
Cách thực hiện món kem xoài sữa chua
1. Nguyên liệu thực hiện món kem xoài sữa chua
2 trái xoài
225ml sữa chua (bạn có thể mua hoặc tự làm sữa chua )
225ml syrup (pha nước và đường theo tỷ lệ 1:2, đun sôi và để nguội)
Dụng cụ
Khuôn làm kem
Que ghim
Màng bọc thực phẩm
Máy xay sinh tố
2. Cách làm
Xoài gọt bỏ vỏ rồi cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố và thêm khoảng 15ml syrup vào xay mịn.
Chuẩn bị một ly lớn, cho 75ml sữa chua vào. Tiếp đó đổ tất cả phần xoài xay vào thêm syrup vào.
Cho tất cả hỗn hợp ra tô lớn, rồi trộn thật đều.
Dùng một tô khác, cho phần sữa chua và syrup còn lại vào.
Cho cả hai tô vào tủ lạnh từ 30-60 phút cho hỗn hợp hơi đặc lại.
Sau đó lấy ra rồi đổ xen kẽ vào khuôn, dùng màng bọc thực phẩm che kín rồi lấy que ghim vào giữa. Cuối cùng bạn chỉ việc cho tất cả vào tủ lạnh từ 45 giờ là kem đông cứng rồi lấy ra dùng.
Chúc bạn ngon miệng với Kem xoài sữa chua.