Lên lại bên trên!

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý

Thứ Tư, Ngày 28 Tháng 9, 2021
Với lối thiết kế theo phong cách cung đình thời xưa. Nhà Hàng Cổ Gia Quý chỉ cách trung tâm Thành Phố chưa đến 20km hướng về cuối Huyện Nhà Bè và Long Hậu sẽ là 1 điểm hẹn lý tưởng cho bạn và gia đình vào cuối tuần

Nhà hàng cafe Cổ Gia Quý không chỉ tạo nên 1 công trình kiến trúc độc nhất vô nhị tại Sài Gòn mà còn vì nhiều ý nghĩa lịch sử khác, cồng trình nhắc nhớ 1 thời xa xưa của kinh thành, đã xây dựng thành trì chỉ bằng đá ong với vôi vữa trộn đường, cho đến bây giờ dù đã trải qua bao thế kỷ, đá ong vẫn cứ trường tồn với thời gian.

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý

Lạc cảnh cung điện thời xưa tại Nhà Hàng - Cafe Cổ Gia Quý 

Tạo nên Cổ Gia Quý từ hơn 100,000 viên đá ong, Nhà Hàng Cafe Cổ Gia Quý đã không ngần ngại đầu tư khai thác, vận chuyển miệt mài từng chuyến xe, ròng rã gần 3 năm trời, trải qua quãng đường hơn 1500km từ vùng đất kho cằn sỏi đá Miền Trung về đến nơi đây. Từng phiến đá ong thô sơ ban đầu, qua bàn tay trau chuốt của nghệ nhân chỉ với những công cụ thô sơ như búa, rìu, đục, ngày từng ngày đẽo gọt để tạo ra những viên đá ong với nhiều hình dáng khác nhau phù hợp với công trình kiến trúc vòm, mái, nền, tường đá…vô cùng độc đáo.

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 1

Tường và lối đi tất cả được thiết kế và xây dụng bằng đá ong độc đáo mà chỉ có ở Cổ Gia Quý - Nhà hàng duy nhất tại Sài Gòn

Cổ Gia Quý mang ý nghĩa đặc biệt nhất vì đã cố gắng tái dựng 1 gian “ NHÀ CỔ GỖ QÚY HIẾM” có lịch sử từ thế kỷ 18 , thời Vua Nguyễn Huệ của vùng đất Tây Sơn – Bình Định, gian nhà cổ vẫn còn giữ gần như nguyên vẹn trải qua mấy đời gìn giữ để lưu lại đến hôm nay cho hậu thế.

Bạn có biết Sông Soài Rạp có chiều dài khoảng 40 cây số, đổ ra biển bắt đầu từ đoạn xã Phú Xuân, huyện Nhà Bè và xã Bình Khánh, huyện Cần Giờ. Nếu như con cá chìa vôi được dân sành ăn xếp vào hàng đệ nhất đặc sản của vùng nước lợ Nhà Bè thì con cua hai da cũng có thứ hạng ngang ngửa. Gần cuối mỗi tháng nước ròng, người dân lại đi theo các rạch bắt cua bán cho đầu mối. Cua hai da làm món nào cũng ngon nhưng nướng mọi (không ướp gia vị) trên bếp than là ngon nhất. Gỡ bỏ lớp vỏ cua cứng cháy sém bên ngoài là lớp da mềm, vàng ươm bên trong, xé miếng thịt cua chấm muối tiêu chanh, tận hưởng vị ngọt, béo của con cua bắt trong tự nhiên. Cũng vậy, con tôm thiên nhiên có lợi thế thịt ngọt, chắc hơn hẳn con tôm nuôi mà ở vùng sông nước này lại không thiếu tôm càng xanh, tôm tích... tươi rói. Đặc sắc nữa là món dọp nướng mỡ hành thơm và ngon ngọt đáo để, tuy cùng một con sông nhưng con dọp ở Nhà Bè có thịt ngọt đậm đà hơn con dọp ở Cần Giờ. 

Thưởng thức đặc sản sông nước Nhà Bè trong không gian thiên nhiên với nhà cổ, tường đá ong chính là một trải nghiệm thú vị. Ngôi nhà cổ bằng gỗ hơn 200 tuổi của một quan văn từ thời Tây Sơn Nguyễn Huệ. Các vách tường bằng đá ong, cổng tam quan, hồ nước, cây cỏ xanh mướt, cây khế trĩu quả, buồng chuối hột lặc lè… tạo nên một cảm xúc thật kỳ thú. Trong không gian ấy, thực khách có cảm giác như đang dùng bữa tại nhà người thân ở tận miền Trung xa xôi. Ngoài ra, món gà nướng ống tre hương vị miền Trung, ăn kèm cơm cháy giòn tan và món xôi nghệ lòng gà vàng ươm cũng khiến buổi “phiêu lưu ẩm thực” thêm trọn vẹn….

Khi đến Nhà hàng cafe Cổ Gia Quý bạn sẽ cảm thấy "sóc" với 1 cổng gổ được thiết kế như 1 cổng tưởng thành gỗ của kinh đô thời xưa

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 2

Bạn sẽ lạc vào 1 cung điện xa haa khi qua 1 cây cầu được làm hoàng toàn từ đã ong tại Nhà hàng cafe Cổ Gia Quý

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 3

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 4

Không gian xanh mát trong sân nhà hàng , cây xanh, cây kiểng, hòa quyện cùng kiến trúc , tạo nên 1 khung cảnh có 1 không 2 tại  Nhà hàng cafe Cổ Gia Quý.

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 5

Những món ăn ngon được nhiều thực khách quan tâm khi đến với Nhà Hàng:

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 6

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 7

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 8

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 9

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 10

Bên trong tòa nhà đá ong , công trình chính của nhà hàng, nơi thường xuyên tổ chức tiệc liên hoan, văn nghệ cho số lượng hơn 100 khách, phù hợp cho tiệc sinh nhật, khai trương, họp mặt .....

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 11

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 12

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 13

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 14

Bên trên tòa nhà đá ong là gian nhà cổ 200 năm tuổi

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 15

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 16

Lầu chữ L cho khách dùng cafe ngồi bệt trên sàn gác gỗ

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 17

Lạc vào cung đình tại nhà hàng Cổ Gia Quý 18

- Địa chỉ: 850 Nguyễn Văn Tạo, Hiệp Phước, Nhà Bè, TP. HCM

- Đt: 08 38734384 - Website: ww.cogiaquy.net

nguồn theo MR Do / ẩm thực sài gòn

 

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Tin liên quan

loading...
  • Top những món hấp đậm chất miền tây - món ngon không thể bỏ qua

    Với những món dân giả và dễ tìm trong vườn của người dân miền tây. Qua vài bước sơ chế và hấp là có món đặc sản dân giả mà bạn đã thưởng thức thì không thể nào quên. Cùng xem đó là những món gì và cách chế biến ra sao nhé

  • Gà Nấu Lá Giang - Công dụng và cách nấu tại nhà đơn giản

    Gà nấu lá giang là một trong những món ăn rất đặc trưng của người niềm trung. Gà nấu lá giang của người miền trung nấu có vị chua của lá giang, vị cay the của ớt và vị ngọt của thịt gà. Hiện nay món gà nấu là giang rất phổ biến trên khắp nước việt nam vì độ ngon của nó. Nó cũng là món được Đặt Tiệc Tại Nhà 24H cho vào danh sách menu tiệc. Giờ mọi người cùng Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đi tìm hiểu về nguồn gốc và cách làm nào.

  • Cách ngâm món thịt heo với nước mắm dùng dần trong Gia Đình

    amthucsaigon.webnhom tham khảo ngay cách làm thịt heo ba chỉ ngâm mắm chua ngọt đậm đà này nhé! món ăn có thể dùng trong các dịp Lễ, Tết hoặc dùng ăn hằng ngày

  • Những điều chưa biết về Chả bò Đà Nẵng hãy xem trước khi tìm mua!

    Nhiều anh chị thường mua chả bò để dùng nhưng chưa tìm hiểu kỹ về nguồn góc, nơi bán và những ai nên tránh ăn chả bò. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com sẽ chia sẽ bạn vài kiến thức trước khi bạn tìm mua loại đặc sản Đà Thành này về dùng nhé!

  • Nguồn góc và nơi bán bún mắm ngon ở Sài Gòn? Giá 1 tô bao nhiêu?

    Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Với những món dân giả và dễ tìm trong vườn của người dân miền tây. Qua vài bước sơ chế và hấp là có món đặc sản dân giả mà bạn đã thưởng thức thì không thể nào quên. Cùng xem đó là những món gì và cách chế biến ra sao nhé
Gà nấu lá giang là một trong những món ăn rất đặc trưng của người niềm trung. Gà nấu lá giang của người miền trung nấu có vị chua của lá giang, vị cay the của ớt và vị ngọt của thịt gà. Hiện nay món gà nấu là giang rất phổ biến trên khắp nước việt nam vì độ ngon của nó. Nó cũng là món được Đặt Tiệc Tại Nhà 24H cho vào danh sách menu tiệc. Giờ mọi người cùng Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đi tìm hiểu về nguồn gốc và cách làm nào.
amthucsaigon.webnhom tham khảo ngay cách làm thịt heo ba chỉ ngâm mắm chua ngọt đậm đà này nhé! món ăn có thể dùng trong các dịp Lễ, Tết hoặc dùng ăn hằng ngày
Nhiều anh chị thường mua chả bò để dùng nhưng chưa tìm hiểu kỹ về nguồn góc, nơi bán và những ai nên tránh ăn chả bò. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com sẽ chia sẽ bạn vài kiến thức trước khi bạn tìm mua loại đặc sản Đà Thành này về dùng nhé!
Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Có lẻ dân Sài Gòn ít ai biết được món bánh cuốn chả mực và chưa hình dung được món bánh cuốn chả mực ăn ra sao và vị như thế nào, tại quán Gia Phúc bạn sẽ tìm ra câu trả lời.
Bài này dành cho những Anh Em nào đang tìm quán nhậu xuyên đem ở khu vực Quận Tân Phú! Hoặc anh em mới về Quân Tân Phú chưa biết địa chỉ quán ăn xuyên đêm nhé!
Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Khô cá từ lâu là món đặc sản được rất nhiều người mua làm quà tặng hoặc mua dùng thưởng thức thay cho các món tươi. Hôm nay, amthucsaigon.webnhom.com chia sẽ bạn vài kinh nghiệm chọn mua khô cá và cách bảo quản để dùng món ăn được ngon và lâu hơn nhé!
Món lạp xưởng tươi hiện là món được nhiều người tìm mua nhất trong dịp Tết đến xuân về. Vậy hiện loại lạp xưởng nào được nhiều người tim mua nhất: lạp trứng muối, lạp truyền thông hay loại nào khác
Với vị thơm nước chấm đặt trưng của những quán hủ tiếu nam vang mà amthucsaigon.webnhom.com đề cập mỗi quán đều có một vị đặt trưng riêng! Nếu có thời gian hãy thử hết các các quán này nhé!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn