1. Nguyên liệu thực hiện món sinh tố khoai lang gồm:
- 1 củ khoai lang vừa ( khoai vàng, khoai tím đều được).
- 150ml sữa tươi có đường.
- 2 muỗng cà-phê đường
- 1 muỗng cà-phê bột ca cao ( bột quế, cà phê đều được).
- Đá xay
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố
2. Cách làm món sinh tố khoai lang:

Sinh tố khoai lang
- Khoai lang luộc vừa chín, cắt nhỏ cho vào máy xay.
- Tiếp theo cho sữa tươi, đường, bột ca cao, đá xay vào xay nhuyễn ( tùy theo khẩu vị thích ngọt hay lạt mà các bạn có thể gia giảm lượng đường). Như vậy là các bạn đã có được ly sinh tố khoai lang thơm ngon rồi.
3. Những công dụng của khoai lang
- Công dụng chữa bệnh Điều trị bệnh loét dạ dày: Trong khoai lang có chứa nhiều vitamin B, vitamin C, potassium, beta carotene và canxi vì thế nó có khả năng làm giảm bớt và điều trị bệnh loét dạ dày. Bên cạnh đó, chất xơ có trong khoai lang có tác dụng kiểm soát nồng độ axít trong dạ dày giúp làm giảm các cơn đau và các vết loét ở dạ dày không bị lan rộng.
- Chống đầy bụng, khó tiêu, táo bón: Ăn khoai lang đã luộc chín cả vỏ, đều đặn khoảng 100g/ngày rất có lợi cho hệ tiêu hóa vì thành phần vitamin C và các acid amin trong khoai lang giúp kích thích nhu động ruột, làm quá trình tiêu hóa thức ăn trở nên nhanh hơn, chống tình trạng đầy bụng, khó tiêu và ngăn ngừa táo bón. Uống nước để luộc khoai lang cũng là một cách để chữa táo bón rất hiệu quả mà bạn chưa biết.
- Công dụng bảo vệ cơ thể Duy trì năng lượng, giúp xương chắc khỏe: Nếu bạn ăn một củ khoai lang mỗi ngày thì bạn yên tâm về lượng mangan cần thiết cho cơ thể vì một củ khoai lang có thể cung cấp tới 28% lượng mangan. Mangan giúp cơ thể chuyển hóa carbohydrate và duy trì năng lượng. Mangan giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng khác và giúp xương chắc khỏe.
Trên đây là những hướng dẫn bạn cách làm món sinh tố khoai lang, Chúc các bạn thành công!
nguồn theo bếp gia đình