Lên lại bên trên!

Cách làm món rau muống xào ốc móng tay lai rai cuối tuần

Thứ Năm, Ngày 24 Tháng 6, 2021
Món rau muống xào ốc móng tay cực kỳ hấp dẫn với vị ốc ngọt lịm, rau muống giòn xanh mướt và mùi bơ tỏi thơm lừng. Món rau muống xào ốc móng tay chắc chắng sẽ là 1 món bắt mồi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món rau muống xào ốc móng tay 4 người ăn:

- Ốc móng tay: 500g.

- Rau muống loại cuộng dài nong : 1 mớ to.

- Lạc rang sẵn: 50g.

- Hành khô, tỏi: Mỗi loại 50g.

- Ớt tươi: 4 quả.

- Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, tiêu bột, muối, nước mắm, dầu ăn.

cách hướng dẫn làm món rau muống xào ốc móng tay 8

Cách làm món rau muống xào ốc móng tay:

- Bước đầu tiên là sơ chế ốc móng tay. Ốc móng tay phải được sơ chế sạch và xào chín khi còn tươi thì mới ngon.

cách hướng dẫn làm món rau muống xào ốc móng tay 8

Ốc sau khi mua về hay cho vào chậu nước gạo cùng 1-2 quả ớt tươi cắt vụn ngâm khoảng 2 tiếng cho nhả sạch bùn đất. Không sẵn nước gạo, bạn cũng có thể ngâm ốc vào nước đá lạnh khoảng 1 tiếng, sau đó rửa sạch.

cách hướng dẫn làm món rau muống xào ốc móng tay 7

Rau muống nhặt kỹ, loại bỏ bớt lá chủ yếu lấy cuộng non của rau. Rau sau đó rửa sạch và trần sơ qua nước sôi để khi xào rau xanh ngon mắt. Tỏi, hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Lạc rang chín giã dập như dùng để làm nộm

cách hướng dẫn làm món rau muống xào ốc móng tay 6

Khi đã hoàn thành chế biến nguyên liệu, bạn có thể bắt tay vào xào ốc với rau muống. Lưu ý bạn chỉ nên xào khi chuẩn bị ăn cơm để món ốc xào nóng hổi ngon nhất.

cách hướng dẫn làm món rau muống xào ốc móng tay 5

Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp cho một chút bơ vào chảo sau đó cho tỏi vào phi thơm rồi thả ốc móng tay vào xào khoảng 5 phút cho ốc vừa chín tới thì trút ra đĩa.

cách hướng dẫn làm món rau muống xào ốc móng tay 4

Tiếp tục dùng chảo đã xào ốc cho thêm một lượng vừa phải dầu ăn, tiếp tục phi thơm hành tỏi và xào rau muống đã trần. Chú ý khi xào rau muống phải xào lửa to, đảo nhanh tay để rau không biến màu và vẫn giòn ngon khi ăn.

cách hướng dẫn làm món rau muống xào ốc móng tay 3

Rau muống chín vừa ăn thì nêm 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt rồi trút đĩa ốc móng tay vào, đảo đều vài lần nữa, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, cho ớt thát lát và ½ thìa tiêu bột vào và tắt bếp.

cách hướng dẫn làm món rau muống xào ốc móng tay 2

Bạn múc ốc móng tay vào đĩa lớn rắc lạc giã dập lên trên là có thể thưởng thức.

cách hướng dẫn làm món rau muống xào ốc móng tay 1

Món rau muống xào ốc móng tay có mùi thơm cực kỳ hấp dẫn, ăn ngon miệng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ốc ngọt thơm lừng mùi bơ tỏi rau muống xào giòn giòn vẫn xanh ngon mắt.

cách hướng dẫn làm món rau muống xào ốc móng tay

Với những cách thực hiện đơn gian trên, món rau muống xào ốc móng tay sẽ là 1 món không thể thiếu trong thực đơn lai rai cuối tuần của bạn với các chiến hữu. Hy vọng với những cách hướng dẫn làm món rau muống xào ốc móng tay trên bạn sẽ thực hiện thành công

nguồn theo kiến thức

 

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Gà nấu lá giang là một trong những món ăn rất đặc trưng của người niềm trung. Gà nấu lá giang của người miền trung nấu có vị chua của lá giang, vị cay the của ớt và vị ngọt của thịt gà. Hiện nay món gà nấu là giang rất phổ biến trên khắp nước việt nam vì độ ngon của nó. Nó cũng là món được Đặt Tiệc Tại Nhà 24H cho vào danh sách menu tiệc. Giờ mọi người cùng Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đi tìm hiểu về nguồn gốc và cách làm nào.
amthucsaigon.webnhom tham khảo ngay cách làm thịt heo ba chỉ ngâm mắm chua ngọt đậm đà này nhé! món ăn có thể dùng trong các dịp Lễ, Tết hoặc dùng ăn hằng ngày
Nhiều anh chị thường mua chả bò để dùng nhưng chưa tìm hiểu kỹ về nguồn góc, nơi bán và những ai nên tránh ăn chả bò. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com sẽ chia sẽ bạn vài kiến thức trước khi bạn tìm mua loại đặc sản Đà Thành này về dùng nhé!
Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Có lẻ dân Sài Gòn ít ai biết được món bánh cuốn chả mực và chưa hình dung được món bánh cuốn chả mực ăn ra sao và vị như thế nào, tại quán Gia Phúc bạn sẽ tìm ra câu trả lời.
Bài này dành cho những Anh Em nào đang tìm quán nhậu xuyên đem ở khu vực Quận Tân Phú! Hoặc anh em mới về Quân Tân Phú chưa biết địa chỉ quán ăn xuyên đêm nhé!
Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Khô cá từ lâu là món đặc sản được rất nhiều người mua làm quà tặng hoặc mua dùng thưởng thức thay cho các món tươi. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com chia sẽ bạn vài kinh nghiệm chọn mua khô cá và cách bảo quản để dùng món ăn được ngon và lâu hơn nhé!
Món lạp xưởng tươi hiện là món được nhiều người tìm mua nhất trong dịp Tết đến xuân về. Vậy hiện loại lạp xưởng nào được nhiều người tim mua nhất: lạp trứng muối, lạp truyền thông hay loại nào khác
Với vị thơm nước chấm đặt trưng của những quán hủ tiếu nam vang mà amthucsaigon.webnhom.com đề cập mỗi quán đều có một vị đặt trưng riêng! Nếu có thời gian hãy thử hết các các quán này nhé!
Với 5 quán cà phê sau đây ở Quận Tân Phú, amthucsaigon hy vòng giúp bạn chọn được một địa điểm cuối tuần thư giản bên gia đình và bạn bè nhé!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn