1.Nguyên liệu
Thịt xay: 200g
Bắp Mỹ: 50g
Đậu đũa: 50g
Cà rốt: 30g
Hành ngò
Đường, nước mắm, tiêu, dầu ăn, hành tím băm
Hạt nêm
2. Sơ chế
- Thịt heo ướp 1m hành tím băm, 1/2m hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon®, 1m đường, để thấm.
- Đậu đũa cắt hạt lựu. Cà rốt cắt hạt lựu. Hành ngò cắt nhỏ.
3. Kho
- Phi thơm hành tím băm, cho thịt vào đảo đều, thêm rau củ vào xào cho gia vị thấm nguyên liệu. Sau đó cho thêm 1 chén nước, kho nhỏ lửa, nêm 1/2m Hạt nêm Aji-ngon®, 1m nước mắm, kho đến khi nước cạn thì cho thêm hành ngò vào và tắt bếp.
4. Cách dùng
Dùng nóng với cơm.
Nguồn: Món ngon mỗi ngày
