Lên lại bên trên!

Những món ăn mùa Vu Lan của người Nhật

Thứ Hai, Ngày 6 Tháng 12, 2022
Mang ý nghĩa giống như lễ Vu Lan của Việt Nam nên những món ăn mùa Vu Lan của Nhật Bản cũng mang đậm màu sắc lễ hội.

Takoyaki hay còn gọi là bánh bạnh tuộc nướng là một món ăn chơi phổ biến của Nhật làm bằng bột nhão. Bánh có hình tròn vừa miếng, nhân bánh có bạch tuộc và được nướng trên chảo takoyaki, bên trên có một chút cá ngừ khô, tảo ăn kèm nước chấm.

Những món ăn mùa Vu Lan của người Nhật

Sushi maki có nghĩa là sushi dày hoặc sushi béo là một món sushi truyền thống của Nhật, cuốn bằng củ cải trắng khô, dưa chuột, cảu bó xôi và trứng. Trong món ăn mùa Vu Lan này cá khô được nhuộm thành màu hồng.

Những món ăn mùa Vu Lan của người Nhật

Chirashi Sushi là loại sushi được trang trí sắp xếp đa dạng các nguyên liệu trên cơm sushi mà chủ yếu là các nguyên liệu dùng cho sushi cơm nắm.

Những món ăn mùa Vu Lan của người Nhật

Inari sushi là một loại sushi được cuốn trong váng đậu chiên, bên trong là cơm được nấu với nước dùng dashi. Món cơm bên trong có thể là cơm trắng hoặc hỗn hợp các loại rau.

Những món ăn mùa Vu Lan của người Nhật

Gà Teriyaki là một món ăn được ưa thích trong mùa Vu Lan. Vị ngọt của thịt gà đã được ướp cùng rau thơm rồi nướng lên và ăn kèm với cơm trắng và cải bắp ngâm dấm hoặc salad.

Những món ăn mùa Vu Lan của người Nhật

Tương tự như gà Teriyaki, thịt bò Teriyaki cũng là một món ăn ngày lễ Vu Lan rất được ưa chuộng. Món ăn dậy lên hương vị đặc trưng, thịt bò mềm cùng vị chua ngọt rất dễ chịu của nước sốt teriyaki.

Những món ăn mùa Vu Lan của người Nhật

Yaki Soba là một món mì xào của Nhật Bản, gồm có rau củ, thịt, hải sản và nước sốt. Với cách làm nhanh chóng, đơn giản và cực kì thơm ngon nên rất được người dân Nhật yêu thích.

Những món ăn mùa Vu Lan của người Nhật

Ngô nướng hay còn gọi là yaki tomorokoshi là một món phổ biến bên trên có thể dưới nước sốt teriyaki hoặc dưới bơ, muối cùng một số gia vị như bột tỏi, ớt…

Những món ăn mùa Vu Lan của người Nhật

Cơm cà ri Nhật Bản mang hương vị đặc trưng của xứ Phù Tang được dùng chung với cơm hoặc mì soba hoặc udon cũng chính điều đó làm nên sự khác biệt của món ăn này so với cà ri Ấn Độ.

Những món ăn mùa Vu Lan của người Nhật

Bánh trôi Nhật Bản đặc biệt vì có thể luộc hoặc nướng rồi xiên que ăn cùng với nước sốt từ đường, xì dầu và rượu. Nhân bánh có thể là nhân ngọt như socola hoặc nhân mặn gồm thịt và rau.

 

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Ăn ít nhất một quả chuối mỗi ngày giúp bạn kiểm soát đường huyết, tăng cường năng lượng, giúp xương chắc khỏe hay ngăn ngừa ung thư
Rau muốn, món ăn nhiều người rất thích với vị ngọt, tính mát, song rau muống cũng có thể gây ra những mối nguy hại cho sức khỏe đây. Cùng ẩm thực sài gòn tìm hiểu nhé
Mướp không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong những ngày hè nóng nực mà còn có rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe chúng ta. Cùng điểm danh những công dụng của mướp
Dù tỏi tốt cho sức khỏe nhưng những người có trong danh sách dưới đây cần tránh xa nếu không muốn mang bệnh vào người
Thường thì bạn luộc khoai lang, bạn sẽ đổ 1 ít nước vào. Nhưng hôm nay, Ẩm thực sài gòn giới thiệu bạn 1 cách luộc khoai mà không cần phải tốn nước nhé.
Trứng gà là 1 lại thực phẩm nhiều người hay dùng. Những co thể ít người phân biệt được đâu là trứng gà ta và gà công nghiệp hay trứng đó đã cũ hay mới.
Dù gừng rất tốt nhưng nếu bạn rơi vào 1 trong 7 thành phần dưới đây thì hãy tránh xa gừng.
Ghẹ 1 món ăn ngon mà nhiều người rất thích. Hôm nay, chuyên trang ẩm thực sài gòn sẽ tổng hợp hết những thông tin hữu ích cho bạn có kiên thức về món ghẹ nhé.
Măng tây thường được sử dụng như một món ăn đơn thuần nhưng có hàm lưỡng dinh dưỡng cao và và có nhiều dược tính. Vậy măng tây có lợi như thế nào đối với sức khỏe của con người.
Lá dứa rất hữu ích cho con người, biết là vậy nhưng không phải ai cũng biết được hết những công dụng tuyệt vời của nó.
Nước cốt chanh tươi mang lại vô số các lợi ích khác khi biết cách kết hợp với các loại gia vị thông dụng như muối và hạt tiêu.
Trà xanh matcha có nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe: chống lão hóa, giải độc, giảm cân, tinh thần thoải mái, thể lực dồi dào, năng động...

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn