Lên lại bên trên!

Cây sâm đất – thảo dược quý cho sức khoẻ cả nhà

Thứ Ba, Ngày 6 Tháng 12, 2022
Cây sâm đất là loại cây thuộc nhóm cây thân thảo, tồn tại với nhiều tên gọi khác nhau tuỳ theo vùng miền như cây địa sâm hay cây thổ sâm… Cây sâm đất thường được biết đến với hai nhóm công dụng chính là làm thức ăn và làm thuốc.

Vài nét về cây sâm đất

Đây là loài cây mọc hoang được tìm thấy ở nhiều tỉnh thành của nước ta, đặc biệt là ở các tỉnh miền núi. Sâm đất thường mọc đứng với phần thân nhẵn và phân thành nhiều nhánh. Một đặc điểm nổi bật dễ nhận thấy ở loài cây này đó là hoa của chúng có màu hồng tím, mọc thành từng chùm nhỏ khá đẹp mắt. Quả sâm đất nhỏ, khi chín có màu sẫm như quả của cây rau mùng tơi.

Cây sâm đất – thảo dược quý cho sức khoẻ cả nhà

Hoa của cây sâm đất – cay sam dat

Ở nhiều địa phương, lá và rễ của sâm đất được thu hái và sử dụng như một loại rau ăn hàng ngày. Người dân nhiều vùng thường chế biến phần này thành các món nấu hoặc xào chay với tỏi.

Cây sâm đất – thảo dược quý cho sức khoẻ cả nhà

Sâm đất dùng trong chế biến nhiều món ăn – cây sâm đất

Những công dụng chữa bệnh của cây sâm đất.

Trước tiên phải khẳng định việc sử dụng cây sâm đất để chữa bệnh mới chỉ đơn thuần là các bài thuốc dân gian truyền miệng. Cho tới hiện nay, vẫn chưa có bất kỳ một công trình khoa học nào nghiên cứu cụ thể về các thành phần cũng như công dụng của sâm đất một cách bài bản, khoa học.

Cây sâm đất – thảo dược quý cho sức khoẻ cả nhà

Nước nấu từ củ sâm đất – củ sâm đất

Theo Đông y, sâm đất là loại cây có tính hàn với vị hơi đắng, cay và có thể gây độc nếu sử dụng quá nhiều hoặc không đúng cách. Trong các bài thuốc được lưu truyền hiện nay, sâm đất thường được sử dụng để chữa các bệnh như:

Dùng để bồi bổ cơ thể:

Trong trường hợp cơ thể bạn gặp phải các triệu chứng như suy nhược, ra nhiều mồ hôi, tăng giảm huyết áp đột ngột thì bạn có thể sử dụng sâm đất để hỗ trợ điều trị.

Cách làm phổ biến nhất thường thấy trong trường hợp này đó là bạn dùng lá sâm đất để đun lấy nước uống hàng ngày. Bạn có thể sử dụng phần lá tươi hoặc lá phơi khô để đun đều được.

 

Sâm đất giúp giảm đau, tiêu viêm

Nếu không may gặp phải những vẫn đề về đau khớp, sưng khớp… bạn cũng có thể tham khảo cách dùng sâm đất để điều trị. Cũng như trường hợp trên, bạn dùng lá sâm đất hoặc phần rễ, củ làm sạch và đun lấy nước uống hằng ngày.

Cây sâm đất – thảo dược quý cho sức khoẻ cả nhà

Sâm đất giúp giảm đau, tiêu viêm – cây sâm đất

Sâm đất giúp chữa một số bệnh về da

Một số bệnh về da có thể sử dụng đến sâm đất để điều trị như ghẻ lở, hắc lào… Để trị bệnh này, bạn cũng đun nước lá và rễ sâm uống, sau đó dùng bã đắp vào phần da bị tổn thương.

Ngoài ra, trong trường hợp da bị các vết mụn nhọt, nở trốc bạn cũng có thể dùng sâm đất để uống và đắp lên vết thương.

Cây sâm đất – thảo dược quý cho sức khoẻ cả nhà

Lá sâm đất có thể dùng tươi hoặc khô để đun lấy nước uống – cây sâm đất

Ở nhiều địa phương, người dân cũng khai thác và sử dụng củ sâm đất để ngâm rượu. Tuy vậy, như phần trên đã đề cập, tất cả những quan niệm về sâm đất mới chỉ dừng lại là ở các quan điểm lưu truyền trong dân gian.

Do đó, khi sử dụng cây sâm đất, nhất là trong chữa bệnh bạn cần hết sức lưu ý, không được tuỳ tiện sử dụng. Tốt nhất, bạn nên tham khảo bác sĩ chuyên khoa trước khi áp dụng bất kỳ bài thuốc nào từ sâm đất.

Chúc các bạn luôn luôn vui khoẻ mỗi ngày cùng chuyên mục cẩm nang  của Amthucsaigon của chúng tôi nhé!

Nguon:Suu tam

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Ăn ít nhất một quả chuối mỗi ngày giúp bạn kiểm soát đường huyết, tăng cường năng lượng, giúp xương chắc khỏe hay ngăn ngừa ung thư
Rau muốn, món ăn nhiều người rất thích với vị ngọt, tính mát, song rau muống cũng có thể gây ra những mối nguy hại cho sức khỏe đây. Cùng ẩm thực sài gòn tìm hiểu nhé
Mướp không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong những ngày hè nóng nực mà còn có rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe chúng ta. Cùng điểm danh những công dụng của mướp
Dù tỏi tốt cho sức khỏe nhưng những người có trong danh sách dưới đây cần tránh xa nếu không muốn mang bệnh vào người
Thường thì bạn luộc khoai lang, bạn sẽ đổ 1 ít nước vào. Nhưng hôm nay, Ẩm thực sài gòn giới thiệu bạn 1 cách luộc khoai mà không cần phải tốn nước nhé.
Trứng gà là 1 lại thực phẩm nhiều người hay dùng. Những co thể ít người phân biệt được đâu là trứng gà ta và gà công nghiệp hay trứng đó đã cũ hay mới.
Dù gừng rất tốt nhưng nếu bạn rơi vào 1 trong 7 thành phần dưới đây thì hãy tránh xa gừng.
Ghẹ 1 món ăn ngon mà nhiều người rất thích. Hôm nay, chuyên trang ẩm thực sài gòn sẽ tổng hợp hết những thông tin hữu ích cho bạn có kiên thức về món ghẹ nhé.
Măng tây thường được sử dụng như một món ăn đơn thuần nhưng có hàm lưỡng dinh dưỡng cao và và có nhiều dược tính. Vậy măng tây có lợi như thế nào đối với sức khỏe của con người.
Lá dứa rất hữu ích cho con người, biết là vậy nhưng không phải ai cũng biết được hết những công dụng tuyệt vời của nó.
Nước cốt chanh tươi mang lại vô số các lợi ích khác khi biết cách kết hợp với các loại gia vị thông dụng như muối và hạt tiêu.
Trà xanh matcha có nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe: chống lão hóa, giải độc, giảm cân, tinh thần thoải mái, thể lực dồi dào, năng động...

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn