Lên lại bên trên!
amthucsaigon.webnhom.com 36 Đỗ Công Tường, Tân Quý, Tân Phú, TP.HCM 0902793520

Những thực phẩm tốt cho người cao tuổi

Thứ Hai, Ngày 20 Tháng 3, 2019

Sức khỏe, bệnh tật và lão hóa là những mối quan tâm hàng đầu của người cao tuổi. Các vấn đề đó làm giảm tuổi thọ, ảnh hưởng đến cuộc sống và sức khỏe tuổi già.

Advertise with Anonymous Ads

Dù không thể thay đổi được quy luật tự nhiên, nhưng nếu có chế độ dinh dưỡng hợp lý, bổ sung các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, người cao tuổi vẫn có thể làm chậm quá trình lão hóa, nâng cao sức đề kháng và phòng chống nhiều loại bệnh mãn tính: ung thư, tiểu đường, huyết áp, tim mạch… Dưới đây là một số thực phẩm tốt cho sức khỏe mà người cao tuổi nên bổ sung hàng ngày:

1. Thực phẩm giàu chất chống oxi hóa

những loại thực phẩm tốt cho ngừoi già

các thực phẩm giàu chất chống oxi hóa là những thực phẩm tốt cho người già

Các chất chống oxy hóa giúp chống lại gốc tự do (những phân tử oxy không ổn định, đẩy nhanh quá trình lão hóa). Các loại thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa như: quả việt quất, củ cải đường, cà chua, rong biển, tảo Spirulina, tảo Chorella…  Người cao tuổi cần nhiều chất chống ôxy hóa để chống chọi với những bệnh tật của tuổi già. Vì vậy, bổ sung nhiều thực phẩm giàu chất chống oxy hóa  trong các bữa ăn hàng ngày sẽ làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, tim mạch, huyết áp…

2. Dầu olive

những loại thực phẩm tốt cho người già

đầu olive cũng là thực phẩm rất tốt cho người cao tuổi

Dầu olive tự nhiên có chứa đến 70% các axit béo không bão hòa đơn, làm giảm mỡ máu, các vấn đề về tim mạch và tăng cường trí nhớ cho người có tuổi. Hợp chất Oleocanthol trong dầu olive có tác dụng chống viêm và giảm đau tự nhiên. Polyphenol giúp thành tế bào khỏe mạnh, tăng tính đàn hồi của thành động mạch, phòng và hỗ trợ các bệnh tim mạch. Thêm vào đó, dầu olive là một loại thực phẩm chứa hàm lượng các chất chống oxi hóa rất cao, giúp phòng chống các bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư trực tràng và ung thư ruột.

3. Cá

những loại thực phẩm tốt cho ngưởi già 4

ăn cá nhiều cũng tốt cho người cao tuổi 

Cá được coi là “thực phẩm cho não bộ” bởi trong thịt cá chứa rất nhiều các axit béo không no DHA và EPA, đóng vai trò quan trọng để phát triển trí não và hệ thần kinh. Ăn 2 – 3 bữa cá trong tuần làm giảm nguy cơ mất trí nhớ. Axit béo không no omega – 3 có trong cá làm giảm Cholesterol và Triglycerides trong máu, chống lại các bệnh xơ vữa động mạch, tim mạch và đột quỵ.

4. Các loại đậu

những loại thực phẩm tốt cho ngưởi già 3

đậu tốt cho người cao tuổi

Chất xơ trong đậu có thể giúp hạ huyết áp, giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ tiêu hóa và ổn định lượng đường trong máu. Các loại đậu, đặc biệt là đậu nành, đậu xanh, lạc… rất giàu chất đạm thực vật, không chất béo có hại, giàu chất xơ, làm bạn cảm thấy no lâu hơn, giúp giảm cân hiệu quả. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người cao tuổi nên bổ sung vào chế độ ăn 3 – 4 bữa đậu/tuần

5. Rau, củ, quả

những loại thực phẩm tốt cho ngưởi già2

những loại rau, củ quả tốt cho người cao tuổi

Tất cả các loại rau, củ, trái cây có chứa nhiều chất xơ, vitamin và chất khoáng giúp bảo vệ bạn khỏi các bệnh thường gặp khi có tuổi: ung thư, huyết áp, tiểu đường, loãng xương… Nhất là các loại rau lá xanh thẫm như: cải bó xôi, mùng tơi, bắp cải xanh, củ cải đường… có nhiều vitamin K giúp xương chắc khỏe. Khoai lang và cà rốt chứa vitamin A gúp tăng cường thị lực và chống viêm nhiễm rất tốt. Chất chống oxy hóa Lycopene trong cà chua giúp ngăn ngừa các tổn thương ADN, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt.

6. Sữa

những loại thực phẩm tôt cho ngưởi già1

thực phẩm tốt cho người cao tuổi

Sữa không chỉ giàu canxi mà còn chứa rất nhiều vitamin D. Uống sữa hàng ngày, giúp người cao tuổi phòng chống loãng xương. Ngoài ra, vitamin D trong sữa giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh đại tràng, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt. Các chế phẩm của sữa lên men (sữa chua) cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa của của người cao tuổi.

7. Ngũ cốc nguyên hạt

những loại thực phẩm tôt cho ngưởi già

Ăn ngũ cốc nguyên hạt có thể giảm nguy cơ ung thư, bệnh tiểu đường type 2 và bệnh tim. Chọn bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, gạo nâu, mì ống và gạo lứt, bột yến mạch vào bữa sáng giúp chống táo bón và bổ sung dinh dưỡng lành mạnh cho người cao tuổi.

 Hằng Nguyễn

92 đánh giá 100 trên 105 khách hàng đánh giá

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Tết là dịp để những món đặc sản ngon mới lạ lên ngôi đặc biệt là lạp xượng một món ngon rất nhiều người thích. Nhưng giá vào những thời điểm này thường khá cao. Ẩm thực sài gòn xin chia sẽ bạn 1 vài mức giá phổ biển nhé.
Hôm nay ẩm thực sài gòn xin chia sẽ bạn 1 địa điểm bán lạp xưởng ngon ở sài gòn mang đúng chất của lạp xưởng tươi miền tây của những thập niên 1970 nhé !
Ngoài những loại mỹ phẩm đắt tiền, những diễn viên nổi tiếng của xứ Hàn thường xuyên ăn KimChi để cải thiện sức khỏe và làm đẹp không? Cùng tìm hiểu tại sao nhé!
Với công thức gia truyền kết hợp với những nguyên liệu sạch, món lạp xưởng tươi là 1 trong những đặc sản mà mỗi dịp Tết ở Việt Nam nhà nhà ai cũng có. Vậy bạn đã ăn qua món lạp xưởng này chưa.
Ngày tết ở miền nam nhà nhà đều phải có món củ kệu, lạp xưởng và giò chả trữ dùng để tiếp đãi bạn bè và họ hàng. Nếu bạn tự tay làm món lạp xưởng tươi ngon thì còn gì bằng
Thực phẩm có nguy cơ nhiễm sán phụ thuộc vào nhiều lý do như môi trường nuôi trồng, chính vì vậy cần hết sức chú ý trong vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thông thường, khi trẻ sơ sinh bị cảm, ba mẹ thường nhanh chóng nhờ đến sự trợ giúp của dược sĩ và hiệu thuốc. Tuy nhiên, thuốc điều trị cảm lạnh không hề an toàn cho trẻ em dưới 2 tuổi. Trong khi đó mẹ hoàn toàn có thể chăm sóc bé khỏi bệnh tại nhà!
- Mang thai là niềm vui và cũng là hành trình vất vả 9 tháng 10 ngày của người phụ nữ. Chẳng cần đi siêu âm, chỉ cần nhìn vào những dấu hiệu này mẹ hoàn toàn có thể đoán được đang mang bầu bé trai hay bé gái, các mẹ thử xem có chuẩn không.
Thịt đã trở thành nguyên liệu chính và không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình. Từ các món thịt lợn, thịt bò hoặc thịt trâu,... chúng ta có thể chế biến thành vô vàn các món ăn ngon miệng, hấp dẫn, từ đơn giản đến cầu kỳ đều có thể làm được. Nhu cầu ăn và tiêu thụ thịt của xã hội ngày càng lớn, nhưng liệu mỗi chúng ta đã nắm được cách chọn thịt sao cho đúng chuẩn, an toàn, đảm bảo mà vẫn thơm ngon? Hãy để amthucsaigon mách bạn một số mẹo nhỏ nhé.
Thực đơn 3 món ăn ngon và giản dị dưới đây không tốn quá nhiều thời gian nhưng vẫn đem đến cho gia đình bạn một bữa cơm ngon hết sẩy. Hãy cùng thạm khảo bạn nhé!
Những quán ăn truyền thống mộc mạc với mâm cơm nhà canh chua nấu mẻ, rau lang luộc, thịt kho mắm ruốc cho bạn cảm giác an yên, ấm áp giữa nhịp sống hiện đại của TP.HCM.
Bánh dừa nướng là món bánh đặc sản tại các vùng quê trồng nhiều dừa đặc biệt nổi tiếng nhất trong và ngoài nước vẫn là bánh dừa nướng Quảng Nam. Chắc hẳn ai trong số chúng ta cũng đã thử qua một lần phải không? Vị thơm thơm, béo béo của dừa, vị ngọt ngọt cùng với sự giòn tan của bánh, không thể nào quên được, ăn là nhớ. Nhưng để đến tận nơi để mua thưởng thức thì không phải là điều dễ dàng. Hôm nay Amthucsaigon sẽ mách các bạn cách làm bánh dừa nướng ngay tại nhà của mình mà không cần phải đi thật xa mới có được bánh dừa nướng ngon tuyệt này nhé!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn