Lên lại bên trên!

Những cách nấu nướng không tốt cho sức khỏe

Thứ Tư, Ngày 25 Tháng 9, 2017

Thực phẩm cần được nấu chín, tuy nhiên, có những cách nấu nướng và bảo quản thực phẩm trong nhà bếp gây hại cho sức khỏe.

 1 Chiên rán ở nhiệt độ cao

Tránh chiên rán ở nhiệt độ cao vì nó tăng hàm lượng chất béo bão hòa trong thực phẩm. Đây là lý do chính khiến bạn tăng cân và tăng cholesterol. Ngoài ra, nếu bạn ăn đồ chiên rán ở ngoài, dầu ăn được dùng không có độ tin cậy. Có thể gây ra nhiễm trùng dạ dày. Ngay cả nếu không thể tránh được phương pháp nấu nướng có hại này, hãy đảm bảo thấm dầu từ thực phẩm bằng cách dùng giấy thấm.

Những cách nấu nướng không tốt cho sức khỏe

2 Nướng than

Đồ nướng rất ngon. Nhưng dùng than khói để nấu thực phẩm có thể gây hại cho sức khỏe. Khói từ than có thể là chất gây ung thư. Bên cạnh đó, khói than có thể gây ra các bệnh về đường hô hấp. Chính vì vậy, nên thay nướng than bằng nướng điện. Đây cũng là phương pháp thân thiện môi trường vì khói than làm ô nhiễm không khí.

Những cách nấu nướng không tốt cho sức khỏe

3 Đồ đựng bằng nhựa

Tránh dùng đồ nhựa hay giấy gói nhựa để nấu thức ăn trong lò vi sóng. Đồ nhựa cũng chứa những thành phần gây ung thư có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe con người.

Những cách nấu nướng không tốt cho sức khỏe

4 Rửa rau

Rau củ nên được rửa khi còn vỏ. Vỏ chứa nhiều bụi bẩn và hóa chất. Một khi đã cắt rau, nên tránh rửa chúng. Khoáng chất và dinh dưỡng có thể bị mất khi bạn rửa rau đã cắt hay gọt vỏ. Theo đó, bạn hầu như không nhận được chất dinh dưỡng gì từ rau. Tương tự, cố gắng không vứt vỏ rau quả như táo, khoai tây… Vì chính vỏ củ quả chứa nhiều chất dinh dưỡng. 

Những cách nấu nướng không tốt cho sức khỏe

Nguồn: Làm sao

Xem thêm bài viết liên quan

Bạn là 1 fanclub của câu lạc bộ Chealse và muốn tìm quán cafe ở tân phú để thưởng thức những trận cầu của câu lạc bộ mình yêu thích. Hãy cùng ghé Sài gòn house coffee để thỏa mãng niềm đam mê của mình nhé.
Thoạt nhìn có vẻ như không thể sảy ra nhưng nó lại là câu chuyện có thật ở Sài Gòn. Nơi được xem là thủ phủ của các món ăn ở khắp Việt Nam
Nằm trên đường Thống Nhất, Gò Vấp. Quán bún mắm 888 sẽ là 1 địa chỉ tuyệt vời cho những ai muốn tìm 1 tô bún mắm đạm hương vị miền tây sông nước.
Nhầm khuyến khích và quản bá rộng những món chay đến cho người dân và quyên góp cho Trung Tâm Bảo Trợ Mồ Côi Pháp Võ để có thêm kinh phí giúp các trẻ em mồ cô tại Chùa Pháp Võ Vào năm học mới 2016 - 2017. Ẩm thực chay tại Chùa Pháp Võ là nơi hội tụ của những món ăn chay thuần Việt.
Với công thức gia truyền kết hợp với những nguyên liệu sạch, món lạp xưởng tươi là 1 trong những đặc sản mà mỗi dịp Tết ở Việt Nam nhà nhà ai cũng có. Vậy bạn đã ăn qua món lạp xưởng này chưa.
Thịt gà là món ăn ngon bổ dưỡng, giúp tăng sức đề kháng cho trẻ nhưng cho trẻ ăn thịt gà đúng cách thì không phải cha mẹ nào cũng biế
Nấu tôm quá kỹ, không rã đông, vứt bỏ đầu và vỏ tôm...là những sai lầm thường thấy khi nấu ăn với tôm của nhiều bà nội trợ.
6 lần tới Việt Nam lại có 1 cậu con nuôi người Việt nên món ăn Việt không quá xa lạ với gia đình Angelina Jolie - Brad Pitt. Họ còn đặc biệt thích một số món.
Với món đu đủ xào tôm đất bạn có thể tự tay làm cho gia đình thưởng thức. Món đu đủ xào tôm đất không chỉ có thể ăn chơi mà còn có thể ăn chung với cơm
u đủ còn chứa rất nhiều vitamin A, C, E và beta carotene, giúp phòng ngừa viêm nhiễm ở mức cao nhất, đồng thời giúp hệ miễn dịch làm việc hiệu quả hơn. Nhờ đó, nó giúp chúng ta tăng cường sức đề kháng, phòng chống các loại bệnh thường gặp như cảm cúm, viêm họng…
Với các nguyên liệu như nấm đông cô kết hợp với chả cá Nha Trang và nước hầm từ xương. Món súp gạo chả cá Nha Trang là 1 lựu chọn tuyệt vời cho buổi ăn tối gia đình bạn đấy.
Những địa chỉ bán bún chả cá ngon nhất mà ẩm thực sài gòn tổng hợp hy vọng làm 1 cẩm nang cho bạn cùng gia đình có thể thưởng thức vào những dịp cuối tuần nhé.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn