Lên lại bên trên!

Địa chỉ các quán bánh cuốn ngon bạn không thể bỏ qua khi đến Sài Gòn

Chủ Nhật, Ngày 13 Tháng 11, 2019

Để tìm 1 nơi có món bánh cuốn ngon tại Sài Gòn, hôm nay chuyên trang món ngon sài gòn giới thiệu với bạn những quán bán bánh cuốn mà bạn hãy thử từng quán để đánh giá nhé.

Advertise with Anonymous Ads

  Những cái bánh cuốn chả mực, chả bò hoặc cuốn trứng có cái nóng hổi hổi của bánh cuốn, cái ngấy ngấy, dai giòn của chả mực, thơm thơm của bột gạo, ăn no chứ không ngán. Bạn hãy thử ghé 1 lần để thưởng thức món bánh cuốn vừa quen vừa lạ này.

1. Quán bánh cuốn chả mực:

Sự kết hợp độc đáo giữa một món ăn quen thuộc và một đặc sản mang đến cho bạn cảm giác mới lạ. Cách chế biến chả mực như sau: mực mua về làm sạch, bỏ đầu, để ráo, giã bằng tay trong cối đá. Giã đến khi thịt mực dẻo quánh, kết dính vào nhau. Lấy mực ra khỏi cối, cho vào tô sứ hay thủy tinh, nem ít bột ngọt, tiêu rồi chiên ngập trong chảo nóng. Trong lúc chiên, canh lửa và trở đều để chả chín có màu vàng ruộm đẹp mắt. Khi ăn, cái nóng hổi của bánh cuốn, cái ngây ngấy, giòn dai của chả mực không chỉ ngon, lạ mà khá độc đáo.

Địa chỉ: 76 Nguyễn Hữu Cầu, P. Tân Định, Q. 1, TP. HCM.

 

2. Quán bánh cuốn Tiên Ý với bánh cuốn chả bò:

Từ lâu quán bánh cuốn Ý Thiên trên đường Bà Hạt (Q. 10) được biết đến với món bánh cuốn với chả bò Quảng Nam độc đáo.

Có rất nhiều giả thuyết về sự kết hợp lạ này. Trong đó, lý do quán cho thêm chả bò vào đĩa bánh cuốn là nhằm tạo sự khác biệt so với hàng loạt quán bánh cuốn cùng tuyến đường. 

Song dù lý do gì đi nữa, đĩa bánh cuốn phong phú với chả quế, chả lụa, chả chiên, nem chua, bánh tôm cùng miếng chả bò Quảng Nam đậm đà với tiêu hột cay xé lưỡi đã và đang có sức hút khó cưỡng với thực khách. Bằng chứng là quán đã tồn tại 20 năm lẻ nhưng chưa bao giờ ngơi khách từ lúc mở bán đến khi đóng cửa. 

- quán mở cửa từ 15h đến 24h30

- Bánh cuốn chả bò: 30.000 đồng / dĩa

Địa chỉ: bánh ướt Thiên Ý 274 Bà Hạt, P.9, Quận 10

 

3. Quán bánh cuốn Xuân Hương với bánh cuốn trứng:

Để có được món bánh này, sau khi hấp bánh khoảng 30 giây, người ta mở nắp vung, đập một quả trứng gà vào giữa. Trứng được hấp trong bánh, chín tái tạo một lớp màng mỏng bao quanh lòng đỏ, giúp nó không bị vỡ. Tiếp theo, người nấu sẽ dùng một chiếc đũa tre dẹp, khéo léo lật từng góc mép bánh cuộn lại ôm lấy nhân trứng bên trong. 

Bày bánh ra đĩa, rải thêm một lớp thịt nạc băm nhuyễn xào với hành ngò.. Nước chấm của dòng bánh này cũng không phải là nước mắm chua ngọt mà là nước được ninh từ xương ống, cho thêm gia vị hành, tiêu, tỏi, ớt. Khi ăn, vị dẻo của bánh, thơm béo của trứng quyện cùng vị ngọt thanh của xương làm thực khách vương vấn mãi.

Ngoài cho lòng đỏ trứng vào phần nhân hấp chín lòng đào, theo yêu cầu của thực khách, bánh cuốn trứng còn có cách chế biến thứ hai, dàn mỏng trứng lên bánh rồi cuốn lại. Cách chế biến này lòng đỏ sẽ chín, dễ ăn hơn song không có vị béo, thơm như trứng lòng đào.

Địa chỉ: Bánh cuốn Xuân Hường, Số 1 Sông Đà (ngã 3 Trường Sơn - Sông Đà, hướng ra sân bay Tân Sơn Nhất), P. 2, Q. Tân Bình

- ngoài ra bạn có thể ghé quán Bánh cuốn Thiên Hương, 155 Nguyễn Thị Minh Khai, Q. 1 hoặc Bánh cuốn Hồng Hạnh 17A Nguyễn Thị Minh Khai, P. Bến Nghé, Q. 1.

 

4. Bánh cuốn cà cuốn:

Bánh cuốn cà cuống có hai phần. Một là bánh cuốn nhân thịt. Hai là tinh dầu cà cuống – được trích lấy từ những con cà cuống đực, cho vào cái lọ, khi ăn, dùng tăm chấm một ít vào lọ tinh dầu cà cuống rồi cho vào nước mắm.

Với bánh cuốn cà cuống, thực khách thường lêu đĩa thứ hai vì tiếc tinh dầu cà cuống, tiếc hương quế thoang thoảng, vị ngai ngái đặc trưng của loại tinh đầu có một không hai này.

Địa chỉ: 89 Lý Tự Trọng, P. Bến Thành, Q. 1

- ngoài ra bạn còn có thể tìm đến các địa chỉ như: 127 Đinh Tiên Hoàng, P. Đa Kao, Q. 1 nếu bạn ở gần Quận 1 hoặc bạn ở Quận Phú Nhuận thì có thể ghé 271 Phan Xích Long, P. 2, Q. Phú Nhuận.

nguồn: *(bài viết đã được format lại) theo zing

 

BẠN ĐÁNH GIÁ BÀI VIẾT NÀY MẤY SAO?
amthucsaigon.webnhom
780 đánh giá 5 SAO hài lòng trên 442 khách hàng đánh giá bài viết

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Những món như: Lạp xưởng sốt cà chua, lạp xưởng xào khoai tây, lạp xưởng sào tỏi. Ẩm thực sài gòn hy vọng sẽ giúp bạn bổ sung thêm kiến thức trong công thức nấu ăn của gia định ạ!
Những địa chỉ bán bún chả cá ngon nhất mà ẩm thực sài gòn tổng hợp hy vọng làm 1 cẩm nang cho bạn cùng gia đình có thể thưởng thức vào những dịp cuối tuần nhé.
Tết là dịp để những món đặc sản ngon mới lạ lên ngôi đặc biệt là lạp xượng một món ngon rất nhiều người thích. Nhưng giá vào những thời điểm này thường khá cao. Ẩm thực sài gòn xin chia sẽ bạn 1 vài mức giá phổ biển nhé.
Hôm nay ẩm thực sài gòn xin chia sẽ bạn 1 địa điểm bán lạp xưởng ngon ở sài gòn mang đúng chất của lạp xưởng tươi miền tây của những thập niên 1970 nhé !
Ngoài những loại mỹ phẩm đắt tiền, những diễn viên nổi tiếng của xứ Hàn thường xuyên ăn KimChi để cải thiện sức khỏe và làm đẹp không? Cùng tìm hiểu tại sao nhé!
Với công thức gia truyền kết hợp với những nguyên liệu sạch, món lạp xưởng tươi là 1 trong những đặc sản mà mỗi dịp Tết ở Việt Nam nhà nhà ai cũng có. Vậy bạn đã ăn qua món lạp xưởng này chưa.
Ngày tết ở miền nam nhà nhà đều phải có món củ kệu, lạp xưởng và giò chả trữ dùng để tiếp đãi bạn bè và họ hàng. Nếu bạn tự tay làm món lạp xưởng tươi ngon thì còn gì bằng
Thực phẩm có nguy cơ nhiễm sán phụ thuộc vào nhiều lý do như môi trường nuôi trồng, chính vì vậy cần hết sức chú ý trong vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thông thường, khi trẻ sơ sinh bị cảm, ba mẹ thường nhanh chóng nhờ đến sự trợ giúp của dược sĩ và hiệu thuốc. Tuy nhiên, thuốc điều trị cảm lạnh không hề an toàn cho trẻ em dưới 2 tuổi. Trong khi đó mẹ hoàn toàn có thể chăm sóc bé khỏi bệnh tại nhà!
- Mang thai là niềm vui và cũng là hành trình vất vả 9 tháng 10 ngày của người phụ nữ. Chẳng cần đi siêu âm, chỉ cần nhìn vào những dấu hiệu này mẹ hoàn toàn có thể đoán được đang mang bầu bé trai hay bé gái, các mẹ thử xem có chuẩn không.
Thịt đã trở thành nguyên liệu chính và không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình. Từ các món thịt lợn, thịt bò hoặc thịt trâu,... chúng ta có thể chế biến thành vô vàn các món ăn ngon miệng, hấp dẫn, từ đơn giản đến cầu kỳ đều có thể làm được. Nhu cầu ăn và tiêu thụ thịt của xã hội ngày càng lớn, nhưng liệu mỗi chúng ta đã nắm được cách chọn thịt sao cho đúng chuẩn, an toàn, đảm bảo mà vẫn thơm ngon? Hãy để amthucsaigon mách bạn một số mẹo nhỏ nhé.
Thực đơn 3 món ăn ngon và giản dị dưới đây không tốn quá nhiều thời gian nhưng vẫn đem đến cho gia đình bạn một bữa cơm ngon hết sẩy. Hãy cùng thạm khảo bạn nhé!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn