Ngon lạ khi làm món chả mực bắp áp chảo cho ngày cuối tuần

Thứ Ba, Ngày 5 Tháng 6, 2023

Lạ miệng, mới mẻ và cực hấp dẫn với món chả mực bắp áp chảo! Mực xay trộn với cá thác lác và bắp bào cộng với công thức sáng tạo từ chương trình sẽ cho ra những viên chả thơm, dai, sừn sựt mà không hề bị khô

Advertise with Anonymous Ads

1. Nguyên liệu thực hiện món chả mực bắp áp chảo gồm

chả mực bắp

- Mực lá xay nhuyễn 150g

- Cá thác lát nạo 150g

- Bắp Mỹ bào mỏng 100g

- Hành lá 4 cây

- Mè rang giã bể 2M

- Ớt sừng 1 trái

- Tương ớt 2M

- Tiêu giã bể, dầu ăn

- Xốt mayonnaise Mayonnaise Aji-mayo®

- Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Heo

2. Sơ chế các thực phẩm trong món chả mực bắp áp chảo

- Bắp Mỹ bào mỏng. Hành lá cắt nhỏ. Ớt sừng cắt hạt lựu.

3. Thực hiện các bước để có món chả mực bắp áp chảo ngon

- Quết dẻo cá thác lác rồi trộn với mực xay, bắp Mỹ, hành lá, ớt sừng, nêm 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 1M xốt mayonnaise “Aji-mayo”, 1/2M tiêu bể. Chia làm 8, vò viên, ép dẹp 8mm. Chiên áp chảo với ít dầu đến khi chín vàng 2 mặt.

- Xốt chấm: Khuấy đều 2M tương ớt, 2M mè trắng rang, 4M xốt chấm mayonnaise “Aji-mayo”.

4. Dùng món chả mực bắp với:

- Cho món ăn ra dĩa ăn kèm với xốt chấm, dưa leo và cà chua.

5. Mách nhỏ

- Áp chảo với ít dầu để chả thơm mà không bị ngấm dầu.

- Thêm xốt mayonnaise “Aji-mayo” để chả béo thơm không bị khô.

6. Clip hướng dẫn cách thực hiện món chả mực bắp áp chảo

nguồn theo món ngon mỗi ngày

BẠN SẼ QUAN TÂM

Bánh Canh Cua Gia Truyền Cô Dung 79 Vĩnh Viễn - địa điểm quán ngon Quận 10

Cách làm món burger cá ngừ

Burger cá ngừ là món ăn sáng rất tiện dụng để ăn tại chỗ hay mang đi đều được, mang hương vị thơm ngon nhưng không ngấy, lại dễ thực hiện.
Cách làm món Sandwich cá ngừ

Là món ăn ngon, dễ làm, ít tốn thời gian, phù hợp để ăn sáng hoặc ăn nhẹ, thích hợp cho cả người lớn lẫn trẻ em.
Top 5+ cách xào món mì vừa ngon lại dễ làm cho buổi sáng

Với những công thức xào mì gói vừa nhanh vừa đơn giãn, bạn sẽ không mất thời gian để chuẩn bị cho gia đình mình 1 buổi sảng đầy đủ dinh dưỡng đâu! Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Top 7+ công thức làm các món muối chua cay mặn ngọt ngon

Với hơn 7 công thức dạy muối chua vừa cay vừa ngon bạn hãy lưu vào để làm cho gia đình dùng kèm trong các bữa cơm nha!
Cách làm bún đậu mắm tôm ngon tuyệt cho những ngày mưa gió

Bún đậu mắm tôm là món ăn ưa thích của rất nhiều người. Có nơi coi bún đậu mắm tôm như một đặc sản để mỗi khi nhớ về thì điều đầu tiên là muốn thưởng thức ngay lập tức. Hôm nay các bạn hãy cùng Amthucsaigon đi tìm hiểu cách làm bún đậu mắm tôm ngay tại nhà mà không cần phải đi bất cứ nơi đâu.