗi ngày

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Với vị thơm nước chấm đặt trưng của những quán hủ tiếu nam vang mà amthucsaigon.webnhom.com đề cập mỗi quán đều có một vị đặt trưng riêng! Nếu có thời gian hãy thử hết các các quán này nhé!
Với 5 quán cà phê sau đây ở Quận Tân Phú, amthucsaigon hy vòng giúp bạn chọn được một địa điểm cuối tuần thư giản bên gia đình và bạn bè nhé!
Nem nướng Ninh Hòa được chế biến từ thịt heo nạc giã nhuyễn, trộn đều với mỡ hạt lựu, nêm thêm tỏi, đường, tiêu, muối..
Nha Trang một thiêng đường du lịch của Việt Nam. Với vô vàng những món ngon, bạn có thể thưởng thức. Nhưng đôi khi bạn sẽ bối rối không biết sẽ phải mua gì về làm quà cho gia đình vì dường như bạn muốn mua tất cả. Hãy để ẩm thực sài gòn tư vấn vài món ngon bạn có thể mua về làm quà biếu nhé.
Nha Trang không chỉ với các đặc sản nổi tiếng như bánh căn, bò nướng Lạc Cảnh... mà nem nướng Nha Trang là một món ngon bạn nhất định không thể bỏ qua.
ánh xoài hay bánh tráng xoài là đặc sản nổi tiếng của Nha Trang, có vị chua thanh, ngọt vừa, phảng phất mùi thơm tự nhiên của xoài, rất thích hợp để ăn chơi chơi.
- Nha Trang là thành phố biển được rất nhiều người yêu thích. Bãi biển sạch, trong, bãi cát dài vàng ươm. Hơn nữa, ẩm thực ở đây lại có rất nhiều món ngon, đa dạng, giá cả phải chăng. Đến Nha Trang nhất định phải ăn nha. Đến đây du lịch, bạn phải lưu lại những Món Ngon Nha Trang và quán ăn ngon ở Nha Trang dưới đây!
Nha Trang một thiêng đường du lịch của Việt Nam. Với vô vàng những món ngon, bạn có thể thưởng thức. Nhưng đôi khi bạn sẽ bối rối không biết sẽ phải mua gì về làm quà cho gia đình vì dường như bạn muốn mua tất cả. Hãy để ẩm thực sài gòn tư vấn vài món ngon bạn có thể mua về làm quà biếu nhé.
Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Những địa chỉ bán bún chả cá ngon nhất mà ẩm thực sài gòn tổng hợp hy vọng làm 1 cẩm nang cho bạn cùng gia đình có thể thưởng thức vào những dịp cuối tuần nhé.
Bạn đang muốn nấu 1 nồi bánh canh chả cá để đãi gia đình vào cuối tuần và đang tìm nguyên liệu chả cá nào làm món bánh canh sao cho ngon nhất? chúng tôi chia sẽ bạn vài cách chọn chả cá ngon cho tô bánh canh chả cá của bạn ngon nhất nhé!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn