
1.Nguyên liệu
Đùi gà: 4 cái
Đậu hũ non: 1/4 miếng
Muối, tiêu, dầu ăn
Bột Chiên Gà Giòn
Xốt Mayonnaise(hoặc Xốt Mayonnaise)
2. Sơ chế
- Đùi gà làm sạch, để ráo, khứa vài đường để khi chiên thịt chín đều bên trong.
- Đậu hũ non trụng sơ qua nước nóng rồi để ráo, cắt hạt lựu nhỏ.
3. Chiên gà
- Cho đùi gà vào tô, rắc Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn lên, tẩm cho bột bám đều quanh đùi gà.
- Đun nóng dầu ăn, cho đùi gà vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Trộn xốt: trộn đều đậu hũ non với 1/3m muối, 1/3m tiêu rồi thêm 4M Xốt Mayonnaise "Aji-mayo".
4. Cách dùng
- Xếp đùi gà chiên ra dĩa, khi ăn chấm với hỗn hợp xốt vừa trộn.
Nguồn: Món ngon mỗi ngày