Lên lại bên trên!

Cách làm món mực xốt cay

Thứ Hai, Ngày 12 Tháng 7, 2020

Mực xốt cay là món ăn rất ngon và hấp dẫn với sự kết hợp của mực và nước xốt, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể nhờ các loại rau củ xanh tươi.

Advertise with Anonymous Ads

Cách làm món mực xốt cay

1.Nguyên liệu

Mực ống: 200g

Gừng: 1 củ

Ớt chuông xanh, đỏ, vàng: 70g

Hành lá, ngò rí

Tiêu, đường, rượu, tương ớt

Dầu mè, dầu ăn, bột năng

Hạt nêm 

Nước tương  (hoặc Nước tương )

2. Sơ chế

- Mực bóc bỏ da, khứa vảy rồng, cắt miếng vừa ăn, râu mực cắt khúc ngắn, ướp với 1/2m Hạt nêm Aji-ngon®, 1m bột năng và 1/2m tiêu, để thấm.

- Ớt chuông bỏ hạt, cắt sợi mỏng. Hành lá, ngò rí cắt khúc. Gừng băm nhỏ.

3. Xào

- Pha nước xốt: trộn đều 1M nước tương LISA với 2m tương ớt, 1m rượu, 1m đường và 1m gừng bằm.

- Đun nóng 1M dầu ăn, phi hành, cho mực vào xào săn rồi cho ớt chuông và nước xốt vào, xóc đều cho nước xốt thấm đều vào mực, tắt bếp, thêm hành lá, ngò rí và 1m dầu mè.

4. Cách dùng

- Cho mực xào ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm.

Nguồn: món ngon mỗi ngày

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối với những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Những địa chỉ bán bún chả cá ngon nhất mà ẩm thực sài gòn tổng hợp hy vọng làm 1 cẩm nang cho bạn cùng gia đình có thể thưởng thức vào những dịp cuối tuần nhé.
Bạn đang muốn nấu 1 nồi bánh canh chả cá để đãi gia đình vào cuối tuần và đang tìm nguyên liệu chả cá nào làm món bánh canh sao cho ngon nhất? chúng tôi chia sẽ bạn vài cách chọn chả cá ngon cho tô bánh canh chả cá của bạn ngon nhất nhé!
Những món như: Lạp xưởng sốt cà chua, lạp xưởng xào khoai tây, lạp xưởng sào tỏi. Ẩm thực sài gòn hy vọng sẽ giúp bạn bổ sung thêm kiến thức trong công thức nấu ăn của gia định ạ!
Tết là dịp để những món đặc sản ngon mới lạ lên ngôi đặc biệt là lạp xượng một món ngon rất nhiều người thích. Nhưng giá vào những thời điểm này thường khá cao. Ẩm thực sài gòn xin chia sẽ bạn 1 vài mức giá phổ biển nhé.
Hôm nay ẩm thực sài gòn xin chia sẽ bạn 1 địa điểm bán lạp xưởng ngon ở sài gòn mang đúng chất của lạp xưởng tươi miền tây của những thập niên 1970 nhé !
Ngoài những loại mỹ phẩm đắt tiền, những diễn viên nổi tiếng của xứ Hàn thường xuyên ăn KimChi để cải thiện sức khỏe và làm đẹp không? Cùng tìm hiểu tại sao nhé!
Với công thức gia truyền kết hợp với những nguyên liệu sạch, món lạp xưởng tươi là 1 trong những đặc sản mà mỗi dịp Tết ở Việt Nam nhà nhà ai cũng có. Vậy bạn đã ăn qua món lạp xưởng này chưa.
Ngày tết ở miền nam nhà nhà đều phải có món củ kệu, lạp xưởng và giò chả trữ dùng để tiếp đãi bạn bè và họ hàng. Nếu bạn tự tay làm món lạp xưởng tươi ngon thì còn gì bằng
Thực phẩm có nguy cơ nhiễm sán phụ thuộc vào nhiều lý do như môi trường nuôi trồng, chính vì vậy cần hết sức chú ý trong vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thông thường, khi trẻ sơ sinh bị cảm, ba mẹ thường nhanh chóng nhờ đến sự trợ giúp của dược sĩ và hiệu thuốc. Tuy nhiên, thuốc điều trị cảm lạnh không hề an toàn cho trẻ em dưới 2 tuổi. Trong khi đó mẹ hoàn toàn có thể chăm sóc bé khỏi bệnh tại nhà!
- Mang thai là niềm vui và cũng là hành trình vất vả 9 tháng 10 ngày của người phụ nữ. Chẳng cần đi siêu âm, chỉ cần nhìn vào những dấu hiệu này mẹ hoàn toàn có thể đoán được đang mang bầu bé trai hay bé gái, các mẹ thử xem có chuẩn không.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn