Lên lại bên trên!

Những tại hại do ăn bánh mì thường xuyên gây nên

Thứ Sáu, Ngày 13 Tháng 6, 2021
Bánh mỳ có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau mà vẫn dễ ăn, đó là lý do mà đây là món ăn được nhiều người yêu thích và thường dùng cho bữa sáng. Tuy nhiên, những lý do dứi đây có thể khiến bạn thay đổi thói quen và sở thích ăn bánh mỳ thường xuyên.

Những tại hại do ăn bánh mì thường xuyên gây nên

Việc sử dụng bánh mì trong các bữa ăn hàng ngày đang trở thành thói quen của nhiều người bởi sự tiện lợi và hương vị giản đơn, dễ kết hợp với nhiều thực phẩm khác. Tuy nhiên, những lí do dưới đây có thể khiến bạn phải thay đổi sở thích ăn banh mỳ.

1. Làm tăng mỡ máu

Bánh mì được làm từ bột ngũ cốc đã xay nhuyễn, vì vậy nó được cơ thể tiêu hóa và chuyển hóa thành đường glucose trong máu rất nhanh, làm tăng nguy cơ sản sinh hormone chất béo inslin. Bánh mì, ngũ cốc thậm chí còn có chỉ số GI cao hơn (chỉ số Glycemic) so với các loại kẹo.

Khi lượng đường trong máu tăng lên nhanh chóng, thì cũng có thể hạ xuống quá nhanh khiến cơ thể rơi vào trạng thái đói. Sau đó tiếp tục ăn bánh mỳ để lấp đầy dạ dày, nếu chu trình này sẽ diễn ra liên tục dẫn tới tình trạng béo phì, tăng cân mất kiểm soát.

2. Chứa nhiều Gluten xấu

Thành phần chính làm nên bánh mỳ là lúa mì, mà trong lúa mì có chứa một loại protein được gọi là gluten. Theo các công trình nghiên cứu, khi cơ thể nạp quá nhiều gluten sẽ dẫn đến các tác dụng phụ: đầy hơi, chướng bụng, tổn thương đường ruột. Nguy hiểm hơn là gluten còn ảnh hưởng tới việc phát triển bệnh tâm thần và có thể gây nghiện như một loại thuốc phiện.

3. Giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng

Những tại hại do ăn bánh mì thường xuyên gây nên

Bánh mỳ không phải là nguồn thực phẩm có chứa đa dạng dinh dưỡng như các loại thực phẩm như: trứng, thịt, cá, trái cây, rau củ tươi. Không những ít chất dinh dưỡng, tai hại hơn là bánh mì cũng chính là thủ phạm làm giảm sự hấp thu dinh dưỡng từ các thực phẩm khác. Các axit phytic có trong lúa  mì sẽ làm cho các chất kẽm, sắt, canxi không thể hấp thụ được, vì khi axit phytic tác dụng với các chất này sẽ tạo ra các phản ứng hóa học nên không tạo thành các chất dinh dưỡng. Đồng thời gluten gây tổn thương niêm mạc ruột nên làm cho các chất dinh dưỡng không còn hiệu quả.

4. Làm tăng cholesterol xấu

Theo các kết quả nghiên cứu, chất bột bánh mì có thể làm gia tăng một loại cholesterol xấu có liên quan đến bệnh tim mạch là cholesterol LDL tới 60% trong khoảng 12 tuần.

Nhiều người cho rằng cholesterol sản sinh bởi chất béo nhưng thủ phạm cũng có thể là lúa mì và những chiếc bánh mì tưởng chừng vô hại chúng ta ăn hàng ngày.

5. Bánh mì có nhiều muối

Các loại bánh mì thường chứa một lượng muối nhất định, đặc biệt là ở một số dạng bánh mì như: hamburger, pizza hay sandwhich… Khi bạn ăn các loại bánh mì này, đồng nghĩa với việc bạn đang nạp vào cơ thể một lượng muối quá mức cho phép.

6. Dẫn đến mệt mỏi mãn tính

Những tại hại do ăn bánh mì thường xuyên gây nên

Có lẽ ít người tin, ăn nhiều bánh mì là một trong những nguyên nhân gây nên mệt mỏi mạn tính. Bánh mì có chứa những chất như protein biến đổi gene, gây ra các triệu chứng mệt mỏi liên tục và tinh trạng thừa cân. Các nhà khoa học đã từng chỉ ra rằng việc sử dụng bánh mì trắng với số lượng không giới hạn dẫn đến thiếu chất xơ trong cơ thể, gây ảnh hưởng hoạt động bình thường của não bộ.

Nguồn: bs dinh dưỡng

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Nhiều anh chị thường mua chả bò để dùng nhưng chưa tìm hiểu kỹ về nguồn góc, nơi bán và những ai nên tránh ăn chả bò. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com sẽ chia sẽ bạn vài kiến thức trước khi bạn tìm mua loại đặc sản Đà Thành này về dùng nhé!
Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Có lẻ dân Sài Gòn ít ai biết được món bánh cuốn chả mực và chưa hình dung được món bánh cuốn chả mực ăn ra sao và vị như thế nào, tại quán Gia Phúc bạn sẽ tìm ra câu trả lời.
Bài này dành cho những Anh Em nào đang tìm quán nhậu xuyên đem ở khu vực Quận Tân Phú! Hoặc anh em mới về Quân Tân Phú chưa biết địa chỉ quán ăn xuyên đêm nhé!
Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Khô cá từ lâu là món đặc sản được rất nhiều người mua làm quà tặng hoặc mua dùng thưởng thức thay cho các món tươi. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com chia sẽ bạn vài kinh nghiệm chọn mua khô cá và cách bảo quản để dùng món ăn được ngon và lâu hơn nhé!
Món lạp xưởng tươi hiện là món được nhiều người tìm mua nhất trong dịp Tết đến xuân về. Vậy hiện loại lạp xưởng nào được nhiều người tim mua nhất: lạp trứng muối, lạp truyền thông hay loại nào khác
Với vị thơm nước chấm đặt trưng của những quán hủ tiếu nam vang mà amthucsaigon.webnhom.com đề cập mỗi quán đều có một vị đặt trưng riêng! Nếu có thời gian hãy thử hết các các quán này nhé!
Với 5 quán cà phê sau đây ở Quận Tân Phú, amthucsaigon hy vòng giúp bạn chọn được một địa điểm cuối tuần thư giản bên gia đình và bạn bè nhé!
Nem nướng Ninh Hòa được chế biến từ thịt heo nạc giã nhuyễn, trộn đều với mỡ hạt lựu, nêm thêm tỏi, đường, tiêu, muối..
Nha Trang một thiêng đường du lịch của Việt Nam. Với vô vàng những món ngon, bạn có thể thưởng thức. Nhưng đôi khi bạn sẽ bối rối không biết sẽ phải mua gì về làm quà cho gia đình vì dường như bạn muốn mua tất cả. Hãy để ẩm thực sài gòn tư vấn vài món ngon bạn có thể mua về làm quà biếu nhé.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn