Lên lại bên trên!

Quán Ngõ 8 - Những món ăn vặt hương vị Bắc

Thứ Tư, Ngày 19 Tháng 6, 2018

Quán Ngõ 8 với các món như bánh gối, nem chua rán, bắp bò muối, phở cuốn, phở chiên... sẽ giúp bạn tận hưỡng được các món ăn vặt của Hà Hội tại Sài Gòn.

Nằm trên đường Cù Lao (Q. Phú Nhuận), khúc giao nhau giữa đường Trường Sa và Cù Lao, Ngõ 8 không chỉ dễ tìm mà còn có lợi thế của một quán ngay bờ kênh thoáng mát, lộng gió.

quán ngão 8 hương vị bắc
Bánh gối giòn tan thơm, béo ngậy với vỏ bánh được nhập trực tiếp từ Hà Nội.
quán ngão 8 hương vị bắc
Nem chua rán thơm giòn đã miệng.

Nơi đây phục vụ các món ăn vặt quen thuộc của Hà Nội như bánh gối, nem chua rán, bắp bò muối, phở cuốn, phở chiên… Trong đó, nổi bật nhất là lẩu riêu cua, món được chủ quán cho biết đây là nơi đầu tiên bán tại Sài Gòn.

quán ngão 8 hương vị bắc 3
Lẩu riêu cua hoành tráng.

Cũng như bún mắm, bún Thái… lẩu riêu cua gợi nhớ hình ảnh phóng to của bún riêu cua, song thực tế còn hơn thế. Một phần lẩu riêu cua tại đây “hoành tráng” với rau xanh các loại, thịt bò bắp, nem tai, đậu hũ, chén riêu cỡ bự, trứng vịt lộn, đĩa bánh đa đầy đặn. Đã miệng nhất phải kể đến những con rạm tách mai chiên giòn, ăn vã đã ngon, nhúng vào nước lẩu càng khó cưỡng. Chống chỉ định duy nhất của món này là ngâm rạm quá lâu trong nước lẩu và không nên kêu khi đi hai người vì sẽ không thể ăn hết.

 
 
quán ngão 8 hương vị bắc 4
Mực chiên giỏn chấm mắm me hấp dẫn.

Hai món tiếp theo trong danh sách những món ngon nên thử tại đây là mực sữa chiên nước mắm và mực sữa chiên giòn chấm mắm me. Như tên gọi, những con mực của hai món ăn này chỉ nhỉnh hơn ngón tay út - gợi lên cảm giác chẳng bõ bẽn. Song ngay khi thưởng thức miếng đầu tiên của món mực chiên nước mắm, bạn sẽ gật gù “nhỏ nhưng có võ”. Mực không chỉ vừa một miếng cắn, tươi, ngọt, mà còn có vị mặn mặn, cay cay, thơm ngon đặc biệt do được tẩm ướp vừa miệng. Vị ngon ấy khiến bạn cứ thế tù tì xiên, chấm đến đĩa thứ 2 vẫn chưa đã miệng.

Mực sữa chiên giòn chấm mắm me có công thức chế biến đơn giản hơn. Mực rửa sạch, để ráo, xóc sơ qua bột chiên giòn, cho vào chảo dầu đang sôi vài chục giây là đã có món ngon cho khách. Bình dị như thế nhưng món này cũng mê hoặc, cũng khiến bạn ăn đến no nhờ chén mắm me được pha theo công thức riêng với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt.

Ngoài các món mặn, những món nước đặc trưng của ẩm thực Hà thành như sấu dầm, mơ, nhân trần, trà chanh, sữa chua nếp cẩm… của quán cũng được đánh giá khá cao. Được ưu chuộng nhất là món sữa chua ca cao dẻo với những khối sữa chua ngọt có độ ngọt vừa, dẻo mềm kết đôi với bột ca cao đắng nhẹ, thơm lừng.

Quán mở cửa từ 15h – 23h hàng ngày. Giá các món dao động từ 15.000 – 50.000 đồng, riêng lẩu riêu cua có giá 180.000 đồng/lẩu.

Các món ăn hấp dẫn của quán:

quán ngão 8 hương vị bắc 5
Bắp bò muối chua, mặn trọn vị với tương ớt cay nồng.
quán ngão 8 hương vị bắc 7

Phở chiên giòn giòn mềm

 

pho cuon cua quan ngo 8

Phở cuốn thanh mảnh.

 

canh ga chien nuoc mam

Chân gà chiên muối giòn tan, lạ miệng.

 

ngon 8 quan

Sữa chua ca cao dẻo.

Địa chỉ: Ngõ 8, Đường Hoa Phượng, Phường 2, Quận Phú Nhận

 Đọc thêm những quán có hương vị bắc:

những món ăn hương vị bắc tại nhà hàng Làng Cua Đồng

 

 

Xem thêm bài viết liên quan

Bạn muốn làm món ăn sàng ngon và đủ chất những chưa biết món nào? hãy để món ngon sài gòn chỉ bạn công thức làm món bánh cuốn xúc xích nhé!
Bạn đã quen với những món với nguyên liệu chủ yêu là Miến như bún miến...Ẩm thực sài gòn hôm nay gợi ý bạn món miến chiên giòn nhân thịt bầm hy vọng bô sung vào công thức ẩm thực của bạn nhé
Mua 1kg chả cá Nha Trang ở Sài Gòn có thể bạn cảm thấy để dàng với việc mở smartphone và tìm đến công cụ google để tìm kiếm những từ liên quan đến chả cá Nha Trang là hàng ngàng kết quả hiện ra. Nhưng vấn để lại từ đây phát sinh, vì có quá nhiều nơi bán chả cá nha trang nên bạn sẽ rối loạn thông tinh đấy.
Hôm nay ẩm thực sài gòn xin chia sẽ bạn 1 địa điểm bán lạp xưởng ngon ở sài gòn mang đúng chất của lạp xưởng tươi miền tay của những thập niên 1970 nhé !
Khi đi ăn nhà hàng, mỗi chúng ta đều có lựa chọn của riêng mình nhưng có một vài nguyên tắc chung bạn cần lưu ý. Tuy nhiên, những người đầu bếp chuyên nghiệp chỉ ra những món bạn không nên ăn ở nhà hàng
Món thịt ba rọi kho măng vừa dân dã và ngon miệng. Đó là món ngon ai ai cũng từng ăn qua- ba rọi kho măng. Cung ẩm thực sài gòn khám phá cách làm món ăn này nhé
Nằm trên con đường Phan Văn Trị, nhà hàng Những Người Bạn từ lâu đã trở thành một địa chỉ quen thuộc với những người muốn có một không gian vừa yên bình, thoáng mát vừa gần gũi và ấm cúng tình thân bên cạnh những món ăn mang đậm hương vị miền quê Việt.
Tọa lạc tại Quận Tân Phú, Nhà Hàng Dimsum & Coffee Plusdimsum là nơi hội tụ của những tin hoa về món Dim Sum của những Nhà Hàng Hồng Kông chứ danh.
Tết là dịp để những món đặc sản ngon mơi lạ lên ngôi đặc biệt là lạp xượng một món ngon rất nhiều người thích. Nhưng giá vào những thời điểm này thường khá cao. Ẩm thực sài gòn sinh chia sẽ bạn 1 vài mức giá phổ biển nhé.
Ngày tết ở miền nam nhà nhà đều phải có món củ kệu, lạp xưởng và giò chả trữ dùng để tiếp đãi bạn bè và họ hàng. Nếu bạn tự tay làm món lạp xưởng tươi ngon thì còn gì bằng
Noel báo hiệu cho dịp cuối năm, thời khắc của cuối 1 năm báo hiệu mùa đông đến. Bạn hãy thử làm món chả lụa kho tiêu để thay đổi khẩu vị cho cả nhà mình nhé
Gà hấp hành ngon tuyệt cho gia đình. Rau răm có vị cay nồng, tính ấm, là sự kết hợp hài hoà với thịt gà tính hàn. Hấp gà với lửa vừa, chín tới thì đặt ra miếng lá chuối với màu vàng sáng bóng, mùi thơm nghi ngút bốc lên khiến cả nhà thật khó cầm lòng.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn