Lên lại bên trên!

Công thức làm chè bơ tuyệt ngon tuyệt ngon cho ngày nóng

Thứ Ba, Ngày 7 Tháng 2, 2023
Thoạt nghe bạn có thể liên tưởng món chè bơ làm rất phức tạp. Nhưng bạn sẽ bất ngờ ki biết công thức chế biến món chè bơ cực đơn giãn đấy.

1. Nguyên liệu thực hiện món chè bờ

Công thức làm chè bơ tuyệt ngon tuyệt ngon cho ngày nóng

- 1 quả bơ

- 200ml sữa tươi

- 15g gelatin

- 60g đường

- 60ml nước cốt dừa

2. Cách làm món chè bơ ngon cho ngày nóng

- Cắt bơ thành những miếng nhỏ.

- Cho 1 ít nước lạnh vào gelatin để ngâm nở, sau đó bỏ vào lò vi sóng quay 20 giây cho tan.

- Đổ 100ml sữa tươi, 30g đường, thịt quả bơ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đổ gelatin vào xay thêm khoảng 10 giây là được.

Công thức làm chè bơ tuyệt ngon tuyệt ngon cho ngày nóng

Công thức làm chè bơ tuyệt ngon tuyệt ngon cho ngày nóng

- Đổ hỗn hợp trên vào khuôn, để trong tủ lạnh từ 2-4 tiếng.

- Đổ 100ml sữa tươi, 60ml nước cốt dừa, thêm 30g đường vào nồi rồi đun lửa thật nhỏ. Trong lúc nấu, bạn nên quậy đều tay để đường tan. Bắc nồi xuống, chờ hỗn hợp thật nguội rồi cho vào tủ lạnh.

Công thức làm chè bơ tuyệt ngon tuyệt ngon cho ngày nóng

- Đổ chè bơ ra ly rồi tưới nước cốt dừa lên trên.

Công thức làm chè bơ tuyệt ngon tuyệt ngon cho ngày nóng

Vậy là bạn đã có món chè bơ thơm ngon, béo ngậy để giải nhiệt mùa Hè rồi đấy! Chúc bạn ngon miệng nhé!

Công thức làm chè bơ tuyệt ngon tuyệt ngon cho ngày nóng

3. Công dụng của quả bơ bạn nên biết

- Bơ rất giàu chất xơ: Chất xơ cũng được tìm thấy nhiều trong bơ. Chất xơ được biết tới là yếu tố góp phần làm giảm cân nặng, cân bằng đường huyết và có công dụng phòng chống một vài loại bệnh nhất định. Có một sự khác biệt lớn giữa chất xơ hòa tan và không hòa tan.

- Bơ có thể giảm lượng Cholesterol và Triglyceride: Tác dụng của bơ trong việc giảm nguy cơ đau tim đã được thử nghiệm trong 8 nghiên cứu trên cơ thể con người.

   + Ở những nghiên cứu này, con người được chia ra các nhóm khác nhau: một nhóm được hướng dẫn ăn bơ, nhóm còn lại thì không. Sau đó, các nhà nghiên cứu sẽ liên tuc quan sát các biểu hiện về máu của họ qua thời gian.

   + Những nghiên cứu này chỉ rằng bơ có thể: Giảm đáng kể lượng cholesterol, Giảm chất béo trung tính trong máu tới 20%, Hạ LDL cholesterol tới 22%, Tăng HDL cholesterol tốt cho cơ thể lên đến 11%, Một trong những nghiên cứu còn bổ sung rằng thêm bơ vào những bữa ăn của người ăn kiêng có thể cải thiện đáng kể tình trạng cholesterol .

- Những người ăn bơ có xu hướng khỏe mạnh hơn

- Những người ăn bơ thường xuyên có dấu hiệu giảm cân, các chỉ số BMI thấp hơn và ít béo bụng. Họ cũng có chỉ số HDL cholesterol tốt cho cơ thể cao hơn.

- Những người ăn bơ theo đây sẽ hấp thu vào cơ thể lượng dinh dưỡng cao hơn và giảm một nửa khả năng mắc hội chứng chuyển hóa, một nhóm các triệu chứng đó liên quan đến bệnh tim và bệnh tiểu đường .

- Trái bơ có chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ mắt: 

  + Bơ không chỉ giúp tăng cường hấp thụ chất chống oxy hóa từ những thực phẩm khác mà bản thân chúng cũng chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao cụ thể là các loại Lutein và Zeaxanthin. Các dưỡng chất này đóng vai trò kỳ quan trọng đối với sức khoẻ của mắt.

- Quả bơ có thể giúp ngăn ngừa ung thư:

  + Không có nhiều bằng chứng chứng minh rằng bơ có thể giúp năng ngừa bệnh ung thư. Tuy nhiên một nghiên cứu cho hay, bơ có thể giảm các tác dụng phụ của hóa trị trong tế bào lympho trên cơ thể con người.

- Chiết xuất từ bơ có thể giúp giảm triệu chứng viêm khớp

  + Viêm khớp là một vấn đề phổ biến ở các nước phương Tây. Có nhiều loại viêm khớp và chúng ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe của con người đặc biệt là người già.

- Ăn bơ có thể giúp bạn giảm cân

  + Có nhiều bằng chứng chỉ ra rằng ăn bơ có thể giúp giảm cân. Trong một nghiên cứu, những người tham dự được tách ra làm các nhóm. Một nhóm được hướng dẫn ăn bơ, nhóm còn lại thì không.

  + Những người ăn bơ cảm thấy hài lòng hơn với bữa ăn của mình và nhiều người trong số họ cảm thấy no bụng, không muốn ăn thêm sau 5 tiếng tiếp theo.

Chè bơ – món ăn giải nhiệt ngày hè 

Ngọc Trinh / ẩm thực sài gòn

BẠN SẼ QUAN TÂM

amthucsaigon.webnhom

Xem thêm bài viết liên quan

Advertise with Anonymous Ads

Tin liên quan

Lẩu xí quách bò là món ăn hấp dẫn, quen thuộc tại các quán nhậu. Cùng tham khảo ngay cách nấu lẩu xí quách bò đơn giản và nhanh chóng.
Ẩm thưc Sài gòn giới thiệu ban 3 cách làm món gỏi cuốn chay vừa ngon lại làm nhanh mà lạ miệng cùng xem đó cách làm nhé
Ăn ít nhất một quả chuối mỗi ngày giúp bạn kiểm soát đường huyết, tăng cường năng lượng, giúp xương chắc khỏe hay ngăn ngừa ung thư
Rau muốn, món ăn nhiều người rất thích với vị ngọt, tính mát, song rau muống cũng có thể gây ra những mối nguy hại cho sức khỏe đây. Cùng ẩm thực sài gòn tìm hiểu nhé
Mướp không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong những ngày hè nóng nực mà còn có rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe chúng ta. Cùng điểm danh những công dụng của mướp
Dù tỏi tốt cho sức khỏe nhưng những người có trong danh sách dưới đây cần tránh xa nếu không muốn mang bệnh vào người
Thường thì bạn luộc khoai lang, bạn sẽ đổ 1 ít nước vào. Nhưng hôm nay, Ẩm thực sài gòn giới thiệu bạn 1 cách luộc khoai mà không cần phải tốn nước nhé.
Trứng gà là 1 lại thực phẩm nhiều người hay dùng. Những co thể ít người phân biệt được đâu là trứng gà ta và gà công nghiệp hay trứng đó đã cũ hay mới.
Dù gừng rất tốt nhưng nếu bạn rơi vào 1 trong 7 thành phần dưới đây thì hãy tránh xa gừng.
Ghẹ 1 món ăn ngon mà nhiều người rất thích. Hôm nay, chuyên trang ẩm thực sài gòn sẽ tổng hợp hết những thông tin hữu ích cho bạn có kiên thức về món ghẹ nhé.
Măng tây thường được sử dụng như một món ăn đơn thuần nhưng có hàm lưỡng dinh dưỡng cao và và có nhiều dược tính. Vậy măng tây có lợi như thế nào đối với sức khỏe của con người.
Lá dứa rất hữu ích cho con người, biết là vậy nhưng không phải ai cũng biết được hết những công dụng tuyệt vời của nó.

Tin

Mới

Cập

Nhật

Trong

Ngày

Của

Ẩm

Thực

Sài

Gòn