Lên lại bên trên!

Lựa chọn rau quả sạch - phòng bệnh hơn chữa bệnh

Thứ Ba, Ngày 26 Tháng 7, 2021
Cách xử lý thực phẩm trước khi sử dụng, đặc biệt là rau quả sống, để đối phó với tình trạng thực phẩm bị nhiễm dư lượng thuốc trừ sâu và các hóa chất bảo quản nguy hiểm như hiện nay.

Ưu tiên lựa chọn rau, quả hữu cơ

Rau, quả hữu cơ là những loại thực phẩm được trồng và phát triển hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học, chất kích thích sinh trưởng trong quá trình canh tác.
Thực phẩm hữu cơ thường có giá cao hơn các loại thực phẩm thông thường nhưng lại có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn và an toàn hơn với sức khỏe của bạn.
 
Tìm hiểu các loại rau, quả có tồn dư thuốc trừ sâu cao

Không phải lúc nào bạn cũng có thể mua và sử dụng thực phẩm hữu cơ. Vì vậy, hãy tự bảo vệ mình bằng việc trang bị kiến thức về những loại rau, quả có dư lượng thuốc trừ sâu cao để hạn chế chúng.
- Táo, đậu đỗ, cà chua, dâu tây, dưa chuột, giá đỗ, nho, cần tây, khoai tây,… thường có dư lượng thuốc trừ sâu rất cao, cần làm sạch chúng cẩn thận trước khi ăn.
- Chuối, dưa hấu, bơ, bí ngô, súp lơ,… thường chứa ít tồn dư thuốc trừ sâu hơn.
 
Tự trồng rau, quả tại nhà
Nếu có điều kiện, bạn có thể trồng rau, quả tại nhà. Nếu ở thành phố, bạn có thể trồng rau, quả trong hộp xốp, chậu cảnh, lựa chọn những loại rau, quả dễ trồng, gia đình hay sử dụng như: rau cải, rau thơm, hành, mùi, cà chua,… Nếu bạn ở nông thôn thì việc tự trồng rau, quả lại là việc quá đơn giản và dễ dàng.
 
Rửa kỹ rau quả trước khi ăn
Cùng với việc lựa chọn rau, quả sạch, bạn cũng đừng quên rửa sạch rau, quả trước khi ăn. Việc làm sạch rau, quả không chỉ làm giảm dư lượng của thuốc trừ sâu và thuốc bảo vệ thực vật mà còn làm sạch bụi, và cát bám trên thực phẩm.
 
Hãy làm sạch rau, quả trước khi ăn bằng cách:
Ngâm rau, quả trong nước muối và nước vo gạo
Rau quả mua về chứa rất nhiều đất và bụi bẩn, bạn nên rửa chúng thật sạch dưới vòi nước đang chảy, sau đó ngâm chúng trong nước muối và nước vo gạo 5 – 10 phút để loại bỏ vi khuẩn và dư lượng thuốc trừ sâu trong thực phẩm
Chần rau, quả trước khi ăn
Chần rau quả là một trong những cách làm sạch hiệu quả. Nhiệt độ cao của nước sẽ làm chết vi khuẩn, đảm bảo thực phẩm an toàn hơn khi chúng ta sử dụng.
Bạn chỉ cần nhúng rau, quả và nồi nước đang sôi, rồi vớt ra luôn, ngâm vào nước đá hoặc rửa dưới vòi nước mát để ngăn quá trình làm chín của rau quả là có thể yên tâm thưởng thức.
Rửa rau, quả bằng các dung dịch chuyên biệt
Hiện nay, trên thị trường có nhiều  chế phẩm sinh học dùng để rửa rau, quả. Các loại dung dịch làm sạch rau quả có thể loại bỏ vi khuẩn, đất, cát bám trên vỏ quả và trung hòa thuốc trừ sâu và hóa chất bảo quản, cho bạn và gia đình những bữa ăn sạch hơn.
 
Gọt vỏ trái cây trước khi ăn
Dù bạn có rửa rau, quả quả kĩ đến mấy bạn cũng không thể làm sạch 100% dư lượng thuốc trừ sâu . Vì vậy, để sử dụng rau, quả an toàn nhất, tốt nhất bạn nên gọt hoặc bóc vỏ trước khi ăn. Bởi vỏ rau, quả là nơi tiếp xúc trực tiếp với hóa chất. Nếu gia đình có trẻ em, người già, người bệnh, phụ nữ có thai,… bạn càng cần chú ý đến vấn đề này.
 

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Gà nấu lá giang là một trong những món ăn rất đặc trưng của người niềm trung. Gà nấu lá giang của người miền trung nấu có vị chua của lá giang, vị cay the của ớt và vị ngọt của thịt gà. Hiện nay món gà nấu là giang rất phổ biến trên khắp nước việt nam vì độ ngon của nó. Nó cũng là món được Đặt Tiệc Tại Nhà 24H cho vào danh sách menu tiệc. Giờ mọi người cùng Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đi tìm hiểu về nguồn gốc và cách làm nào.
amthucsaigon.webnhom tham khảo ngay cách làm thịt heo ba chỉ ngâm mắm chua ngọt đậm đà này nhé! món ăn có thể dùng trong các dịp Lễ, Tết hoặc dùng ăn hằng ngày
Nhiều anh chị thường mua chả bò để dùng nhưng chưa tìm hiểu kỹ về nguồn góc, nơi bán và những ai nên tránh ăn chả bò. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com sẽ chia sẽ bạn vài kiến thức trước khi bạn tìm mua loại đặc sản Đà Thành này về dùng nhé!
Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Có lẻ dân Sài Gòn ít ai biết được món bánh cuốn chả mực và chưa hình dung được món bánh cuốn chả mực ăn ra sao và vị như thế nào, tại quán Gia Phúc bạn sẽ tìm ra câu trả lời.
Bài này dành cho những Anh Em nào đang tìm quán nhậu xuyên đem ở khu vực Quận Tân Phú! Hoặc anh em mới về Quân Tân Phú chưa biết địa chỉ quán ăn xuyên đêm nhé!
Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Khô cá từ lâu là món đặc sản được rất nhiều người mua làm quà tặng hoặc mua dùng thưởng thức thay cho các món tươi. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com chia sẽ bạn vài kinh nghiệm chọn mua khô cá và cách bảo quản để dùng món ăn được ngon và lâu hơn nhé!
Món lạp xưởng tươi hiện là món được nhiều người tìm mua nhất trong dịp Tết đến xuân về. Vậy hiện loại lạp xưởng nào được nhiều người tim mua nhất: lạp trứng muối, lạp truyền thông hay loại nào khác
Với vị thơm nước chấm đặt trưng của những quán hủ tiếu nam vang mà amthucsaigon.webnhom.com đề cập mỗi quán đều có một vị đặt trưng riêng! Nếu có thời gian hãy thử hết các các quán này nhé!
Với 5 quán cà phê sau đây ở Quận Tân Phú, amthucsaigon hy vòng giúp bạn chọn được một địa điểm cuối tuần thư giản bên gia đình và bạn bè nhé!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn