
Cách làm món Kem Blueberry Mojito
1. Nguyên liệu
½ tách đường= 110g đường
½ chén nước- 120ml nước
35 lá bạc hà
¾ chén nước cốt chanh= 180ml nước cốt chanh
6 muỗng canh rượu rum
6 quả việt quất
Dụng cụ
Khuôn kem
2. Cách làm
Bắc một cái chảo lên bếp, cho đường, thêm nước, thả lá bạc hà vào đun với mức lửa vừa đến khi đường tan hoàn toàn, tắt lửa.
Sau khi làm nguội, đổ si-rô bạc hà vào một chén lớn.
Tiếp đến rót nước ép chanh và rượu rum vào chén, quậy đều tất cả.
Sau cùng đổ vào 10 khuôn. Nên đổ đầy khoảng ¾ khuôn.
Đặt lá bạc hà tươi và quả việt quất vào khuôn rồi cho vào ngăn đông ít nhất 4 giờ, qua đêm càng tốt.
Chúc bạn thành công món kem Blueberry Mojito, mát lạnh giải nhiệt những ngày nóng.
Nguồn trích "bếp gia đình"