Lên lại bên trên!

Chôm chôm và lợi ích không ngờ từ cùi đến hạt

Thứ Bảy, Ngày 29 Tháng 5, 2023
Chôm chôm là một trong những loại quả có tác dụng tốt cho sức khỏe nhưng mọi người thường nghĩ giá trị dinh dưỡng chỉ ở phần thịt quả chứ không nghĩ đến hạt.

 

Chôm chôm được trồng nhiều ở các tỉnh miền Nam nước ta. Thịt quả chứa lượng vitamin C dồi dào, ngoài ra là magan, các khoáng chất như sắt, canxi, kali,… Các bộ phận khác của cây chôm chôm như rễ, lá, thân, vỏ, hạt được sử dụng nhiều trong ngành công nghiệp, đặc biệt là dược phẩm.

Chống ung thư

Hàm lượng vitamin C dồi dào cùng hoạt chất axit gallic trong quả chôm chôm có tác dụng chống oxy hóa mạnh, loại bỏ các gốc tự do gây hại cơ thể. Do đó, khả năng miễn dịch của cơ thể được tăng cường, ngăn ngừa sự tổn thương của tế bào, giúp phòng tránh bệnh ung thư.

Cải thiện chất lượng tinh trùng

Ngoài ra, vitamin C trong chôm chôm cũng là dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển bình thường của tinh trùng, cả về chất lượng và số lượng. Nhu cầu vitamin C thiết yếu đối với nam giới là 500 mg mỗi tháng trong khi đó 100gr thịt quả chôm chôm đã chứa 38.6 mg vitamin C .

Điều trị tiểu đường

Từ thời xa xưa, người dân các nước Malaysia và Indonesia đã dùng thân cây, hạt chôm chôm làm nguyên liệu để bào chế thuốc điều trị bệnh cao huyết áp và tiểu đường. Đó là bởi chúng chứa nhiều protein, carbohydrate, chất béo không bão hòa, vitamin C, sắt, phốt pho, canxi, manggan, đồng, kali,… giúp điều hòa lượng đường huyết.

Cách làm là lấy hạt chôm chôm rang lên sau đó tán thành bột rồi pha với nước sôi, để nguội và uống 1-2 lần/ ngày.

Loại bỏ độc tố trong thận

Lượng phốt pho lớn có trong chôm chôm có tác dụng hỗ trợ loại bỏ các độc tố và chất thải có trong thận. Đây là thành phần hóa học cần thiết cho sự phát triển, tự sửa chữa, tự bảo trì và kích thích các mô tế bào trong cơ thể.

Ngoài ra, sự kết hợp của 3 yếu tố: canxi, sắt và phốt pho trong chôm chôm giúp bảo vệ xương và răng thêm chắc khỏe.

Hỗ trợ sản xuất các tế bào máu

Trong số các chất dinh dưỡng có trong chôm chôm, đồng và sắt là hai chất cần thiết để kích thích cơ thể sản sinh các tế bào hồng cầu và bạch cầu. Từ đó, giúp cơ thể bạn phòng tránh được bệnh thiếu máu, nguyên nhân của triệu chứng chóng mặt và mệt mỏi do thiếu máu. Thêm vào đó, chất mangan cũng giúp cơ thể sản xuất ra các enzym có lợi cho sức khỏe.

Bổ sung năng lượng

Sau khi bạn ăn chôm chôm, nguồn protein và carbohydrate sẽ cung cấp năng lượng cho cơ thể ngay lập tức. Hàm lượng nước cao cũng giúp bạn bổ sung năng lượng đã mất và xoa dịu cơn khát. Bởi vậy, đây là loại trái cây rất thích hợp cho các vận động viên và người tập thể dục thường xuyên.

Tốt cho tiêu hóa

Các hoạt chất có trong chôm chôm có tính năng sát trùng cao nên có khả năng giúp cơ thể tiêu diệt ký sinh trùng có hại cho đường ruột, làm giảm đáng kể các triệu chứng rối loạn tiêu hóa và sốt.

Giảm cân

Trong 100 gr chôm chôm co chứa 2gr chất xơ, nhiều nước nhưng lượng calo ít nên loại quả này cũng rất thích hợp cho người muốn loại bỏ chất béo thừa trong cơ thể để giảm cân. Chôm chôm sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, kiểm soát cơn đói, hỗ trợ đắc lực cho kế hoạch giảm cân của bạn. Để giảm cân, làm đẹp da bạn lấy hạt chôm chôm rang lên rồi trộn với những loại thực phẩm khác.

Nguồn trích "sức khỏe đời sống"

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Bánh Canh Cua 79 Vĩnh Viễn vị ngọt đậm đà từ nước dùng gia truyền của Cô Dung chủ quán đậm đà vàng ươm, hơi sệt, mang vị ngọt thanh đặc trưng từ thịt và gạch cua vô cùng hấp dẫn.
Ẩm thưc Sài gòn giới thiệu ban 3 cách làm món gỏi cuốn chay vừa ngon lại làm nhanh mà lạ miệng cùng xem đó cách làm nhé
Lẩu xí quách bò là món ăn hấp dẫn, quen thuộc tại các quán nhậu. Cùng tham khảo ngay cách nấu lẩu xí quách bò đơn giản và nhanh chóng.
Ăn ít nhất một quả chuối mỗi ngày giúp bạn kiểm soát đường huyết, tăng cường năng lượng, giúp xương chắc khỏe hay ngăn ngừa ung thư
Rau muốn, món ăn nhiều người rất thích với vị ngọt, tính mát, song rau muống cũng có thể gây ra những mối nguy hại cho sức khỏe đây. Cùng ẩm thực sài gòn tìm hiểu nhé
Mướp không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong những ngày hè nóng nực mà còn có rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe chúng ta. Cùng điểm danh những công dụng của mướp
Dù tỏi tốt cho sức khỏe nhưng những người có trong danh sách dưới đây cần tránh xa nếu không muốn mang bệnh vào người
Thường thì bạn luộc khoai lang, bạn sẽ đổ 1 ít nước vào. Nhưng hôm nay, Ẩm thực sài gòn giới thiệu bạn 1 cách luộc khoai mà không cần phải tốn nước nhé.
Trứng gà là 1 lại thực phẩm nhiều người hay dùng. Những co thể ít người phân biệt được đâu là trứng gà ta và gà công nghiệp hay trứng đó đã cũ hay mới.
Dù gừng rất tốt nhưng nếu bạn rơi vào 1 trong 7 thành phần dưới đây thì hãy tránh xa gừng.
Ghẹ 1 món ăn ngon mà nhiều người rất thích. Hôm nay, chuyên trang ẩm thực sài gòn sẽ tổng hợp hết những thông tin hữu ích cho bạn có kiên thức về món ghẹ nhé.
Măng tây thường được sử dụng như một món ăn đơn thuần nhưng có hàm lưỡng dinh dưỡng cao và và có nhiều dược tính. Vậy măng tây có lợi như thế nào đối với sức khỏe của con người.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn