Lên lại bên trên!

Cách làm món hủ tiếu mì xào

Thứ Năm, Ngày 3 Tháng 12, 2022
Hấp dẫn và nhiều dinh dưỡng với nhiều màu sắc, rau củ chín tới, giữ được độ giòn, hủ tiếu mì có độ săn, thấm gia vị và đặc biệt là không bết dính. Một món ăn trong tích tắc, rất thích hợp cho bữa ăn sáng hoặc những khi bận rộn, không kịp chuẩn bị cơm.

 

Cách thực hiện món hủ tiếu mì xào

1. Nguyên liệu thực hiện món hủ tiếu mì xào

Tim heo : 200g

Hủ tiếu : 100g

Mì tươi : 100g

Cà rốt : 50g

Hành tây : 50g

Bắp non :  50g

Hẹ lá : 30g

Hành tỏi băm

Muối, đường, tiêu, tương ớt, dầu ăn

Nước tương 

Hạt nêm 

Giấm gạo lên men 

2. Sơ chế:

-       Tim heo cắt miếng vừa ăn, ướp với 1m hành tỏi băm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon® và 1 ít tiêu, để thấm.

-       Cà rốt cắt sợi. Hành tây cắt múi cau. Bắp non cắt đôi, chần qua nước sôi. Hẹ lá cắt khúc 3cm.

-       Hủ tiếu, mì trụng nước sôi, xả qua nước lạnh, để ráo.

3. Thực hiện:

-       Pha xốt xào: hòa tan 2M nước tương “Phú Sĩ”, 2.5M giấm gạo lên men LISA®, 2M tương ớt, 1m đường, 1m hạt nêm Aji-ngon®.

-       Phi thơm hành tỏi băm, lấy 1M dầu hành tỏi và 1/2 hỗn hợp xốt xào trộn đều với hủ tiếu, mì.

-       Phần dầu hành tỏi còn lại cho tim heo vào xào chín tới, cho tiếp cà rốt, bắp non, với 1/2 hỗn hợp xốt, xào chín tới cho hủ tiếu mì và hẹ lá vào trộn đều, tắt lửa.

4. Cách dùng:

Cho món ăn ra dĩa, rắc ít tiêu lên, dùng nóng

5. Mách nhỏ

Tim heo cắt đều nhau để khi xào tim heo chín đều.

Trộn hủ tiếu mì với dầu hành tỏi giúp sợi hủ tiếu, mì tơi, không bết dính và thơm hơn.

Nguồn trích " món ngon mỗi ngày"

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

  • Top 5 quán hủ tiếu Nam Vang ngon nhất Sài gòn bạn đã ăn chưa?

    Với vị thơm nước chấm đặt trưng của những quán hủ tiếu nam vang mà amthucsaigon.webnhom.com đề cập mỗi quán đều có một vị đặt trưng riêng! Nếu có thời gian hãy thử hết các các quán này nhé!

  • Tông hợp những cách nấu bún, hủ tiếu chay cho ngày lễ Vu Lan

    Lễ Vu Lan này bạn hãy thử thực hiện những cách nấu bún, hủ tiếu chay cho cả nhà thưởng thức nhé

  • Cách làm hủ tiếu mì xào tim heo

    Hấp dẫn và nhiều dinh dưỡng với nhiều màu sắc, rau củ chín tới, giữ được độ giòn, nhiều dinh dưỡng với tim heo, hủ tiếu mì có độ săn, thấm gia vị và đặc biệt là không bết dính.

  • Cách làm hủ tiếu mì xào tim heo

    Hấp dẫn và nhiều dinh dưỡng với nhiều màu sắc, rau củ chín tới, giữ được độ giòn, nhiều dinh dưỡng với tim heo, hủ tiếu mì có độ săn, thấm gia vị và đặc biệt là không bết dính.

  • Cách làm hủ tiếu mì xào tim heo

    Hấp dẫn và nhiều dinh dưỡng với nhiều màu sắc, rau củ chín tới, giữ được độ giòn, nhiều dinh dưỡng với tim heo, hủ tiếu mì có độ săn, thấm gia vị và đặc biệt là không bết dính.

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Bún riêu có hai loại, riêu cua hay riêu tôm khô. Nấu bằng loại nào thì thịt cua hay tôm cũng sẽ nổi thành tảng phía trên thành. Nếu nấu vụng, thịt cua hay tôm sẽ vỡ hay chìm, không ngon. Tôi chưa nghe ai xào riêu cả, chỉ có xào cà chua để cho vào nồi riêu thôi.
Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Bánh Canh Cua Gia Truyền Cô Dung dời về ĐỊA CHỈ MỚI 269/22 Vĩnh Viễn, P.5, Quận 10, VỚI CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI HẤP DẪN, TẶNG NƯỚC NGỌT MIỄN PHÍ : áp dụng từ (02/11- 09/11)
Lạ miệng, mới mẻ và cực hấp dẫn với món chả mực bắp áp chảo! Mực xay trộn với cá thác lác và bắp bào cộng với công thức sáng tạo từ chương trình sẽ cho ra những viên chả thơm, dai, sừn sựt mà không hề bị khô
Có lẻ dân Sài Gòn ít ai biết được món bánh cuốn chả mực và chưa hình dung được món bánh cuốn chả mực ăn ra sao và vị như thế nào, tại quán Gia Phúc bạn sẽ tìm ra câu trả lời.
Burger cá ngừ là món ăn sáng rất tiện dụng để ăn tại chỗ hay mang đi đều được, mang hương vị thơm ngon nhưng không ngấy, lại dễ thực hiện.
Là món ăn ngon, dễ làm, ít tốn thời gian, phù hợp để ăn sáng hoặc ăn nhẹ, thích hợp cho cả người lớn lẫn trẻ em.
Bạn có biết bôt chiên có nguồn góc từ đâu và những quán bột chiển trứng nào nổi tiếng và ngon nhất sài gòn chưa? hay ăn qua nhiều có tốt cho sức khỏe không amthucsaigon.webnhom.com gửi bạn các thông tin thú vị về bột chiên hay cùng tìm hiều nha!
Không khó để khám phá ẩm thực Hàn, nhưng sẽ còn dễ dàng và an tâm hơn nữa, khi quý khách ghé đến Nhà Hàng Chum ở B34, Ngõ 70 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân của chúng tôi.
Bạn đang muốn tìm mua bún mắm và chưa biết nơi nào bán bún mắm ngon ở Sài Gòn với giá hiện tai bao nhiêu và cách thức đặt món ra sao. Hôm nay ẩm thưc thực sài gòn sẽ giới thiệu bạn vài địa điểm bán bún mắm ngón ở Sài Gòn nhé!
Với hơn 10 cách ướp thịt siêu ngon này, bạn có thể lưu lại để sau này khi nấu các món có liên quan để ướp thịt có cái để tham khảo nha!
Với những công thức xào mì gói vừa nhanh vừa đơn giãn, bạn sẽ không mất thời gian để chuẩn bị cho gia đình mình 1 buổi sảng đầy đủ dinh dưỡng đâu! Cùng tìm hiểu cách làm nhé!

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn