1. Khi bị bệnh viêm ruột Crohn

Bệnh Crohn gây nên các viêm nhiễm đường tiêu hóa, nên những người bị bệnh này nên ăn các loại thực phẩm nhẹ để dạ dày và đương ruột không phải làm việc nhiều giúp mau hồi phục.

Người bệnh không nên nhiều ăn các loại trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt. Ăn ít chất xơ sẽ giúp người bệnh dễ chịu hơn. Nếu bệnh thuyên giảm có thể ăn uống bình thường để bổ sung dinh dưỡng đầy đủ.

2. Khi bị chướng bụng, đầy hơi 

Có rất nhiều thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao như: cải bắp, súp lơ xanh, măng tây, cải bó xôi, các loại hạt đậu,… có thể khiến tình trạng đầy bụng, chướng hơi nặng hơn. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng cảnh báo, nếu cố gắng ăn nhiều chất xơ sẽ gây ra tình trạng cơ thể không tiêu thụ hết và làm đầy hơi.

3. Trước hoặc sau phẫu thuật dà dày, ruột

Sau khi phẫu thuật dạ dày, ruột, chẳng hạn như một cắt bỏ ruột, hầu hết bệnh nhân sẽ phải kiêng tiêu thụ rau trong khoảng 2-6 tuần để vết thương trong ruột mau lành. Thời gian kiêng ăn rau có thể tùy vào mỗi bệnh nhân và tình trạng phẫu thuật.

Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên, những người sau khi phẫu thuật dạ dày, đường ruột nên hạn chế chất xơ đề giảm sự lưu chuyển qua ruột.  Đến khi bình phục cần tăng cường bổ sung để bù đắp dinh dưỡng cho cơ thể.

4. Khi bị hội chứng ruột kích thích

Tương tự như khi bị bệnh viêm ruột Crohn, người có hội chứng ruột kích thích (IBS) sẽ cảm thấy tốt hơn nếu có chế độ ăn uống ít chất xơ. Chế độ ăn này sẽ giúp tránh các triệu chứng chướng bụng, đau bụng, chuột rút và tiêu chảy do hội chứng kích thích ruột gây ra.

“Đối với những bệnh nhân bị chứng kích thích ruột, điều quan trọng là bạn phải biết mình có thể tiêu thụ tốt những thực phẩm nào. Cố gắng để tránh tiêu thụ nhiều các loại thực phẩm giàu chất xơ có thể ngăn ngừa các triệu chứng xuất hiện trầm trọng” bác sĩ Rumsey giải thích.

5. Nếu bị bệnh thận 

Những người bị bệnh thận mạn tính, bị suy thận nên hạn chế ăn các loại rau có chứa nhiều kali, phốt pho vì thận không lọc được các chất này ra khỏi máu. Các thực phẩm như: khoai lang, khoai tây, măng tây, nấm những người bệnh thận nên hạn chế.

6. Khi bị ợ nóng

Các loại quả chứa axit như cà chua không nên ăn khi bạn bị ợ nóng, vì cà chua có tính axit sẽ làm cho triệu chứng ợ nóng trở nên trầm trọng hơn và nguy hại hơn là nó bị trào ngược dạ dày – thực quản.

Nguồn: Bs dinh dưỡng