Lên lại bên trên!

Quán súp cua ăn bằng tô ở chợ Thiếc

Thứ Ba, Ngày 6 Tháng 12, 2022
Súp cua không lạ ở TP HCM, nhưng bán súp bằng tô và giá 15.000 đồng thì không nhiều nơi có

Súp cua chợ Thiếc trên đường Phó Cơ Điều, quận 11 bán từ 14-18h hàng ngày. Tên gọi này xuất phát từ vị trí đặt bán ở ngã tư trước ngôi chợ cùng tên.

Quán súp cua ăn bằng tô ở chợ Thiếc

                                          Tô súp cua đầy ắp.

 

Gia tài của gánh gồm nồi súp cua, rổ gia vị, ghế thấp. Khách dựng xe ở phía đối diện hay dưới lề đường, gọi món rồi vừa bưng tô vừa sì sụp. Từ lúc gánh mở bán đến khi đóng cửa, khách tấp nập ra vào. Ngày nào chủ quán cũng bán hết ít nhất 5 nồi súp.

 

Theo nhiều khách quen, được như thế nhờ cách bán và mức giá. Ở TP HCM, súp cua không lạ, song, bán súp bằng tô và giá 15.000 đồng thì đây gần như là nơi đầu tiên.

Quán súp cua ăn bằng tô ở chợ Thiếc

                            Bạn sẽ dễ dàng nhận thấy những mảng thịt cua.

 

Tô súp cua tại quán khá đầy đặn, khi dọn cho khách còn được điểm xuyết màu xanh của ngò, màu đỏ của ớt. Dùng muỗng đảo nhẹ, bạn sẽ phát hiện súp khá chất lượng. Ngoài trứng cút, nấm tuyết, trứng bắc thảo còn có những miếng thịt cua đỏ au.Cái nóng, vị thơm, ngon của món súp khiến bạn không thể không gật đầu khen.

 

Anh Sang, 54 tuổi sống ở Nhà Bè vừa bưng tô súp cua nóng hổi vừa cho biết mình là khách quen của quán nhiều năm. Nhà ở xa nên anh chỉ tranh thủ ghé khi công việc phải thực hiện trong khu vực này.

 

Anh đánh giá, có hai yếu tố khiến gánh hàng này đông khách. Một là tâm lý đám đông, nghĩa là đông khách, người ta ăn, mình cũng ăn. Hai, tô súp cua của quán đáp ứng được cả ba yếu tố "ngon, bổ, rẻ" - điều mà mọi người đều nhắm tới khi quyết định đến nơi nào đó thưởng thức món ăn.

Quán súp cua ăn bằng tô ở chợ Thiếc

                         Mỗi ngày, gánh hàng phục vụ hàng trăm lượt khách. 

 

Nhiều thực khách không chỉ thích súp mà còn kết cách múc của người bán. Khi có khách gọi, cô lấy tô và múc đều chứ không cân đo, tính toán trong tô có nhiều hay ít thành phần nào. 

 

Bên cạnh ngon, rẻ, dịch vụ của nơi gánh hàng cũng được đánh giá tốt, phục vụ nhanh. Thực khách có chỗ để xe rộng rãi và miễn phí - điều mà một vài nhà hàng, quán ăn lớn nhiều lúc chưa làm được. 

 

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Ăn ít nhất một quả chuối mỗi ngày giúp bạn kiểm soát đường huyết, tăng cường năng lượng, giúp xương chắc khỏe hay ngăn ngừa ung thư
Rau muốn, món ăn nhiều người rất thích với vị ngọt, tính mát, song rau muống cũng có thể gây ra những mối nguy hại cho sức khỏe đây. Cùng ẩm thực sài gòn tìm hiểu nhé
Mướp không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong những ngày hè nóng nực mà còn có rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe chúng ta. Cùng điểm danh những công dụng của mướp
Dù tỏi tốt cho sức khỏe nhưng những người có trong danh sách dưới đây cần tránh xa nếu không muốn mang bệnh vào người
Thường thì bạn luộc khoai lang, bạn sẽ đổ 1 ít nước vào. Nhưng hôm nay, Ẩm thực sài gòn giới thiệu bạn 1 cách luộc khoai mà không cần phải tốn nước nhé.
Trứng gà là 1 lại thực phẩm nhiều người hay dùng. Những co thể ít người phân biệt được đâu là trứng gà ta và gà công nghiệp hay trứng đó đã cũ hay mới.
Dù gừng rất tốt nhưng nếu bạn rơi vào 1 trong 7 thành phần dưới đây thì hãy tránh xa gừng.
Ghẹ 1 món ăn ngon mà nhiều người rất thích. Hôm nay, chuyên trang ẩm thực sài gòn sẽ tổng hợp hết những thông tin hữu ích cho bạn có kiên thức về món ghẹ nhé.
Măng tây thường được sử dụng như một món ăn đơn thuần nhưng có hàm lưỡng dinh dưỡng cao và và có nhiều dược tính. Vậy măng tây có lợi như thế nào đối với sức khỏe của con người.
Lá dứa rất hữu ích cho con người, biết là vậy nhưng không phải ai cũng biết được hết những công dụng tuyệt vời của nó.
Nước cốt chanh tươi mang lại vô số các lợi ích khác khi biết cách kết hợp với các loại gia vị thông dụng như muối và hạt tiêu.
Trà xanh matcha có nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe: chống lão hóa, giải độc, giảm cân, tinh thần thoải mái, thể lực dồi dào, năng động...

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn