
1.Nguyên liệu
Thịt bằm: 150g
Cà rốt: 40g
Đậu que: 40g
Bắp Mỹ: 1/2 trái
Hành lá: 1 cây
Tỏi gừng băm
Mè rang
Bánh đa nướng
Tiêu, đường, dầu ăn
Hạt nêm
Nước tương (hoặc Nước tương )
2. Sơ chế
- Cà rốt, đậu que cắt hạt lựu, hành lá xắt nhỏ. Bắp Mỹ tách lấy hạt.
- Ướp thịt bằm với 1/2m Hạt nêm Aji-ngon®, 1m Nước tương LISA, 1/2m đường, 1 ít tiêu, 1 ít nước.
3. Xào thịt
- Phi thơm tỏi gừng băm, cho thịt vào xào sơ, cho tiếp cà rốt và đậu que vào, nêm 1M Nước tương LISA, 2M nước, bắp Mỹ, 1m Hạt nêm Aji-ngon®, 1 ít đường, 1 ít tiêu, nêm lại vừa ăn rồi tắt bếp.
4. Cách dùng
- Múc thịt bằm ra dĩa, rắc thêm mè rang, khi ăn xúc bánh đa nem.
Nguồn: Món ngon mỗi ngày