Lên lại bên trên!

Danh sách thực phẩm dễ gây ngộ độc

Thứ Hai, Ngày 26 Tháng 1, 2021

Có rất nhiều loại thực phẩm có thể gây ngộ độc nguy hiểm, nhẹ thì ảnh hưởng đến đường tiêu hóa và sức khỏe, nặng có thể ảnh hưởng đến tính mạng.

Advertise with Anonymous Ads

Vậy những loại thực phẩm nào nên tránh để hạn chế việc ngộ độc do thực phẩm gây nên. Hãy cùng chúng tôi tìm ra những thức ăn không nên ăn

1. Thực phẩm không hợp vệ sinh

Danh sách thực phẩm dễ gây ngộ độc

Các loại thực phẩm được bảo quản và chế biến ở những khu vực ô nhiễm, không đảm bảo vệ sinh là nguyên phổ biến gây ngộ độc thực phẩm, vì khi đó thực phẩm rất dễ bị các vi khuẩn tấn công. Quy trình xử lý và chế biến là khâu rất quan trọng, nếu người chế biến thực phẩm không thực hiện đúng theo quy cách và phân loại thực phẩm riêng rẽ phù hợp thì rất dễ gây ngộ độc thực phẩm khi ăn phải.

2. Thực phẩm không được rửa sạch

Hầu hết các loại rau bán trên thị trường đều có nguy cơ bị ô nhiễm với bụi bẩn, chứa dư lượng thuốc trừ sâu hoặc nhiễm vi khuẩn. Trong tủ lạnh cũng chứa rất nhiều vi khuẩn, từ các thực phẩm sống lây lan hoặc các thực phẩm chín không bảo quản kín, vì vậy ngay cả thực phẩm trong tủ lấy ra chế biến không rửa sạch cũng có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm.

3. Thực phẩm đã hết hạn

Các thực phẩm đã quá hạn sử dụng sẽ làm cho thành phần bị biến chất và sản sinh ra nhiều chất độc hại nên khi ăn phải những loại thực phẩm đã hết hạn sử dụng rất nguy hiểm. Vì vậy, nên lưu ý việc kiểm tra hạn sử dụng của tất cả các sản phẩm là điều rất quan trọng.

4. Thực phẩm tươi sống

Danh sách thực phẩm dễ gây ngộ độc 1

Ăn các loại thực phẩm tươi sống như: trứng chần, thịt bò tái, thịt bò nhúng chưa chín kỹ, rau sống, gỏi cá, các loại thịt gia cầm chưa được nấu chín kỹ,… rất dễ bị nhiễm khuẩn salmonella gây nên ngộ độc. Ăn sạch, ăn chín là cách phòng các bệnh về tiêu hóa và tránh các ngộ độc thực phẩm hiệu quả nhất.

5. Động vật có vỏ

Các loại động vật có vỏ là một thủ phạm nhất định phải nhắc tới khi xem xét các loại thực phẩm gây ra ngộ độc thực phẩm. Dù đã được nấu chín, nhưng các loại thực phẩm này vẫn có thể dễ gây ngộ độc thực phẩm. Khi đã từng bị ngộ độc thực phẩm từ động vật có vỏ, rất có thể bạn sẽ bị lại.

Danh sách thực phẩm dễ gây ngộ độc 2

Động vật có vỏ như ốc dễ gây ngộ độc thực phẩm dù đã nấu

6. Thực phẩm đóng gói

Quy trình đóng gói không đúng cách là một trong những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm. Các loại thực phẩm đóng hộp không đúng quy cách tạo môi trường tốt giúp vi khuẩn có hại phát triển, đặc biệt là việc bảo quản sau khi đã mở hộp lần đầu.

7. Bảo quản không đúng cách

Các loại thực phẩm khác nhau cần có cách bảo quản phù hợp. Tuân thủ các điều kiện bảo quản giúp giữ được thực phẩm tươi ngon lâu hơn, hạn chế sự sinh sôi và phát triển các vi khuẩn gây hại, hạn chế được các ngộ độc do thực phẩm.

 nguồn: theo Minh San / bs gia đình 

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Khô cá từ lâu là món đặc sản được rất nhiều người mua làm quà tặng hoặc mua dùng thưởng thức thay cho các món tươi. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com chia sẽ bạn vài kinh nghiệm chọn mua khô cá và cách bảo quản để dùng món ăn được ngon và lâu hơn nhé!
Món lạp xưởng tươi hiện là món được nhiều người tìm mua nhất trong dịp Tết đến xuân về. Vậy hiện loại lạp xưởng nào được nhiều người tim mua nhất: lạp trứng muối, lạp truyền thông hay loại nào khác
Với vị thơm nước chấm đặt trưng của những quán hủ tiếu nam vang mà amthucsaigon.webnhom.com đề cập mỗi quán đều có một vị đặt trưng riêng! Nếu có thời gian hãy thử hết các các quán này nhé!
Với 5 quán cà phê sau đây ở Quận Tân Phú, amthucsaigon hy vòng giúp bạn chọn được một địa điểm cuối tuần thư giản bên gia đình và bạn bè nhé!
Nem nướng Ninh Hòa được chế biến từ thịt heo nạc giã nhuyễn, trộn đều với mỡ hạt lựu, nêm thêm tỏi, đường, tiêu, muối..
Nha Trang một thiêng đường du lịch của Việt Nam. Với vô vàng những món ngon, bạn có thể thưởng thức. Nhưng đôi khi bạn sẽ bối rối không biết sẽ phải mua gì về làm quà cho gia đình vì dường như bạn muốn mua tất cả. Hãy để ẩm thực sài gòn tư vấn vài món ngon bạn có thể mua về làm quà biếu nhé.
Nha Trang không chỉ với các đặc sản nổi tiếng như bánh căn, bò nướng Lạc Cảnh... mà nem nướng Nha Trang là một món ngon bạn nhất định không thể bỏ qua.
ánh xoài hay bánh tráng xoài là đặc sản nổi tiếng của Nha Trang, có vị chua thanh, ngọt vừa, phảng phất mùi thơm tự nhiên của xoài, rất thích hợp để ăn chơi chơi.
- Nha Trang là thành phố biển được rất nhiều người yêu thích. Bãi biển sạch, trong, bãi cát dài vàng ươm. Hơn nữa, ẩm thực ở đây lại có rất nhiều món ngon, đa dạng, giá cả phải chăng. Đến Nha Trang nhất định phải ăn nha. Đến đây du lịch, bạn phải lưu lại những Món Ngon Nha Trang và quán ăn ngon ở Nha Trang dưới đây!
Nha Trang một thiêng đường du lịch của Việt Nam. Với vô vàng những món ngon, bạn có thể thưởng thức. Nhưng đôi khi bạn sẽ bối rối không biết sẽ phải mua gì về làm quà cho gia đình vì dường như bạn muốn mua tất cả. Hãy để ẩm thực sài gòn tư vấn vài món ngon bạn có thể mua về làm quà biếu nhé.
Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn