Lên lại bên trên!

Tìm hiểu những loại thực phẩm dễ gây ung thư

Thứ Tư, Ngày 27 Tháng 10, 2020

Bài viết sau sẽ giúp bạn tìm hiểu những món ăn có thể vô tình gây nên bệnh ung thư. Cùng tìm hiểu nhé.

Advertise with Anonymous Ads

1. Thực phẩm chế biến sẵn

5 loại thực phẩm dễ gây ung thư

Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh, những thực phẩm chế biến sẵn rất có hại cho sức khỏe. Trong các loại thực phẩm này, nhà sản xuất đã sử dụng các chất hóa học, chất bảo quản, phẩm màu nhân tạo, đường, muối… để làm tăng mùi vị thơm ngon và bảo quản thực phẩm được lâu hơn. Mặc dù nếu sử dụng đúng liều lượng, một số chất phụ gia không làm ảnh hưởng tới sức khỏe nhưng nếu bạn bổ sung chúng thường xuyên và liên tục vào cơ thể trong thời gian dài, chắc chắn nó sẽ làm tăng khả năng mắc bệnh ung thư của bạn.

2. Thịt đỏ hoặc thịt đã qua chế biến sẵn

5 loại thực phẩm dễ gây ung thư

Các loại thịt đỏ (thịt lợn, thịt bò, thịt dê…) và thịt đã qua chế biến sẵn (thịt hộp, thịt hun khói, xúc xích…) đều có khả năng làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư đường ruột và ung thư dạ dày.Trong các loại thịt chế biến sẵn có hàm lượng cao chất sodium nitrate và sodium nitrite để giữ màu sắc và tăng thời gian bảo quản sản phẩm. Những hợp chất này có thể được chuyển thành Nitrosamine, một hợp chất gây ung thư

3. Đồ chiên, rán và bim bim

5 loại thực phẩm dễ gây ung thư

Những đồ ăn sẵn như khoai tây chiên, bim bim đều được chế biến ở nhiệt độ cao và sử dụng nhiều dầu mỡ, đây là điều kiện thuận lợi để tạo ra Acrylamide, một chất gây ung thư phổ biến. Chất hóa học này thường được tìm thấy khi thực phẩm được chế biến ở nhiệt độ cao và trong thời gian dài.

Theo trung tâm y khoa Mỹ, các thực phẩm chiên, nướng khi được chế biến ở nhiệt độ cao sẽ tạo ra các sẽ tạo ra các amin dị vòng (HCA) và hydrocarbon thơm đa vòng (PAH) làm tăng nguy cơ gây ung thư ung thư tiền tiệt tuyến, tụy và đại tràng…

4. Đường

5 loại thực phẩm dễ gây ung thư

Ăn nhiều đường cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư và làm căn bệnh này tiến triển mạnh hơn. Bởi các tế bào trong máu, kể cả các tế bào ung thư đều được nuôi dưỡng và phát triển từ năng lượng được chuyển hóa từ đường. Loại gia vị này cũng là nguyên nhân gây béo phì, làm tăng nồng độ insulin trong máu, có thể gây ra các bệnh nguy hiểm như tiểu đường, ung thư vú, ung thư trục tràng, ung thử tử cung…

 5. Rượu

5 loại thực phẩm dễ gây ung thư

Cơ quan nghiên cứu ung thư của Anh đã đưa ra cảnh báo, rượu là nguyê nhân gây ra một số bệnh ung thư miệng, ung thư vú, ung thư vòm họng, ung thư ruột kết… Khi uống rượu, các vi khuẩn và men trong khoang miệng và phần tận cùng của ruột biến đổi dung môi này thành acetaldehit, một chất độc gây ung thư. Nồng độ acetaldehit trong nước bọ càng cao, bạn càng dễ bị ung thư. Đây là lý do vì sao, những người nghiện rượu hay sử dụng rượu thường xuyên có nguy cơ bị ung thư gan và ung thư trực tràng cao hơn bình thường.

Nguồn: Bs dinh dưỡng

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...

Xem thêm bài viết liên quan

Với 5 quán cà phê sau đây ở Quận Tân Phú, amthucsaigon hy vòng giúp bạn chọn được một địa điểm cuối tuần thư giản bên gia đình và bạn bè nhé!
Nem nướng Ninh Hòa được chế biến từ thịt heo nạc giã nhuyễn, trộn đều với mỡ hạt lựu, nêm thêm tỏi, đường, tiêu, muối..
Nha Trang một thiêng đường du lịch của Việt Nam. Với vô vàng những món ngon, bạn có thể thưởng thức. Nhưng đôi khi bạn sẽ bối rối không biết sẽ phải mua gì về làm quà cho gia đình vì dường như bạn muốn mua tất cả. Hãy để ẩm thực sài gòn tư vấn vài món ngon bạn có thể mua về làm quà biếu nhé.
Nha Trang không chỉ với các đặc sản nổi tiếng như bánh căn, bò nướng Lạc Cảnh... mà nem nướng Nha Trang là một món ngon bạn nhất định không thể bỏ qua.
ánh xoài hay bánh tráng xoài là đặc sản nổi tiếng của Nha Trang, có vị chua thanh, ngọt vừa, phảng phất mùi thơm tự nhiên của xoài, rất thích hợp để ăn chơi chơi.
- Nha Trang là thành phố biển được rất nhiều người yêu thích. Bãi biển sạch, trong, bãi cát dài vàng ươm. Hơn nữa, ẩm thực ở đây lại có rất nhiều món ngon, đa dạng, giá cả phải chăng. Đến Nha Trang nhất định phải ăn nha. Đến đây du lịch, bạn phải lưu lại những Món Ngon Nha Trang và quán ăn ngon ở Nha Trang dưới đây!
Nha Trang một thiêng đường du lịch của Việt Nam. Với vô vàng những món ngon, bạn có thể thưởng thức. Nhưng đôi khi bạn sẽ bối rối không biết sẽ phải mua gì về làm quà cho gia đình vì dường như bạn muốn mua tất cả. Hãy để ẩm thực sài gòn tư vấn vài món ngon bạn có thể mua về làm quà biếu nhé.
Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Những địa chỉ bán bún chả cá ngon nhất mà ẩm thực sài gòn tổng hợp hy vọng làm 1 cẩm nang cho bạn cùng gia đình có thể thưởng thức vào những dịp cuối tuần nhé.
Bạn đang muốn nấu 1 nồi bánh canh chả cá để đãi gia đình vào cuối tuần và đang tìm nguyên liệu chả cá nào làm món bánh canh sao cho ngon nhất? chúng tôi chia sẽ bạn vài cách chọn chả cá ngon cho tô bánh canh chả cá của bạn ngon nhất nhé!
Những món như: Lạp xưởng sốt cà chua, lạp xưởng xào khoai tây, lạp xưởng sào tỏi. Ẩm thực sài gòn hy vọng sẽ giúp bạn bổ sung thêm kiến thức trong công thức nấu ăn của gia định ạ!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn