Vậy điều trị và bảo vệ gan như thế nào khi men gan tăng cao?
Việc làm đầu tiên khi men gan tăng cao đó ta không sử dụng các loại thực phẩm hư, ẩm, mốc có khả năng hủy hoại gan, vì các loại thực phẩm này chứa nhiều độc tố, buộc gan phải làm việc nhiều để tống khứ chất độc.
Bên cạnh đó, chúng ta cũng cần tránh xa các loại thực phẩm như măng, khoai mì…Bởi măng chứa độc tố cyanide, để ăn được các món ngon từ măng, cần chọn măng có màu vàng và vị chua vì đã được luộc và ngâm nước, lúc này lượng cyanide trong măng đã bị hủy gần hết. Tương tự, khoai mì cũng có chứa độc tố, nhẹ gây hại cho gan, nặng gây chết người.
Các loại thức ăn đóng hộp có chứa nhiều đường như nước ngọt, bánh mì trắng, bánh ngọt và các món chiên xào chúng ta cũng cần giảm khi men gan tăng, để giúp gan hoạt động ít hơn. Thay vào đó, chúng ta hãy sử dụng những món được chế biến từ bắp cải, tỏi, nho, trà xanh, táo, chanh, nghệ, các loại rau củ quả màu xanh… đây là các loại thực phẩm rất tốt cho sự hoạt động của gan.
Nước ép trái cây vừa giúp giữ dáng lại còn có tác dụng tăng cường sức khỏe cho gan vì tác động giải độc hỗ trợ cho chức năng gan. Nước ép chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxi hóa – làm giảm nguy cơ viêm nhiễm ở gan và tăng sức đề kháng cho gan.
Ngoài ra, rượu bia cũng là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến men gan cao, do vậy chúng ta cần hạn chế việc sử dụng rượu bia để bảo vệ lá gan cũng như sức khỏe của chính mình.
Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp các bạn hiểu hơn về cách bảo vệ gan khi men gan cao và phòng ngừa men gancao.
Bạn có thể xem thêm về viêm gan B và viêm gan C để ngăn ngừa và điều trị hiệu quả bệnh gan.
Nguồn: Món ngon sài gòn
