Lên lại bên trên!

Cây sâm đất – thảo dược quý cho sức khoẻ cả nhà

Thứ Ba, Ngày 27 Tháng 9, 2022
Cây sâm đất là loại cây thuộc nhóm cây thân thảo, tồn tại với nhiều tên gọi khác nhau tuỳ theo vùng miền như cây địa sâm hay cây thổ sâm… Cây sâm đất thường được biết đến với hai nhóm công dụng chính là làm thức ăn và làm thuốc.

Vài nét về cây sâm đất

Đây là loài cây mọc hoang được tìm thấy ở nhiều tỉnh thành của nước ta, đặc biệt là ở các tỉnh miền núi. Sâm đất thường mọc đứng với phần thân nhẵn và phân thành nhiều nhánh. Một đặc điểm nổi bật dễ nhận thấy ở loài cây này đó là hoa của chúng có màu hồng tím, mọc thành từng chùm nhỏ khá đẹp mắt. Quả sâm đất nhỏ, khi chín có màu sẫm như quả của cây rau mùng tơi.

Cây sâm đất – thảo dược quý cho sức khoẻ cả nhà

Hoa của cây sâm đất – cay sam dat

Ở nhiều địa phương, lá và rễ của sâm đất được thu hái và sử dụng như một loại rau ăn hàng ngày. Người dân nhiều vùng thường chế biến phần này thành các món nấu hoặc xào chay với tỏi.

Cây sâm đất – thảo dược quý cho sức khoẻ cả nhà

Sâm đất dùng trong chế biến nhiều món ăn – cây sâm đất

Những công dụng chữa bệnh của cây sâm đất.

Trước tiên phải khẳng định việc sử dụng cây sâm đất để chữa bệnh mới chỉ đơn thuần là các bài thuốc dân gian truyền miệng. Cho tới hiện nay, vẫn chưa có bất kỳ một công trình khoa học nào nghiên cứu cụ thể về các thành phần cũng như công dụng của sâm đất một cách bài bản, khoa học.

Cây sâm đất – thảo dược quý cho sức khoẻ cả nhà

Nước nấu từ củ sâm đất – củ sâm đất

Theo Đông y, sâm đất là loại cây có tính hàn với vị hơi đắng, cay và có thể gây độc nếu sử dụng quá nhiều hoặc không đúng cách. Trong các bài thuốc được lưu truyền hiện nay, sâm đất thường được sử dụng để chữa các bệnh như:

Dùng để bồi bổ cơ thể:

Trong trường hợp cơ thể bạn gặp phải các triệu chứng như suy nhược, ra nhiều mồ hôi, tăng giảm huyết áp đột ngột thì bạn có thể sử dụng sâm đất để hỗ trợ điều trị.

Cách làm phổ biến nhất thường thấy trong trường hợp này đó là bạn dùng lá sâm đất để đun lấy nước uống hàng ngày. Bạn có thể sử dụng phần lá tươi hoặc lá phơi khô để đun đều được.

 

Sâm đất giúp giảm đau, tiêu viêm

Nếu không may gặp phải những vẫn đề về đau khớp, sưng khớp… bạn cũng có thể tham khảo cách dùng sâm đất để điều trị. Cũng như trường hợp trên, bạn dùng lá sâm đất hoặc phần rễ, củ làm sạch và đun lấy nước uống hằng ngày.

Cây sâm đất – thảo dược quý cho sức khoẻ cả nhà

Sâm đất giúp giảm đau, tiêu viêm – cây sâm đất

Sâm đất giúp chữa một số bệnh về da

Một số bệnh về da có thể sử dụng đến sâm đất để điều trị như ghẻ lở, hắc lào… Để trị bệnh này, bạn cũng đun nước lá và rễ sâm uống, sau đó dùng bã đắp vào phần da bị tổn thương.

Ngoài ra, trong trường hợp da bị các vết mụn nhọt, nở trốc bạn cũng có thể dùng sâm đất để uống và đắp lên vết thương.

Cây sâm đất – thảo dược quý cho sức khoẻ cả nhà

Lá sâm đất có thể dùng tươi hoặc khô để đun lấy nước uống – cây sâm đất

Ở nhiều địa phương, người dân cũng khai thác và sử dụng củ sâm đất để ngâm rượu. Tuy vậy, như phần trên đã đề cập, tất cả những quan niệm về sâm đất mới chỉ dừng lại là ở các quan điểm lưu truyền trong dân gian.

Do đó, khi sử dụng cây sâm đất, nhất là trong chữa bệnh bạn cần hết sức lưu ý, không được tuỳ tiện sử dụng. Tốt nhất, bạn nên tham khảo bác sĩ chuyên khoa trước khi áp dụng bất kỳ bài thuốc nào từ sâm đất.

Chúc các bạn luôn luôn vui khoẻ mỗi ngày cùng chuyên mục cẩm nang  của Amthucsaigon của chúng tôi nhé!

Nguon:Suu tam

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Bạn có biết bôt chiên có nguồn góc từ đâu và những quán bột chiển trứng nào nổi tiếng và ngon nhất sài gòn chưa? hay ăn qua nhiều có tốt cho sức khỏe không amthucsaigon.webnhom.com gửi bạn các thông tin thú vị về bột chiên hay cùng tìm hiều nha!
Không khó để khám phá ẩm thực Hàn, nhưng sẽ còn dễ dàng và an tâm hơn nữa, khi quý khách ghé đến Nhà Hàng Chum ở B34, Ngõ 70 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân của chúng tôi.
Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Với hơn 10 cách ướp thịt siêu ngon này, bạn có thể lưu lại để sau này khi nấu các món có liên quan để ướp thịt có cái để tham khảo nha!
Với những công thức xào mì gói vừa nhanh vừa đơn giãn, bạn sẽ không mất thời gian để chuẩn bị cho gia đình mình 1 buổi sảng đầy đủ dinh dưỡng đâu! Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Bạn đang sống ở Sài Gòn và hôm nay muốn tìm 1 địa chỉ bán các món chay để ăn cùng gia đình? hạy tham khảo một vài quán sau đây nha!
Bạn là tín đồ của món cháo vịt hoặc gỏi Vit và muốn tìm một quán ăn ngon ở Sài Gòn có thể xem qua danh sách các quán này để biết địa chỉ ghé thưởng thức nha
Cuối tuần này bạn đang có ý định họp mặt bạn bè hoặc gia đình để thư giản hoặc cùng nhau kể những câu chuyện vui trong cuộc sông và đang tìm quán cafe có view đẹp ở Gò Vấp hay Tân Bình hãy để cho amthucsaigon giới thiệu bạn 1 quán cafe vừa có phong cảnh đẹp lại có những món nước ngon tuyết nhé!
Nhà hàng Ẩm Thực 79 là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về hương vị thân quen được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, am hiểu ẩm thực Việt.
Bạn đang tìm vài công thức ăn chay có nguyên liệu là đậu hủ (đậu phụ) để nấu cho gia đình trong dịp lễ? hãy tham khảo những món chay mà đậu hủ là nguyên liệu chính sau đây nha!
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Khách vừa đặt chân vào bể nước, hàng trăm chú cá bu lại rỉa lấy rỉa để.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn