Lên lại bên trên!
amthucsaigon.webnhom.com 36 Đỗ Công Tường, Tân Quý, Tân Phú, TP.HCM 0902793520

Địa chỉ bán bún chả cá ngon chỉ có dân sài gòn mới biết

Chủ Nhật, Ngày 15 Tháng 11, 2018

Những địa chỉ bán bún chả cá ngon nhất mà ẩm thực sài gòn tổng hợp hy vọng làm 1 cẩm nang cho bạn cùng gia đình có thể thưởng thức vào những dịp cuối tuần nhé.

Advertise with Anonymous Ads

Bún chả cá một món ăn ngon dân dã xuất phát từ miền Trung. Nơi có nguồn hải sản tươi sống phong phú nhất Việt Nam. Ở nhiều nơi thì bún chả cá được chế biến theo nhiều cách khác nhau nhưng chả cá là 1 trong những món không thể thiếu để tạo nên 1 tô bún chả ngon. Nếu bạn là dân sành ăn thì chắc hẳng đã nghe đến món bún chả cá Nha Trang thật sự thì chả cá ở Vùng biển Nha Trang và Phan Rang được xem là ngon vì cá Thu và Cá Nhồng Hương ở 2 vùng biển này khác nhiều

Địa chỉ bán bún chả cá ngon chỉ có dân sài gòn mới biết

Món bún chả cá nếu món ăn ngon thì bạn có thể ăn cùng với chả cá Thu hoặc cá Nhồng còn bình dân hơn thì có thể chả cá là loại cá tạp ăn kèm với các loại rau sống tạo nên một món ăn khá cân bằng về dinh dưỡng

Bún chả cá cung cấp một khối lượng dinh dưỡng đáng kể: mỗi tô khoảng 400-500 kcalo, chất đạm, acid amin. Thêm vào đó, nó chứa ít cholesterol và giàu Vitamin A và Vitamin D.

Địa chỉ bán bún chả cá ngon chỉ có dân sài gòn mới biết

Để tạo nên 1 tô bún chả cá ngon là 1 sự kết hợp tuyệt vời giữa chả cá, sợi bún, nước dùng và nước chấm và 1 công thức của người làm bún chả cá lâu năm. 1 nguyên liệu đặc biệt quan trọng trong tô bún chả cá là chả cá. 

Theo 1 ngư dân có truyền thông làm chả cá có tiếng thì để làm chả cá ngon cá Nhồng hoặc cá Thu làm chả cá phải chọn con lớn, mới được đánh bắt lên. Cá sau khi làm sạch được lấy thịt bằng hai cách. Bạn có thể dùng dao lóc thịt phi lê cá hoặc mổ đôi cá, dùng chầy chần cho thịt cá mềm rồi dùng thìa nạo sạch thịt. Cách thứ hai mất nhiều thời gian nhưng khi chế biến sẽ cho thành phẩm ngon hơn.

Địa chỉ bán bún chả cá ngon chỉ có dân sài gòn mới biết

Cá sau khi nạo được cho vào cối quết nhuyễn với tiêu, dầu, hành, muối, đường. Khi thịt cá thật nhuyễn thì cho ít bột mì vào rồi tiếp tục quết đến khi thịt cá mềm, mịn, dẻo và dai là được. Thịt cá sau đó được chia thành từng miếng tròn khoảng bằng bàn tay rồi đem chiên vàng hoặc hấp chín tùy ý thích.

Địa chỉ bán bún chả cá ngon chỉ có dân sài gòn mới biết

Mới nghe thôi có vẻ như để tìm 1 tô bún chả cá ngon ở Sài gòn có vẻ cực kỳ khó khăn, nhưng bạn cứ yên tâm rằng ẩm thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn những địa điểm ăn bún chả cá đúng góc và ngon tuyệt:

1. Bún cá quy nhơn - quán bún Cô Lệ - Địa chỉ: số 2-4-6 Đồng Nai, Phường 15, Quận 10, Tp.HCM.

2. Bún chả cá Nha Trang - quán 49 - Số 49 Đinh Tiên Hoàng, P. Đakao, Quận 1, Tp.HCM

3. Bún chả cá Đà Nẵng  - Số 321 Điện Biên Phủ, Phường 4, Quận 3, Tp.HCM.

4. Quán Bún Chả Cá Đà Nẵng  - Số 8 Phan Xích Long, Phường 1, Quận Phú Nhuận, Tp.HCM

5. Quán Phố Hội - Số 88 Điện Biên Phủ, P. Đakao, Quận 1, Tp.HCM

6. Quán bún Nhi Ái (Bún chả cá Quy Nhơn) - Số 1071 Trần Hưng Đạo, Phường 5, Quận 5, Tp.HCM

7. Quán Ty (Bún chả cá Đà Nẵng) - Số 69 Trần Hưng Đạo, P. Tân Thành, Quận Tân Phú , TP.HCM

8. Quán Bún chả cá Quy Nhơn - Chung cư Tân Sơn Nhì  - Số 018 Chung Cư Tân Sơn Nhì, P. Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú , Tp.HCM (Đã đống cửa)

9. Quán Mary Food  - Số 145A Trần Quang Khải, Phường Tân Định, Quận 1 , Tp.HCM

10. Quán Đức (Bún Chả Cá Đà Nẵng)  - Số 211 Bàu Cát, P.12, Quận Tân Bình , Tp.HCM

11. Quán Nguyễn Gia (Bún Chả Cá Quy Nhơn)  - Số 01 Phan Xích Long, P.2, Quận Phú Nhuận , Tp.HCM

12. Quán Bún Chả Cá Đà Nẵng  - Số 321 Điện Biên Phủ, Phường 4, Quận 3, Tp.HCM

nguồn theo MR Hiếu 

 

92 đánh giá 100 trên 105 khách hàng đánh giá

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Hái nấm là một trong những thi vị của mùa thu Nhật Bản. Năm nay số lượng nấm khá nhiều có thể xem là đáng mừng. Tuy nhiên số lượng người tử vong do đi hái nấm cũng nhiều một cách đột biến. Đây là một vấn đề không thể không quan ngại.
Cháo cá chép là một trong những món ăn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt các chị em khi mang bầu ăn cháo cá chép rất tốt và rất bổ dưỡng cho thai nhi. Nhưng để nấu món cháo các chép làm sao để không bị tanh thì không phải ai cũng làm được. Hãy cũng Amthucsaigon vào bếp ngay hôm nay để học cách nấu cháo cá chép thơm ngon không bị tanh cho các mẹ bầu bồi dưỡng nhé!
Xưa kia, những món ăn ngon, độc đáo hay đặc sản ở mỗi vùng luôn được đem cung tiến vua. Đó là những món ăn mang nhiều chất dinh dưỡng, quý hiếm và vô cùng thơm ngon.
Có rất nhiều loại 'siêu thực phẩm' có tác dụng tăng cường sức khỏe cho cơ thể vào mùa đông.Cùng Amthucsaigon điểm danh nhé!
Bên cạnh tài năng của người đứng bếp, món ăn ngon càng trở nên tuyệt hảo khi có sự hỗ trợ của đồ dùng nấu bếp tiên tiến.
Quán xôi gói bằng lá sen, bún vịt Lê Văn Sỹ, quán cơm chỉ bán 25 suất mỗi ngày là những quán ăn mà bất kỳ thực khách nào cũng phải "tranh thủ" bởi nếu không chỉ vài tiếng là hết veo.
Đối với phái đẹp đang muốn ăn kiêng và giảm cân, việc bỏ túi các công thức salad đa dạng, mới lạ để tránh bị ngán là rất quan trọng. Amthucsaigon xin đem đến cho bạn cách làm các món nước sốt trộn salad đơn giản, dễ làm chỉ với không quá 4 loại nguyên liệu lại cực kì tốt cho sức khỏe nhé.
Thỉnh thoảng trong những dịp đặc biệt, chắc hẳn bữa cơm nhà bạn sẽ có một món ăn đắt tiền, hấp dẫn hơn cả. Hãy là người làm nên món ăn tỏa sáng cho bữa cơm với công thức luộc đuôi tôm hùm siêu đơn giản này nhé. Vừa ngon, vừa hấp dẫn lại “sang chảnh”, chắc chắn món ăn này sẽ khiến cả gia đình bạn mê mẩn cho mà xem.
Bếp núc vẫn muôn đời là chuyện của các chị em phụ nữ. Vậy nên để thuyết phục người đàn ông của mình vào bếp sẻ chia, liệu bạn sẽ làm gì? Khám phá các tuyệt chiêu “dụ” chồng sau đây nhé!
Cây sâm đất là loại cây thuộc nhóm cây thân thảo, tồn tại với nhiều tên gọi khác nhau tuỳ theo vùng miền như cây địa sâm hay cây thổ sâm… Cây sâm đất thường được biết đến với hai nhóm công dụng chính là làm thức ăn và làm thuốc.
Lá lốt từ lâu vốn được biết như một loại lá, rau gia vị dùng trong chế biến nhiều món ăn dân dã, quen thuộc hàng ngày. Thế nhưng, ít ai biết được ngoài vai trò như một loại thực phẩm, lá lốt còn là bài thuốc quý giúp hỗ trợ phòng chống và chữa nhiều loại bệnh thường gặp.
Rau xanh và hoa quả chứa rất nhiều các chất xơ, vitamin và chất khoáng vô cùng có lợi cho nhan sắc và sức khỏe. Ngoài các món rau xào, luộc, canh và các đĩa hoa quả thường ngày, bạn cũng có thể sáng tạo thực đơn của mình bằng những công thức sinh tố rau quả cực dễ làm và ngon miệng đấy. Với những loại sinh tố này, cơ thể bạn vẫn sẽ giữ được sức khỏe lành mạnh, làn da mịn màng, chống lại cái hanh khô của mùa đông.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn